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Kölln Knusper Schoko-Minze Hafer Müsli - Kölln Müsli - 500g

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Kölln Knusper Schoko-Minze Hafer Müsli - Kölln Müsli - 500g

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Código de barras: 4000540003147 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 500g

Envase: en:Cardboard, 23 PBD

Marcas: Kölln Müsli

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Cereales para el desayuno, Muesli, Mueslis con chocolate

Etiquetas, certificaciones, premios: Agricultura sustentable, Certificado UTZ, UTZ Certified Cocoa, de:RSPO-1106176

Origen de los ingredientes: de:unbekannt

Lugares de fabricación o de transformación: Deutschland

Código de trazabilidad: L8421

Tiendas: Edeka

Países de venta: Alemania

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Salud

Ingredientes

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    20 ingredientes

    Alemán: Vollkorn-_Hafer_flocken (48 %), Zucker, Palmöl, Weizenmehl, Glukose - Fruktose-Sirup, Vollkorn-Weizenflocken (4%), fettarmes Kakaopulver, Kakaomasse, Vollkorn-Hafermehl (2 %), Palmkernfett, Kakaobutter, Magermilchpulver, Laktose, Gerstenmalzextrakt, Emulgator Lecithine, natürliches Vanille-Aroma, Pfefferminzöl, Speisesalz
    Alérgenos: Gluten, Leche
    Trazas: Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Lactosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Aceite de palma

    Ingredientes que contienen aceite de palma: Aceite de palma, Grasa de palmiste
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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche desnatada en polvo, Lactosa
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    Vollkorn-_Hafer_ 48%, Zucker, Palmöl, _Weizenmehl_, Glukose, Fruktose-Sirup, Vollkorn-Weizenflocken 4%, fettarmes Kakaopulver, Kakaomasse, Vollkorn-Hafermehl 2%, Palmkernfett, Kakaobutter, Magermilchpulver, _Laktose_, _Gerstenmalzextrakt_, Emulgator (Lecithine), natürliches Vanille-Aroma, Pfefferminzöl, Speisesalz
    1. Vollkorn-_Hafer_ -> en:wholemeal-oat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48
    2. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 26
    3. Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 4 - percent_max: 26
    4. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 20.5
    5. Glukose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 14.6666666666667
    6. Fruktose-Sirup -> en:fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 10
    7. Vollkorn-Weizenflocken -> en:whole-wheat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    8. fettarmes Kakaopulver -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 4
    9. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 4
    10. Vollkorn-Hafermehl -> en:wholemeal-oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    11. Palmkernfett -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    12. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. Magermilchpulver -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    14. _Laktose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    15. _Gerstenmalzextrakt_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    16. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.85714285714286
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.85714285714286
    17. natürliches Vanille-Aroma -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.73333333333333
    18. Pfefferminzöl -> en:peppermint-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    19. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52941176470588

Nutrición

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    Calidad nutricional baja

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 8, valor redondeado: 8)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 2.9, valor redondeado: 2.9)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 19

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1916, valor redondeado: 1916)
    • Azúcares: 5 / 10 (valor: 23, valor redondeado: 23)
    • Grasa saturada: 8 / 10 (valor: 8.1, valor redondeado: 8.1)
    • Sodio: 1 / 10 (valor: 124, valor redondeado: 124)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 16 (19 - 3)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad elevada (23%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.31%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (40g)     		Comparado con: Mueslis con chocolate
    Energía 1916 kj
    (458 kcal)     		766 kj
    (183 kcal)     		+5 %
    Grasas 18 g 7,2 g +19 %
    Grasas saturadas 8,1 g 3,24 g +65 %
    Hidratos de carbono 63 g 25,2 g +4 %
    Azúcares 23 g 9,2 g +28 %
    Fibra alimentaria 2,9 g 1,16 g -64 %
    Proteínas 8 g 3,2 g -19 %
    Sal 0,31 g 0,124 g +39 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 40g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Etiquetas

Fuentes de datos

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