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Skyr bio vanille - Les 2 vaches - 480 g

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Skyr bio vanille - Les 2 vaches - 480 g

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Código de barras: 3661344825246 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 480 g

Envase: fr:opercule aluminium, fr:pot Carton

Marcas: Les 2 vaches

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Postres, Productos fermentados de la leche, Congelados, Postres lácteos, en:Fermented dairy desserts, Skyrs

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Ecológico UE, FR-BIO-01

Código de trazabilidad: FR 76.260.001 CE - Ferrières-en-Bray (Seine-Maritime, France)

Países de venta: Francia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    11 ingredientes

    Francés: Lait* écrémé (89,9%), sucre de canne* (5,3%), épaississant (pectine de fruit), extrait de vanille, ferments lactiques (lait), jus de citron concentre *issu de l'agriculture biologique, Lait Origine France, Decor: Gousses de vanille* épuisées
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E440 - Pectinas

    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche descremada, Leche, Leche
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    Lait* écrémé 89.9%, sucre de canne 5.3%, épaississant (pectine de fruit), extrait de vanille, ferments lactiques (lait), jus de citron concentre *, Lait, Decor (Gousses de vanille* épuisées)
    1. Lait* écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 89.9 - percent: 89.9 - percent_max: 89.9
    2. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.3 - percent: 5.3 - percent_max: 5.3
    3. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0.799999999999999 - percent_max: 4.8
      1. pectine de fruit -> en:fruit-pectin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.799999999999999 - percent_max: 4.8
    4. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    5. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    6. jus de citron concentre * -> en:concentrated-lemon-juice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    7. Lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
    8. Decor -> en:coating - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. Gousses de vanille* épuisées -> en:exhausted-vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Nutrición

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    Calidad nutricional muy buena

    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.1, valor redondeado: 9.1)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 1

    • Valor energético: 0 / 10 (valor: 305, valor redondeado: 305)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 8.9, valor redondeado: 8.9)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.1, valor redondeado: 0.1)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 44, valor redondeado: 44)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: -4 (1 - 5)

    Nutri-Score: A

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    Azúcares en cantidad moderada (8.9%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.11%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Skyrs
    Energía 305 kj
    (73 kcal)     		+4 %
    Grasas 0,1 g -80 %
    Grasas saturadas 0,1 g -61 %
    Hidratos de carbono 8,9 g +34 %
    Azúcares 8,9 g +49 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 9,1 g -2 %
    Sal 0,11 g -1 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Envase

Transporte

Etiquetas

Fuentes de datos

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