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Crème fraîche épaisse - Carrefour Bio - 50 cl
Crème fraîche épaisse - Carrefour Bio - 50 cl
Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour.
Código de barras: 3560071047450 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Crème fraîche épaisse pasteurisée à 30% de matière grasse/produit fini, issue de l'agriculture biologique.
Cantidad: 50 cl
Marcas: Carrefour Bio, Carrefour
Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Nata, en:Fermented creams, fr:Crèmes fraîches
Etiquetas, certificaciones, premios:
Ecológico, Ecológico UE, Agricultura UE, FR-BIO-01, en:French agriculture, Leche francesa, Punto Verde, Hecho en Francia, AB Agriculture Biologique, fr:Origine France, fr:Triman
Origen del producto o de sus ingredientes: Cette crème épaisse est fabriquée en France à partir de lait pasteurisé de vaches élevées en France.
Origen de los ingredientes: Francia
Productor: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France Fabriqué en France par EMB 31555 pour Interdis.
Código de trazabilidad: EMB 31555 - Toulouse (Haute-Garonne, France), FR 31.555.001 CE - Toulouse (Haute-Garonne, France), FR 14.630.010 CE - Saint-Martin-des-Entrées (Calvados, France)
Tiendas: Carrefour, carrefour.fr
Países de venta: Francia
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Salud
Ingredientes
-
2 ingredientes
Francés: Crème fraîche biologique pasteurisée, ferments lactiques.Alérgenos: Leche
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Ingrediente: Cultivo microbiano
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma
-
No vegano
Ingredientes no veganos: Crema de leche fresca pasteurizada
-
Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
-
Detalles del análisis de los ingredientes
Crème fraîche pasteurisée, ferments lactiques- Crème fraîche pasteurisée -> en:pasteurized-creme-fraiche - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent_max: 100
- ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
en:milk -> en:milk
Nutrición
-
Calidad nutricional baja
⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 0
- Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.2, valor redondeado: 2.2)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 13
- Valor energético: 3 / 10 (valor: 1200, valor redondeado: 1200)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 3, valor redondeado: 3)
- Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 20, valor redondeado: 20)
- Sodio: 0 / 10 (valor: 32, valor redondeado: 32)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: 13 (13 - 0)
Nutri-Score: D
-
Grasas en cantidad elevada (30%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (20%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad baja (0.08%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (20 ml)Comparado con: fr:Crèmes fraîches Energía 1200 kj
(291 kcal)240 kj
(58 kcal)- Grasas 30 g 6 g +2 % Grasas saturadas 20 g 4 g +2 % Hidratos de carbono 3,1 g 0,62 g -6 % Azúcares 3 g 0,6 g +5 % Fibra alimentaria ? ? Proteínas 2,2 g 0,44 g -8 % Sal 0,08 g 0,016 g -7 % Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Medio ambiente
-
Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 84/100)
Categoría: Liquid cream, light, 15-20% fat, UHT
Categoría: Liquid cream, light, 15-20% fat, UHT
- Puntaje ambiental PEF: 0.24 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 2.45 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
77.3 %
Procesando
11.3 %
Envase
6.1 %
Transporte
3.3 %
Distribución
1.9 %
Consumo
0.0 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Etiquetas con elevados beneficios medioambientales
Bonificación: +15
-
AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
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Ecológico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
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-
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Bonificación: +4
Política medioambiental: +4
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia 100 %Medio
-
Envases de impacto medio
Penalización: -10
Forma Material Reciclaje Impacto Unknown Plástico Elevado ⚠️ La información sobre el embalaje de este producto no es lo suficientemente precisa (formas y materiales exactos de todos los componentes del embalaje).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: B (Score: 79/100)
Producto: Crème fraîche épaisse - Carrefour Bio - 50 cl
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 84
Suma de bonificaciones y penalizaciones: +9
Puntuación final: 79/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 1.3 km en un coche de gasolina
245 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Liquid cream, light, 15-20% fat, UHT (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
82.5 %
Procesando
5.3 %
Envase
7.4 %
Transporte
4.2 %
Distribución
0.6 %
Consumo
0.0 %
Envase
-
Envases de impacto medio
(Plástico)
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia 100 %Medio
Etiquetas
-
AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
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Ecológico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
Otra información
Otra información: 50 cl e Cette crème fraîche à la texture épaisse est fabriquée à partir de lait pasteurisé de vaches élevées en France dans le respect des cycles naturels et du bien-être animal propre à l'agriculture biologique. 30% mat.gr.
Condiciones de conservación: Conservation : A consommer jusqu'au : voir sur le couvercle. A conserver entre +2°C et +6°C. Bien refermer l'emballage après utilisation et à consommer rapidement après ouverture.
Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Fuentes de datos
Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
Última edición de la página del producto por org-carrefour.
La página del producto también ha sido editada por beniben, carrefour, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, moon-rabbit, packbot, quechoisir, segundo, teolemon, youplaboum, yuka.UnFjR05xSUt1S01WeGN4bjR4VE8yUDV0d0wyc2VYSzllc0U5SUE9PQ, yuka.ZVlBY0hKZzl1ZWNyaC9RNHdETEkvdDVMbHI2cmUzeTRNK0JJSVE9PQ.