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La Violette - Le Jardin d'Elen - 150 g

La Violette - Le Jardin d'Elen - 150 g

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Código de barras: 3760043781577 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Bombons acidulés saveur violette

Cantidad: 150 g

Envase: Plástico, Bolsa

Marcas: Le Jardin d'Elen

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Dulces, Golosinas, fr:Bonbons à la violette

Código de trazabilidad: EMB 31555Y - Toulouse (Haute-Garonne, France)

Tiendas: Leader Price

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

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    8 ingredientes


    Francés: Sucre, sirop de glucose, acidifiant : acide citrique, arôme violette 0,4 %, colorants : E120, E131.
    Trazas: Huevos, Leche, Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E120 - Cochinilla
    • Aditivo: E131 - Azul patentado V
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E120 - Cochinilla


    Ácido carmínico: El ácido carmínico, E-120, C.I. 75470, Natural Red 004, es una sustancia química compleja utilizada como colorante rojo extraído de la cochinilla -Dactylopius coccus- u otros insectos. Se utiliza como colorante en cosméticos -pintalabios, etc.- y como E-120 en la industria alimenticia para dar un color rojo a los alimentos o a bebidas, aunque se sustituye cada vez más por colorantes sintéticos más baratos. Un sustituto ampliamente utilizado es el Ponceau 4R , un colorante azoico con el número E124. El nombre deriva de la palabra árabe-persa kermes, que es el nombre de una baya roja. En Europa se utiliza el ácido carmínico obtenido a partir de insectos autóctonos al menos desde la Edad de Hierro, y se han descubierto restos, por ejemplo, en tumbas de la cultura de Hallstadt.
    Fuente: Wikipedia
  • E131 - Azul patentado V


    Azul patentado V: El azul patentado V es un colorante alimentario denominado según los códigos alimentarios de la Unión europea E-131, también llamado azul patentado 5 o azul de sulfán, es de origen azoico sintético, muy soluble en agua que se utiliza generalmente como colorante alimentario azul verdoso, aunque también es usado en medicina para la detección del ganglio centinela.
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:arome-violette

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: E120

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: E120

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Sucre, sirop de glucose, acidifiant (acide citrique), arôme violette 0.4%, colorants (e120), e131
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 98.8
    2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 49.6
    3. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0.4 - percent_max: 33.2
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 33.2
    4. arôme violette -> fr:arome-violette - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    5. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    6. e131 -> en:e131 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 15

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1676, valor redondeado: 1676)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 65, valor redondeado: 65)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.1, valor redondeado: 0.1)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 4, valor redondeado: 4)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 15 (15 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad elevada (65%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.01%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Golosinas
    Energía 1676 kj
    (1500 kcal)
    +13 %
    Grasas 0,5 g -74 %
    Grasas saturadas 0,1 g -91 %
    Hidratos de carbono 97 g +17 %
    Azúcares 65 g +15 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 0 g -100 %
    Sal 0,01 g -92 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por tacinte
Última edición de la página del producto por kiliweb.
La página del producto también ha sido editada por beniben, mylene0585, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, tulipe, yuka.DuBLGe-mGvYDIvDqyp4KwDKdRMe6HMFbEi8Bog, yuka.H79aJdPRGuECOt3S4J4WxRiWOMzDAf0IGUVTog, yuka.U0w0NU02WUxxdGc0b3NNMHdValM1WU5VMktXb2ZqeUxEK1VOSVE9PQ, yuka.UkpGWk1Ka2NuZndIbGNBeitrN3I1UFVvL2Eya0JudUlLc0JNSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxAVsTxiwvKZk3QvG2LwOzQNYPjQ4h7zJmmNqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnRYcPTbmzvWPBDuhxCLxI2lKaW4WcF_56rGIag.

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