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MAXI Jambon œuf bacon - Bon App' - 200 g

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MAXI Jambon œuf bacon - Bon App' - 200 g

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Código de barras: 3560070565344 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Sandwich au pain de mie complet garni de crudités (17,5%), de jambon cuit standard, d'œuf dur et de filet de bacon fumé cuit.

Cantidad: 200 g

Envase: Plástico, en:Tray

Marcas: Bon App', Carrefour

Categorías: Sándwiches, en:Sandwiches filled with cold cuts, Sandwiches de jamón, en:Bacon sandwiches, en:Raw vegetable sandwiches

Lugares de fabricación o de transformación: France

Código de trazabilidad: EMB 49331H - Segré (Maine-et-Loire, France)

Tiendas: Carrefour

Países de venta: Francia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    59 ingredientes

    Francés: Pain de mie complet 50% (farine complète de blé 31%, eau, huile de colza, gluten de blé, sucre, sel, dextrose, levure, farine de blé, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), jambon cuit standard 15% [jambon de porc 9,7% (origine UE), eau, acidifiant : lactate de sodium, dextrose, sel, protéines de sang de porc, arômes, émulsifiants : triphosphates et diphosphates, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], tomates 10%, mayonnaise allégée en matières grasses 10% [eau, huile de colza 1,8%, vinaigre d'alcool, jaune d'œuf 0,2%, amidon modifié de maïs ou de pomme de terre, sucre, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sel, lait écrémé reconstitué, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane], salade 7,5%, œufs durs 6,2%, filet de bacon fumé cuit 5% [viande de porc (origine UE), sel, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateurs : nitrite de sodium]. Peut contenir des traces de crustacés, poisson, sésame et soja. Ce produit est fabriqué à partir de jambon de porc origine UE.
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, Mostaza
    Trazas: Crustáceos, Pescado, Granos de sésamo, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E325 - Lactato sódico
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E450 - Difosfatos
    • Aditivo: E451 - Tripolifosfatos
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Gluten
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E250 - Nitrito sódico

    Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]​
    Fuente: Wikipedia

  • E301 - Ascorbato sódico

    Ascorbato de sodio: El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico -vitamina C- y de fórmula C6H7NaO6. Se emplea en la industria alimentaria por sus funciones antisepticas, antioxidantes, y conservantes.[1]​ En este caso, suele aparecer con la denominación: E 301.
    Fuente: Wikipedia

  • E316 - Eritorbato sódico

    Eritorbato sódico: El eritorbato sódico, eritorbato de sodio o D-isoascorbato[2]​ -C6H7NaO6- es un aditivo alimentario usado principalmente en carne, pollo y refrescos. Químicamente, es la sal de sodio obtenida a partir del ácido eritórbico. Es utilizado en carne procesada, como los perritos calientes y las hamburguesas, con el fin de reducir la tasa de reducción de nitrato a óxido nítrico, lo que permite a la carne mantener su color rosado. Se encuentra relacionado a nivel estructural con la vitamina C, con la cual comparte su actividad antioxidante. También ayuda a mejorar la estabilidad del sabor y a prevenir la formación de nitrosaminas carcinógenas. Cuando se añade a los alimentos como aditivo, su número E de identificación es E316. Otras aplicaciones del eritorbato de sodio incluyen el desarrollo de químicos que pueden ser utilizados para reducir oxidación en general. Por ejemplo, esta sustancia se ha utilizado en el desarrollo de anti-oxidantes para metales[3]​ y se ha implementado en empaques activos.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E325 - Lactato sódico

    Lactato de sodio: El lactato de sodio es una sal sódica del ácido láctico producida naturalmente mediante la fermentación de azúcares procedentes del maíz o de la remolacha.[2]​ Posee una molécula con forma: NaC3H5O3. Se produce artificialmente igualmente mediante fermentación de substancias azucaradas. Cuando es utilizado en la industria alimentaria se emplea en su denominción el código E 325. Posee diversos empleos, como antioxidante, como estabilizador de otros antoxidantes -sinérgicos de antioxidante- y como prevención de la pérdida de agua de diversos alimentos procesados.
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E415 - Goma xantana

    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

  • E451 - Tripolifosfatos

    Tripolifosfato de sodio: El trifosfato de sodio -STP-, a veces STPP tripolifosfato de sodio o TPP, [2]​ es un compuesto inorgánico de fórmula Na5P3O10. Se trata de la sal de sodio del polifosfato penta-anión, que es la base conjugada del ácido trifosfórico. Se produce a gran escala como un componente de muchos productos domésticos e industriales, especialmente detergentes.
    Fuente: Wikipedia

  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos

    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: fr:Jambon cuit standard, Jamón, fr:Protéines de sang de porc, Yema de huevo, fr:Lait écrémé reconstitué, en:Hard-boiled egg, Carne de cerdo

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: fr:Jambon cuit standard, Jamón, fr:Protéines de sang de porc, Carne de cerdo

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Pain de mie complet 50% (farine complète de _blé_ 31%, eau, huile de colza, gluten de _blé_, sucre, sel, dextrose, levure, farine de _blé_, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), jambon cuit standard 15% (jambon de porc 9.7%, eau, acidifiant (lactate de sodium), dextrose, sel, protéines de sang de porc, arômes, émulsifiants (triphosphates et diphosphates), antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), tomates 10%, mayonnaise allégée en matières grasses 10% (eau, huile de colza 1.8%, vinaigre d'alcool, jaune d'_œuf_ 0.2%, amidon modifié de maïs et de pomme de terre, sucre, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), sel, _lait_ écrémé reconstitué, acidifiant (acide citrique), épaississant (gomme xanthane)), salade 7.5%, _œufs_ durs 6.2%, filet de bacon fumé cuit 5% (viande de porc, sel, dextrose, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateurs (nitrite de sodium)), Ce produit est fabriqué à partir de jambon de porc
    1. Pain de mie complet -> fr:pain-de-mie-complet - percent: 50
      1. farine complète de _blé_ -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 31
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
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      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
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      7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
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      10. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
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        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
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      7. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      8. émulsifiants -> en:emulsifier
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      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent: 1.8
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
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      5. amidon modifié de maïs et de pomme de terre -> fr:amidons-modifies-de-mais-et-de-pomme-de-terre - vegan: yes - vegetarian: yes
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        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
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      9. _lait_ écrémé reconstitué -> fr:lait-ecreme-reconstitue - vegan: no - vegetarian: yes
      10. acidifiant -> en:acid
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        1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    6. _œufs_ durs -> en:hard-boiled-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 6.2
    7. filet de bacon fumé cuit -> fr:filet-de-bacon-fume-cuit - percent: 5
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. antioxydant -> en:antioxidant
        1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. conservateurs -> en:preservative
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. Ce produit est fabriqué à partir de jambon de porc -> fr:ce-produit-est-fabrique-a-partir-de-jambon-de-porc

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional buena

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 19

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 8

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.8, valor redondeado: 8.8)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3, valor redondeado: 3)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 19.3, valor redondeado: 19.3)

    Puntos negativos: 8

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 766, valor redondeado: 766)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.4, valor redondeado: 3.4)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.9, valor redondeado: 0.9)
    • Sodio: 6 / 10 (valor: 600, valor redondeado: 600)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 0 (8 - 8)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Azúcares en cantidad baja (3.4%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (1.5%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: en:Bacon sandwiches
    Energía 766 kj
    (182 kcal)     		-25 %
    Grasas 5,2 g -55 %
    Grasas saturadas 0,9 g -68 %
    Hidratos de carbono 23 g -3 %
    Azúcares 3,4 g +9 %
    Fibra alimentaria 3 g +47 %
    Proteínas 8,8 g -19 %
    Sal 1,5 g +15 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 19,3 %
    Carbon footprint from meat or fish 213,12 g
Tamaño de la porción: serving

Medio ambiente

Envase

Transporte

Otra información

Condiciones de conservación: À consommer jusqu'au : voir sur le film supérieur de l'emballage. À conserver entre 0°C et +4°C. Conditionné sous atmosphère protectrice. Ne pas congeler.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

Fuentes de datos

Producto añadido el por sebleouf
Última edición de la página del producto por packbot.
La página del producto también ha sido editada por desan, org-carrefour, segundo, solveig-yuka, tacite, teolemon.

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