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Nuggets - Auchan - 400g

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Código de barras: 3596710462902 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 400g

Marcas: Auchan

Categorías: Carnes, Congelados, en:Meat alternatives, Preparados de carne, Aves, Empanados, Pollo, Aves cocidas, Carnes vegetales, en:Chicken preparations, Pollo Preparado, en:Poultry nuggets, Nuggets vegetarianos, en:Breaded chicken, Nugget de pollo, en:Nuggets de poulet, en:Nuggets de volaille, en:Poulets, en:Poulets cuisinés, en:Poulets panés, en:Produits panés, en:Préparations au poulet, en:Préparations de viande, en:Viandes, en:Volailles, en:Volailles cuites

Etiquetas, certificaciones, premios: Nutriscore, Nutriscore B

Tiendas: Auchan

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

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    21 ingredientes


    Francés: Préparation à base de filets de poulet traités en salaison 65% : filets de poulet 52% (origine France), eau, protéines de blé, sel, arôme naturel de poivre. Pâte à beignet 35% : farines de blé et de maïs, eau, amidon et amidon modifié, sel, poudre de lactosérum (lait) ; poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium ; dextrose, poivre. Friture à l'huile de tournesol.
    Alérgenos: Gluten, Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E450 - Difosfatos
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E500 - Carbonatos de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:pate-a-beignet, fr:friture-a-l-huile-de-tournesol

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: fr:Préparation à base de filets de poulet traités en salaison, fr:Filets de poulet, Suero de leche en polvo, Leche

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: fr:Préparation à base de filets de poulet traités en salaison, fr:Filets de poulet

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Préparation à base de filets de poulet traités en salaison 65% (filets de poulet 52%), eau, protéines de blé, sel, arôme naturel de poivre, Pâte à beignet 35% (farines de blé, de maïs), eau, amidon, amidon modifié, sel, poudre de lactosérum (lait), poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodium, dextrose, poivre, Friture à l'huile de tournesol
    1. Préparation à base de filets de poulet traités en salaison -> fr:preparation-a-base-de-filets-de-poulet-traites-en-salaison - vegan: no - vegetarian: no - percent: 65
      1. filets de poulet -> fr:filets-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - percent: 52
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. protéines de blé -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    6. Pâte à beignet -> fr:pate-a-beignet - percent: 35
      1. farines de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. de maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. poudre de lactosérum -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    12. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. Friture à l'huile de tournesol -> fr:friture-a-l-huile-de-tournesol

Nutrición

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    Calidad nutricional buena


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 13, valor redondeado: 13)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.8, valor redondeado: 0.8)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 6

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 757, valor redondeado: 757)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.8, valor redondeado: 0.8)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 368, valor redondeado: 368)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 1 (6 - 5)

    Nutri-Score: B

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    Azúcares en cantidad baja (0.5%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.92%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: en:preparations-de-viande
    Energía 757 kj
    (181 kcal)
    -7 %
    Grasas 7 g -35 %
    Grasas saturadas 0,8 g -70 %
    Hidratos de carbono 16 g +48 %
    Azúcares 0,5 g -45 %
    Fibra alimentaria 0,8 g
    Proteínas 13 g +7 %
    Sal 0,92 g -26 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
    Carbon footprint from meat or fish 318,5 g
Tamaño de la porción: serving

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por teolemon
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