Vegetarios Bratwurst - Eberswalder - 200g
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Código de barras: 4012371620400 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 200g
Marcas: Eberswalder
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Productos a base de carne, Carnes, Embutidos, en:Meat alternatives, Salchichas, Carnes vegetales, Salchichas vegetales
Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano
Países de venta: Alemania
A juego con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E415 - Goma xantana
- Aditivo: E460 - Celulosas
- Aditivo: E461 - Metilcelulosa
- Ingrediente: Dextrosa
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosa
- Ingrediente: Espesante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: de:eieraus-boden, de:haltung, de:verarbeitete-eucheuma-algenAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
No vegano
Ingredientes no veganos: en:Chick egg white or proteinAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
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Detalles del análisis de los ingredientes
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Wasser, Rapsöl 19%, Hühnereieiweiß 8% (Eieraus Boden, haltung), Speisesalz, Gewürze, Verdickungsmittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl, verarbeitete Eucheuma-Algen, Konjak, Methylcellulose, Cellulose), Kräuter, natürliche Aromen, Dextrose, Stabilisator (Natriumacetate), Gewürzextrakte, Maltodextrin- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19 - percent_max: 73
- Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
- Hühnereieiweiß -> en:chick-egg-white-or-protein - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
- Eieraus Boden -> de:eieraus-boden - percent_min: 4 - percent_max: 8
- haltung -> de:haltung - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 8
- Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- verarbeitete Eucheuma-Algen -> de:verarbeitete-eucheuma-algen - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
- Konjak -> en:e425 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- Methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- Cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
- Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- natürliche Aromen -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8
- Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 7.75
- Natriumacetate -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.75
- Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.88888888888889
- Maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
Nutrición
-
Calidad nutricional media
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 4
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.8000001907349, valor redondeado: 8.8)
- Fibra: 4 / 5 (valor: 4.6, valor redondeado: 4.6)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 13
- Valor energético: 2 / 10 (valor: 887, valor redondeado: 887)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.7999999523163, valor redondeado: 2.8)
- Grasa saturada: 1 / 10 (valor: 1.3999999761581, valor redondeado: 1.4)
- Sodio: 10 / 10 (valor: 1200, valor redondeado: 1200)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: 9 (13 - 4)
Nutri-Score: C
-
Grasas en cantidad moderada (18%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (1.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (2.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad elevada (3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
Medio ambiente
-
Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
⚠️ Selecciona un país para incluir el impacto total de su transporte.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 90/100)
Categoría: Plant-based sausage with tofu (vegan)
Categoría: Plant-based sausage with tofu (vegan)
- Puntaje ambiental PEF: 0.19 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.33 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
30.6 %
Procesando
38.1 %
Envase
10.1 %
Transporte
9.2 %
Distribución
5.7 %
Consumo
6.2 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Falta información de empaque para este producto
Penalización: -15
⚠️ La información sobre el empaque de este producto no está completa.⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 0.7 km en un coche de gasolina
133 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Plant-based sausage with tofu (vegan) (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
27.5 %
Procesando
28.4 %
Envase
17.6 %
Transporte
16.8 %
Distribución
3.0 %
Consumo
6.7 %
Envase
-
Falta información de empaque para este producto
⚠️ La información sobre el empaque de este producto no está completa.Toma una fotografía de la información de reciclaje Toma una fotografía de la información de reciclaje
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
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Fuentes de datos
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Última edición de la página del producto por moon-rabbit.
La página del producto también ha sido editada por kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll1DcYCO_wn0aSfvyRSt6N7XdsXvbP8q59DGbas.