scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Speculoos sans sucres - KARÉLÉA - 250 g

edit Modificar la página

Speculoos sans sucres - KARÉLÉA - 250 g

Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Léa Nature.

Código de barras: 3760020503628 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Biscuit à la cannelle, avec édulcorants.

Cantidad: 250 g

Envase: en:Cardboard, fr:Conteneur, fr:Etui en carton, fr:Film en plastique

Marcas: KARÉLÉA

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas, Speculoos, fr:Diététique et Nutrition biscuit

Etiquetas, certificaciones, premios: Bajo o sin azúcar, Hecho en Francia, Sin aceite de palma, Sin azúcar, Nutriscore, Nutriscore B, Triman

Origen de los ingredientes: fr:non précisé

Lugares de fabricación o de transformación: France

Código de trazabilidad: NON PRÉCISÉ

Tiendas: Carrefour, carrefour.fr

Países de venta: Francia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    19 ingredientes

    Francés: Céréales (farine complète de BLE (29%), farine de BLE) ; édulcorants : maltitols, isomalt ; huile de colza ; beurre pâtissier (LAIT) ; fibre soluble (gluten) ; cannelle (1 %) ; poudre d'OEUFS entiers ; cacao maigre en poudre ; poudres à lever : carbonates d'ammonium et de sodium ; arôme naturel de vanille ; sel. Peut contenir des traces de SOJA, FRUITS A COQUE et graines de SESAME.
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche
    Trazas: Leche, Frutos de cáscara, Granos de sésamo, Soja, fr:la-cannelle-n-est-pas-presente

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E953 - Isomalt
    • Aditivo: E965 - Maltitol
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gluten
    • Ingrediente: Edulcorante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E500 - Carbonatos de sodio

    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E503 - Carbonatos de amonio

    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia

  • E953 - Isomalt

    Isomalt: Isomalt -Isomaltitol o Isomaltosa hidrogenada- es un disacárido, formado por la unión de glucomanitol y glucosorbitol; también conocido comercialmente como Isobyalt, fue descubierto en la década de 1960. Es un carbohidrato poco digestible. Edulcorante dietético fabricado exclusivamente con azúcar como materia prima. Edulcorante poco conocido a un nivel general en el ámbito de la pastelería, pero que lleva cierto tiempo usándose en este sector. Se obtiene por hidrólisis del agua seguida de una hidrogenación qué consiste en la incorporación de hidrógeno, con estos procesos industriales se obtiene este azúcar que se utiliza desde hace muchos años en las grandes industrias para la elaboración de caramelos y chicles pero que se está haciendo un espacio dentro de la astronomía.
    Fuente: Wikipedia

  • E965 - Maltitol

    Maltitol: El maltitol es un alcohol de azúcar -obtenido de hidrogenar maltosa-, también llamado polialcohol o poliol, usado como sustituto de la sacarosa.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    No vegano

    Ingredientes no veganos: Grasa butírica, Leche, en:Whole powdered egg
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    Céréales (farine complète de BLE 29%, farine de BLE), édulcorants (maltitols), isomalt, huile de colza, beurre pâtissier (LAIT), fibre soluble (gluten), cannelle 1%, poudre d'OEUFS entiers, cacao maigre en poudre, poudres à lever (carbonates d'ammonium), carbonates de sodium, arôme naturel de vanille, sel
    1. Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 29 - percent_max: 58
      1. farine complète de BLE -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
      2. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 29
    2. édulcorants -> en:sweetener - percent_min: 3.5 - percent_max: 47.5
      1. maltitols -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 47.5
    3. isomalt -> en:e953 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 32
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1 - percent_max: 24.25
    5. beurre pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 19.6
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 19.6
    6. fibre soluble -> en:soluble-fibre - percent_min: 1 - percent_max: 16.375
      1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 16.375
    7. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    8. poudre d'OEUFS entiers -> en:whole-powdered-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional buena

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 1

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 9

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.8, valor redondeado: 7.8)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 7.2, valor redondeado: 7.2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 1, valor redondeado: 1)

    Puntos negativos: 10

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1761, valor redondeado: 1761)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Grasa saturada: 3 / 10 (valor: 4, valor redondeado: 4)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 184, valor redondeado: 184)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 1 (10 - 9)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Azúcares en cantidad baja (0%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (0.46%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Speculoos
    Energía 1761 kj
    (421 kcal)     		-11 %
    Grasas 15 g -21 %
    Grasas saturadas 4 g -56 %
    Hidratos de carbono 68 g -0 %
    Azúcares 0 g -100 %
    Azúcares alcohólicos (Polialcoholes) 20 g
    Fibra alimentaria 7,2 g +309 %
    Proteínas 7,8 g +36 %
    Sal 0,46 g -31 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 1 %
Tamaño de la porción: 25 g (Pour/Per 1 biscuit)

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Otra información

Condiciones de conservación: À conserver dans un endroit frais et sec. À consommer de préférence avant le / N° de lot : Store in a cool, dry place. Best before the / Batch number :

Servicio al cliente: Service Relation Consommateurs, SERVICE RELATIONS CONSOMMATEURS

Fuentes de datos

El fabricante Léa Nature utiliza Equadis para transmitir automáticamente datos y fotos de sus productos.

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
Última edición de la página del producto por org-lea-nature.
La página del producto también ha sido editada por alex-off, arc2, beniben, clairette1603, driveoff, floriane-yuka, foodvisor, kiliweb, moon-rabbit, off.b4dd2f48-51e5-4e15-a044-fb9d1c5d0d65, packbot, philanne, quechoisir, ramses16, roboto-app, scanbot, segundo, solveig-yuka, tacite, tacite-mass-editor, yuka.R0l3ZUtKVUJoZjRIcC9ZMXBSWG5xb2xzMm9DRWVreVVGYm9LSWc9PQ, yuka.RnBnakdvY3JtTU5WcGRzeTlEWHR5NDB1MTVtcVZrU0tldHNJSWc9PQ, yuka.RnFROUFJQW5pZklibk1RQ3BqL1EyZWxueDhleGNGS3BMdWdRSWc9PQ, yuka.RnZvRERmazRvZmRia004azhSRFkxKzF3bTYrbVkxR0hMc3NNSWc9PQ, yuka.RzVBY05hTmZscVJXbjhVUTQwTFgwOE11NTRhaWZFV3FldVk2SVE9PQ, yuka.U0o4YU5xZ2pnS1F3dWN3bjh4Zk53NGhPMnErVlFVMjlEcll6SUE9PQ, yuka.UWI4N1RLWWNnTVl6dGM4NDRScjZwZll1bkx5TGJITHVkZWdNSVE9PQ, yuka.VGI1YUlwVTVsTndLd2NkZzhESE9vZElxeU1LMmJUcm9BYm93SUE9PQ, yuka.VkxvS0RhSlk5c05TdVBkbjhocnlvTTlTeVp5M1YzM25PdkVySVE9PQ, yuka.WVA0a05JRmNwZDBreDhFRTFDais2dmwwMThLelQzS0dFc1lUSWc9PQ, yuka.WWE1ZU1MUUZvZjVSZzhZQ3h4VFV4NDk2L3BHeVUxTG1GcklWSWc9PQ, yuka.WlBBQ002MHp0dUVTb1BBVnBUYnR4ZHhuLzg2Q0EycWxOT3RQSVE9PQ, yuka.WlBnUFQ3OEZtYU1qdWRvWDB6cjAvZDkzeHNhTmNEdTVOZllwSVE9PQ, yuka.ZklFdUw0VUErL3dibXM4Qy9BL2s2dkY0eWFLRmJEaVVHY29BSVE9PQ, yuka.ZllsY0hyOFlvOGhUdWN3bm93enc2UE5NNTZXQ0FrbTFKZkFUSVE9PQ, yuka.ZnFVRFQ1VUFuTlVobWRvMzJFbk8zUFo0bUpqd2NGdUpDN1ZKSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5pafjAoz7_MULnq2G05emsC5jMfO5r2pLgCas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkEcUNrPmhP9MUPhlVWq_d6TcaK2WtVdxLHWNas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZbYeGCnA3kFUfQx1GS2vmeBaH2QfZ_49TANKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllNZa9HGpw-dEiXtoRy72fa-FLz0ZOxNv7jXLKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmh4Q8H_pyPCbAzStmmI7YqiBbroYNZV7qT5Lqs.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.
Modificar la página