Biber Salami de dinde enrobé au poivre - ALADIN - 100 g
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Código de barras: 4018342153182 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 100 g
Marcas: ALADIN
Categorías: Productos a base de carne, Carnes, Embutidos, Embutidos curados, Salami, en:Turkey salami
Etiquetas, certificaciones, premios:
Halal, en:Smoked with beech wood, fr:Halal Certification Germany
Código de trazabilidad: DE NI 10230 EG
Tiendas: Carrefour, carrefour.fr
Países de venta: Francia
A juego con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E428 - Gelatina
- Ingrediente: Dextrosa
- Ingrediente: Glucosa
- Ingrediente: Jarabe de glucosa
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
Análisis de los ingredientes
-
Aceite de palma
Ingredientes que contienen aceite de palma: Grasa de palma
-
No vegano
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-
No vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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Viande de dinde, graisse végétale (graisse de palme), sel nitrité iodé (sel de cuisine, conservateur (e250), iodate de potassium), sirop de glucose, dextrose, épices, assaisonnement (issu du colza), Aliments colorants (jus de betterave), antioxygènes (e301), e300, ferments, Manteau de décor (poivre meurtri noir et blanc 2%), gélatine de volaille- Viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 78
- graisse végétale -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 2 - percent_max: 40
- graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 2 - percent_max: 40
- sel nitrité iodé -> fr:sel-nitrite-iode - percent_min: 2 - percent_max: 27.3333333333333
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 27.3333333333333
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 13.6666666666667
- e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.6666666666667
- iodate de potassium -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.11111111111111
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 21
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 17.2
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 14.6666666666667
- assaisonnement -> en:condiment - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 2 - percent_max: 12.8571428571429
- issu du colza -> fr:issu-du-colza - percent_min: 2 - percent_max: 12.8571428571429
- Aliments colorants -> fr:aliments-colorants - percent_min: 2 - percent_max: 11.5
- jus de betterave -> en:beetroot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 11.5
- antioxygènes -> en:antioxidant - percent_min: 2 - percent_max: 10.4444444444444
- e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 10.4444444444444
- e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 9.6
- ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 2 - percent_max: 8.47863247863248
- Manteau de décor -> fr:manteau-de-decor - percent_min: 2 - percent_max: 2
- poivre meurtri noir et blanc -> fr:poivre-meurtri-noir-et-blanc - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- gélatine de volaille -> fr:gelatine-de-volaille - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2
Nutrición
-
Calidad nutricional mala
⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 2Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 0
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 21, valor redondeado: 21)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 2, valor redondeado: 2)
Puntos negativos: 24
- Valor energético: 4 / 10 (valor: 1510, valor redondeado: 1510)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.2, valor redondeado: 0.2)
- Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 14, valor redondeado: 14)
- Sodio: 10 / 10 (valor: 1760, valor redondeado: 1760)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: 24 (24 - 0)
Nutri-Score: E
-
Grasas en cantidad elevada (30%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (14%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (0.2%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad elevada (4.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
Medio ambiente
-
Eco-Score E - Impacto ambiental altísimo
⚠️ Selecciona un país para incluir el impacto total de su transporte.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: D (Score: 36/100)
Categoría: Salami
Categoría: Salami
- Puntaje ambiental PEF: 0.86 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 6.08 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
81.3 %
Procesando
14.9 %
Envase
0.6 %
Transporte
1.9 %
Distribución
1.1 %
Consumo
0.3 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Ingredientes cuya plantación perjudica al entorno
Penalización: -10
Contiene aceite de palma
Los bosques tropicales de Asia, África y América Latina se destruyen para crear y ampliar las plantaciones de palma aceitera. La deforestación contribuye al cambio climático y pone en peligro a especies como el orangután, el elefante pigmeo y el rinoceronte de Sumatra.
-
Envases de impacto medio
Penalización: -10
Forma Material Reciclaje Impacto Tray Plástico Elevado
Eco-puntuación para este producto
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 3.1 km en un coche de gasolina
608 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Salami (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
83.9 %
Procesando
10.5 %
Envase
1.6 %
Transporte
3.3 %
Distribución
0.6 %
Consumo
0.1 %
Envase
-
Envases de impacto medio
Tray (Plástico)
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
Especies amenazadas
-
Contiene aceite de palma
Impulsa la deforestación y amenaza a especies como el orangután
Los bosques tropicales de Asia, África y América Latina se destruyen para crear y ampliar las plantaciones de palma aceitera. La deforestación contribuye al cambio climático y pone en peligro a especies como el orangután, el elefante pigmeo y el rinoceronte de Sumatra.
Fuentes de datos
Producto añadido el por sebleouf
Última edición de la página del producto por inf.
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