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ПРЕСТИЖ Cookies Шоколад - 110 g

ПРЕСТИЖ Cookies Шоколад - 110 g

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Código de barras: 3800061609368 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 110 g

Marcas: ПРЕСТИЖ, Prestige

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas, Galletas de chocolate, en:Десерт

Etiquetas, certificaciones, premios: Halal

Tiendas: Кауфланд, Kaufland

Países de venta: Bulgaria

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    24 ingredientes


    Búlgaro: Пшенично брашно, нехидрогенирана растителна мазнина (палмово масло, ший; емулгатор - моно и диглицериди на мастни киселини; ароматизант; оцветител бета каротин), шоколадови парчета 20% (захар, какао, емулгатор: соев лецитин, ароматизант), захар, малтодекстрин, животинска мазнина, яйце, "набухвател (натриев бикарбонат), сол, ароматизант. - Може да съдържа фъстъци, сусамово семе, мляко и ядки (лешници).
    Alérgenos: Huevos, Gluten
    Trazas: Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Granos de sésamo

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E160a - Alfa-caroteno
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E160ai - Beta-caroteno


    Beta-Carotene: β-Carotene is an organic, strongly colored red-orange pigment abundant in plants and fruits. It is a member of the carotenes, which are terpenoids -isoprenoids-, synthesized biochemically from eight isoprene units and thus having 40 carbons. Among the carotenes, β-carotene is distinguished by having beta-rings at both ends of the molecule. β-Carotene is biosynthesized from geranylgeranyl pyrophosphate.β-Carotene is the most common form of carotene in plants. When used as a food coloring, it has the E number E160a. The structure was deduced by Karrer et al. in 1930. In nature, β-carotene is a precursor -inactive form- to vitamin A via the action of beta-carotene 15‚15'-monooxygenase.Isolation of β-carotene from fruits abundant in carotenoids is commonly done using column chromatography. It can also be extracted from the beta-carotene rich algae, Dunaliella salina. The separation of β-carotene from the mixture of other carotenoids is based on the polarity of a compound. β-Carotene is a non-polar compound, so it is separated with a non-polar solvent such as hexane. Being highly conjugated, it is deeply colored, and as a hydrocarbon lacking functional groups, it is very lipophilic.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)
  • E500 - Carbonatos de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E500ii - Bicarbonato de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Grasa animal, Huevo
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    Пшенично брашно, нехидрогенирана растителна мазнина (палмово масло, ший, емулгатор-моно и диглицериди на мастни киселини, ароматизант, оцветител (бета каротин)), шоколадови парчета 20% (захар, какао, емулгатор (соев лецитин), ароматизант), захар, малтодекстрин, животинска мазнина, яйце, "набухвател (натриев бикарбонат), сол, ароматизант, и ядки (лешници)
    1. Пшенично брашно -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 60
    2. нехидрогенирана растителна мазнина -> en:non-hydrogenated-vegetable-fats - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 20 - percent_max: 40
      1. палмово масло -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 4 - percent_max: 40
      2. ший -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 20
      3. емулгатор-моно и диглицериди на мастни киселини -> en:emulsifier-mono-and-diglycerides-of-fatty-acids - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
      4. ароматизант -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
      5. оцветител -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 8
        1. бета каротин -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8
    3. шоколадови парчета -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
      1. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 20
      2. какао -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. емулгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
        1. соев лецитин -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      4. ароматизант -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    4. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    5. малтодекстрин -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. животинска мазнина -> en:animal-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 15
    7. яйце -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
    8. "набухвател -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. натриев бикарбонат -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    9. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
    10. ароматизант -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    11. и ядки -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. лешници -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

Nutrición

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    Calidad nutricional mala


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.9, valor redondeado: 5.9)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 22

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2158.9, valor redondeado: 2158.9)
    • Azúcares: 6 / 10 (valor: 29.3, valor redondeado: 29.3)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 13.6, valor redondeado: 13.6)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 80, valor redondeado: 80)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 22 (22 - 0)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad elevada (29.3%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.2%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: en:десерт
    Energía 2158,9 kj
    (516 kcal)
    +20 %
    Grasas 27,2 g +33 %
    Grasas saturadas 13,6 g +47 %
    Hidratos de carbono 61,9 g +22 %
    Azúcares 29,3 g -
    Fibra alimentaria 0 g -100 %
    Proteínas 5,9 g -30 %
    Sal 0,2 g -39 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Fuentes de datos

Producto añadido el por ayyyvocado
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