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Poivrons Rouge Grilles Mayanne, - Maayane - 530 g

Poivrons Rouge Grilles Mayanne, - Maayane - 530 g

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Código de barras: 3700029202672 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 530 g

Marcas: Maayane

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

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    8 ingredientes


    Francés: ngrédients: Poivrons, eau, sucre, sel, ail, acide acetique (E260).

Procesamiento de alimentos

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    Nivel de procesamiento de alimentos desconocido


    Debe especificarse la categoría del producto para determinar el grupo NOVA.

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E260 - Ácido acético


    Ácido acético: El ácido acético -también llamado ácido metilcarboxílico o ácido etanoico- puede encontrarse en forma de ion acetato. Se encuentra en el vinagre, y es el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH -C2H4O2-. De acuerdo con la IUPAC, se denomina sistemáticamente ácido etanoico. Es el segundo de los ácidos carboxílicos, después del ácido fórmico o metanoico, que solo tiene un carbono, y antes del ácido propanoico, que ya tiene una cadena de tres carbonos. El punto de fusión es 16‚6 °C y el punto de ebullición es 117‚9 °C. En disolución acuosa, puede perder el protón del grupo carboxilo para dar su base conjugada, el acetato. Su pKa es de 4‚8 a 25 °C, lo cual significa, que al pH moderadamente ácido de 4‚8, la mitad de sus moléculas se habrán desprendido del protón. Esto hace que sea un ácido débil y que, en concentraciones adecuadas, pueda formar disoluciones tampón con su base conjugada. La constante de disociación a 20 °C es Ka = 1‚75·10−5. Es de interés para la química orgánica como reactivo, para la química inorgánica como ligando, y para la bioquímica como metabolito -activado como acetil-coenzima A-. También se utiliza como sustrato, en su forma activada, en reacciones catalizadas por las enzimas conocidas como acetiltransferasas y, en concreto, histona acetiltransferasas. Hoy día, la vía natural de su obtención es a través de la carbonilación -reacción con CO- de metanol. Antaño se producía por oxidación de etileno en acetaldehído, el cual se oxidaba posteriormente para obtener, finalmente, el ácido acético.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

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    Se desconoce si es vegano


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    Se desconoce si es vegetariano


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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    ngrédients (Poivrons), eau, sucre, sel, ail, acide acetique (e260)
    1. ngrédients -> fr:ngredients - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
      1. Poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. acide acetique -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. e260 -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Nutrición

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Energía 159 kj
    (38 kcal)
    Grasas 0,4 g
    Grasas saturadas 0 g
    Hidratos de carbono 10,1 g
    Azúcares 0,5 g
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 0,9 g
    Sal 0 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 16,667 %

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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