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Jardin Bio - Biscuits sablés aux éclats de noisettes et au sirop d'érable bio - 150 g

Jardin Bio - Biscuits sablés aux éclats de noisettes et au sirop d'érable bio - 150 g

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Léa Nature.

Código de barras: 3760020506209 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Biscuits sablés aux éclats de noisettes et au sirop d'érable bio

Cantidad: 150 g

Envase: Plástico, Bolsa, en:Cardboard, en:Sleeve, fr:Conteneur, fr:Etui en carton

Marcas: Jardin bio, Léa Nature

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas, Galletas de mantequilla

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Certificado por Ecocert, Ecológico UE, Agricultura no UE, 1% para el planeta, Agricultura UE, Agricultura UE/no UE, FR-BIO-01, Hecho en Francia, Sin aceite de palma, Nutriscore, Nutriscore D, AB Agriculture Biologique

Lugares de fabricación o de transformación: France

Tiendas: carrefour.fr

Países de venta: Francia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    17 ingredientes


    Francés: Farine de BLE*¹ 57,5%, sucre de canne*, huile de colza*, beurre*¹ (LAIT) 8,7%, éclats de NOISETTES grillées* 7,6%, sirop d'érable* 4,4%, poudre de LAIT écrémé*¹, poudres à lever : carbonates de sodium et carbonates d'ammonium, œufs entiers en poudre*¹, sel de Guérande, acidifiant : acide citrique. *Produits issus de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de graines de SESAME, LUPIN, SOJA et autres FRUITS A COQUE. 1. Origine France. 70% du total des ingrédients d'origine agricole sont conformes aux standards du commerce équitable.
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara
    Trazas: Altramuces, Frutos de cáscara, Granos de sésamo, Soja

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos procesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Ingrediente: Mantequilla
    • Ingrediente: Jarabe de arce
    • Ingrediente: Sal
    • Ingrediente: Azúcar
    • Categoría: Snacks dulces
    • Ingrediente: Leche en polvo

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E500 - Carbonatos de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E503 - Carbonatos de amonio


    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:1, fr:du-total-des-ingredients

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Mantequilla, Leche, Leche desnatada en polvo, Huevo entero en polvo

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    Se desconoce si es vegetariano


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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Farine de BLE ¹ 57.5%, sucre de canne, huile de colza, beurre ¹ 8.7% (LAIT), NOISETTES 7.6%, sirop d'érable 4.4%, poudre de LAIT écrémé ¹, poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), œufs entiers en poudre ¹, sel de Guérande, acidifiant (acide citrique), 1, du total des ingrédients 70%
    1. Farine de BLE ¹ -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 57.5
    2. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. huile de colza -> en:colza-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    4. beurre ¹ -> en:butter - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 8.7
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    5. NOISETTES -> en:hazelnut - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7.6
    6. sirop d'érable -> en:maple-syrup - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4.4
    7. poudre de LAIT écrémé ¹ -> en:skimmed-milk-powder - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes
    8. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. œufs entiers en poudre ¹ -> en:whole-powdered-egg - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes
    10. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. 1 -> fr:1
    13. du total des ingrédients -> fr:du-total-des-ingredients - percent: 70

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 7

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.9, valor redondeado: 6.9)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3.1, valor redondeado: 3.1)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 7.6, valor redondeado: 7.6)

    Puntos negativos: 16

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2061, valor redondeado: 2061)
    • Azúcares: 4 / 10 (valor: 22, valor redondeado: 22)
    • Grasa saturada: 5 / 10 (valor: 5.4, valor redondeado: 5.4)
    • Sodio: 1 / 10 (valor: 156, valor redondeado: 156)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 13 (16 - 3)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad elevada (22%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (0.39%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (50 g (3 biscuits (50 g)))
    Comparado con: Galletas de mantequilla
    Energía 2061 kj
    (492 kcal)
    1030 kj
    (246 kcal)
    +1 %
    Grasas 22 g 11 g -6 %
    Grasas saturadas 5,4 g 2,7 g -60 %
    Hidratos de carbono 65 g 32,5 g +4 %
    Azúcares 22 g 11 g -12 %
    Fibra alimentaria 3,1 g 1,55 g +32 %
    Proteínas 6,9 g 3,45 g +11 %
    Sal 0,39 g 0,195 g -41 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 7,6 % 7,6 %
Tamaño de la porción: 50 g (3 biscuits (50 g))

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Etiquetas

Otra información

Condiciones de conservación: À conserver dans un endroit frais et sec. À consommer de préférence avant fin / N° lot :

Servicio al cliente: Service Relation Consommateurs, SERVICE RELATIONS CONSOMMATEURS

Fuentes de datos

El fabricante Léa Nature utiliza Equadis para transmitir automáticamente datos y fotos de sus productos.

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
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