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Nonnettes au Miel🍯🐝 et au cassis - Miels villeneuve - 150 g

Nonnettes au Miel🍯🐝 et au cassis - Miels villeneuve - 150 g

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Código de barras: 3540860025777 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 150 g

Envase: fr:Film en plastique, fr:PENSEZ AU TRI ! FILM PLASTIQUE

Marcas: Miels villeneuve

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Pasteles, en:Filled cakes, fr:Nonnettes

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico

Tiendas: Monoprix, Carrefour Market, Carrefour, E.leclerc, Auchan

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

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    23 ingredientes


    Francés: Farine de blé, fourrage au cassis 25% (sirop de glucose-fructose, saccharose, purée de cassis (5%), gélifiant: pectines, conservateur: sorbate de potassium, correcteur d'acidité : lactate de calcium, arôme), miel (21%), sucre, sirop de sucre inverti, jaune d'œufs salé (jaune d'æufs, sel), poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), arôme naturel d'orange. Peut contenir des traces de lait et de soja. Déclaration nutriti
    Alérgenos: Gluten
    Trazas: Leche, Soja, fr:100, fr:lait-soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E327 - Lactato de calcio
    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gelificante
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Azúcar invertido

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico


    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia
  • E327 - Lactato de calcio


    Lactato de calcio: El lactato de calcio -aparece en la literatura abreviado como CLC- es una sal cálcica del ácido láctico. En la industria alimentaria se emplea como conservante natural y se muestra con el código E 327. Se ha encontrado de forma natural en algunos alimentos como ciertos quesos curados.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E440 - Pectinas


    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia
  • E500 - Carbonatos de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E503 - Carbonatos de amonio


    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: fr:fourrage-au-cassis, fr:jaune-d-aeufs, fr:declaration-nutriti

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Miel, fr:Jaune d'œuf salé

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: fr:fourrage-au-cassis, fr:jaune-d-aeufs, fr:declaration-nutriti

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Farine de blé, fourrage au cassis 25% (sirop de glucose-fructose, saccharose, cassis 5%, gélifiant (pectines), conservateur (sorbate de potassium), correcteur d'acidité (lactate de calcium), arôme), miel 21%, sucre, sirop de sucre inverti, jaune d'œufs salé (jaune d'æufs, sel), poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), arôme naturel d'orange, Déclaration nutriti
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 54
    2. fourrage au cassis -> fr:fourrage-au-cassis - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
      1. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 15
      2. saccharose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 10
      3. cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      4. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      5. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      6. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
        1. lactate de calcium -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      7. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
    3. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21
    5. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    6. jaune d'œufs salé -> fr:jaune-d-oeuf-sale - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. jaune d'æufs -> fr:jaune-d-aeufs - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    7. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. arôme naturel d'orange -> en:natural-orange-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    9. Déclaration nutriti -> fr:declaration-nutriti - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 5

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.7, valor redondeado: 3.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 5, valor redondeado: 5)

    Puntos negativos: 16

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1421, valor redondeado: 1421)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 46, valor redondeado: 46)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.2, valor redondeado: 0.2)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 248, valor redondeado: 248)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 16 (16 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad elevada (46%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.62%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (100g)
    Comparado con: fr:Nonnettes
    Energía 1421 kj
    (335 kcal)
    1420 kj
    (335 kcal)
    -
    Grasas 1,5 g 1,5 g -27 %
    Grasas saturadas 0,2 g 0,2 g -57 %
    Hidratos de carbono 77 g 77 g +2 %
    Azúcares 46 g 46 g +2 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 3,7 g 3,7 g -1 %
    Sal 0,62 g 0,62 g +19 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 5 % 5 %
Tamaño de la porción: 100g

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por dorado-jerome.
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