Flageolets à la méridionale - Le bonheur est dans le pot

Procesamiento de alimentos

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  Alimentos procesados

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  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

  • Ingrediente: Sal
  • Ingrediente: Aceite vegetal

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

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  Detalles del análisis de los ingredientes

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  carottes, tomates, flageolets, oignons, vin blanc, huile de tournesol, ciboulette, persil, sel marin, curcuma, sauge, marjolaine, origan, thym, poivre

  1. carottes -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
  2. tomates -> en:tomato - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. flageolets -> en:flageolets - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. oignons -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. vin blanc -> en:white-wine - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
  7. ciboulette -> en:chives - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
  8. persil -> en:parsley - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
  9. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
  10. curcuma -> en:turmeric - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
  11. sauge -> en:sage - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
  12. marjolaine -> en:marjoram - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
  13. origan -> en:oregano - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
  14. thym -> en:thyme - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
  15. poivre -> en:pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

Nutrición

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  Calidad nutricional buena

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  ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 6

  Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

  Puntos positivos: 4

  • Proteínas: 1 / 5 (valor: 1.7, valor redondeado: 1.7)
  • Fibra: 3 / 5 (valor: 3, valor redondeado: 3)
  • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 6.66666666666667, valor redondeado: 6.7)

  Puntos negativos: 6

  • Valor energético: 0 / 10 (valor: 209, valor redondeado: 209)
  • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.4, valor redondeado: 2.4)
  • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.1, valor redondeado: 0.1)
  • Sodio: 6 / 10 (valor: 600, valor redondeado: 600)

  Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

  Valor nutricional: 2 (6 - 4)

  Nutri-Score: B

  → Aprende más sobre el Nutri-Score

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  Grasas en cantidad baja (1.6%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

  • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Grasas saturadas en cantidad baja (0.1%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

  • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Azúcares en cantidad baja (2.4%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

  • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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  Sal en cantidad moderada (1.5%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

  • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Comparado con: Flageolets en conserva
  Energía	209 kj (50 kcal)	-42 %
  Grasas	1,6 g	+132 %
  Grasas saturadas	0,1 g	-30 %
  Hidratos de carbono	5,8 g	-50 %
  Azúcares	2,4 g	+374 %
  Fibra alimentaria	3 g	-47 %
  Proteínas	1,7 g	-68 %
  Sal	1,5 g	+113 %
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	6,667 %

Huella de carbono

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  Equivale a conducir 0.6 km en un coche de gasolina

  116 g CO² por 100 g de producto

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  El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Flageolet bean, canned, drained (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacto
  Agricultura	41.8 %
  Procesando	16.0 %
  Envase	22.8 %
  Transporte	16.3 %
  Distribución	2.1 %
  Consumo	1.0 %

Envase

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  Envases de impacto medio

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  Lid (Vidrio)
  Bote (Metal)
  

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Transporte

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  Origen de los ingredientes

  Orígenes de ingredientes de impacto medio

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  Origen del producto o de sus ingredientes	% de ingredientes	Impacto
  Francia	65 %	Medio
  Desconocido	35 %	Elevado

Etiquetas

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  AB Agriculture Biologique

  Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.

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  Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.

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  Ecológico UE

  Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.

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  Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.