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Assortiment alsacien en tranches - Reflets De France - 200g
Assortiment alsacien en tranches - Reflets De France - 200g
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Código de barras: 3560070964529 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 200g
Envase: en:Tray, fr:Sous atmosphère modifiée
Marcas: Reflets De France
Categorías: Productos a base de carne, Carnes, Embutidos, fr:Charcuteries cuites
Etiquetas, certificaciones, premios: Hecho en Francia
Código de trazabilidad: FR 67.008.002 CE - Altorf (Bas-Rhin, France)
Tiendas: carrefour.fr
Países de venta: Francia
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Salud
Ingredientes
-
61 ingredientes
Francés: roulade supérieure au jambon: Jambon de porc 45%, viande porc 29%, gras de porc, eau, sel, plasma de porc, bouillon de porc naturel, sirop de glucose, dextrose, épices et plantes aromatiques (coriandre, macis, muscade, poivre blanc, oignon) arôme naturel, antioxydant: acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium roulade à la langue de porc et aux pistaches 1%: Viande de porc 40%, gras de porc, langue de porc 24%, eau, pistache 1%, plasma de porc, arômes naturels, sirop de glucose, dextrose, épices et plantes aromatiques (macis, coriandre, muscade, oignon), sel, antioxydant: acide ascorbique et ascorbate de sodium; conservateur: nitrite de sodium roulade supérieure pur porc: Viande de porc 58%, gras de porc, eau, sel, plasma de porc, épices et plantes aromatiques (coriandre, macis, muscade, oignon, ail), sirop de glucose, dextrose, arômes naturels, bouillon de porc naturel, antioxydant: acide ascorbique, conservateur: nitrite de sodiumAlérgenos: Frutos de cáscara
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Ingrediente: Dextrosa
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosa
- Ingrediente: Jarabe de glucosa
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E250 - Nitrito sódico
Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]Fuente: Wikipedia
-
E301 - Ascorbato sódico
Ascorbato de sodio: El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico -vitamina C- y de fórmula C6H7NaO6. Se emplea en la industria alimentaria por sus funciones antisepticas, antioxidantes, y conservantes.[1] En este caso, suele aparecer con la denominación: E 301.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Puede contener aceite de palma
Ingredientes que pueden contener aceite de palma: Grasa de cerdo, Grasa de cerdo, Grasa de cerdo
-
No vegano
Ingredientes no veganos: Jamón, Carne de cerdo, Grasa de cerdo, fr:Plasma de porc, Carne de cerdo, Grasa de cerdo, Lengua de cerdo, fr:Plasma de porc, Carne de cerdo, Grasa de cerdo, fr:Plasma de porcAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
No vegetariano
Ingredientes no vegetarianos: Jamón, Carne de cerdo, Grasa de cerdo, fr:Plasma de porc, Carne de cerdo, Grasa de cerdo, Lengua de cerdo, fr:Plasma de porc, Carne de cerdo, Grasa de cerdo, fr:Plasma de porcAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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roulade supérieure au jambon (Jambon de porc 45%), viande porc 29%, gras de porc, eau, sel, plasma de porc, bouillon de porc naturel, sirop de glucose, dextrose, épices et plantes aromatiques (coriandre, macis, muscade, poivre blanc, oignon), arôme naturel, antioxydant (acide ascorbique, ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium roulade à la langue de porc et aux pistaches 1%), Viande de porc 40%, gras de porc, langue de porc 24%, eau, _pistache_ 1%, plasma de porc, arômes naturels, sirop de glucose, dextrose, épices et plantes aromatiques (macis, coriandre, muscade, oignon), sel, antioxydant (acide ascorbique, ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium roulade supérieure pur porc), Viande de porc 58%, gras de porc, eau, sel, plasma de porc, épices et plantes aromatiques (coriandre, macis, muscade, oignon, ail), sirop de glucose, dextrose, arômes naturels, bouillon de porc naturel, antioxydant (acide ascorbique), conservateur (nitrite de sodium)- roulade supérieure au jambon -> fr:roulade-superieure-au-jambon
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Nutrición
-
Calidad nutricional baja
⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 1Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 0
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 15, valor redondeado: 15)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 1, valor redondeado: 1)
Puntos negativos: 14
- Valor energético: 2 / 10 (valor: 887, valor redondeado: 887)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.8, valor redondeado: 0.8)
- Grasa saturada: 5 / 10 (valor: 5.9, valor redondeado: 5.9)
- Sodio: 7 / 10 (valor: 640, valor redondeado: 640)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: 14 (14 - 0)
Nutri-Score: D
-
Grasas en cantidad moderada (16%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (5.9%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (0.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad elevada (1.6%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: fr:Charcuteries cuites Energía 887 kj
(212 kcal)+24 % Grasas 16 g +69 % Grasas saturadas 5,9 g +62 % Hidratos de carbono 1,1 g -61 % Azúcares 0,8 g +6 % Fibra alimentaria ? Proteínas 15 g -15 % Sal 1,6 g -16 % Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 1 % Carbon footprint from meat or fish 1450,4 g
Medio ambiente
-
El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
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Fuentes de datos
Producto añadido el por kiliweb
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La página del producto también ha sido editada por chocapic75, driveoff, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, yuka.WFlKZk1xWUYrUHhhZ2NOa3hqLzB5dUlrd3NUd1RVTzVKN1FYSWc9PQ, yuka.ZkxsUkFhOEloZmtqb3RobDJRck85K2hselpyd1JIK2JDdE5QSUE9PQ.