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12 burgers à l'oignon - Isla delice - 960 g

12 burgers à l'oignon - Isla delice - 960 g

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Código de barras: 3512690004048 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Préparation de viande bovine halal hachée (51%) à l'oignon, avec des protéines végétales de soja, surgelée

Cantidad: 960 g

Marcas: Isla delice

Categorías: Carnes, en:Meat patties, en:Bœuf, en:Steaks de bœuf, en:Steaks de bœuf hachés, en:Steaks hachés, en:Steaks hachés de bœuf surgelés, en:Steaks hachés surgelés, en:Steaks surgelés, en:Surgelés, en:Viandes, en:Viandes surgelées

Etiquetas, certificaciones, premios: Halal, en:Association Rituelle de la Grande Mosquée de Lyon

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

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    14 ingredientes


    Francés: Viande bovine hachée halal (40,8%), protéines végétales de SOJA réhydratées (28,5%), eau, gras de bovin (10,2%), oignons frits à l'huile de tournesol et oignons en poudre (7,5%), chapelure [GLUTEN], sel, exhausteur de goût : glutamate de sodium (E621), arômes, fibre de carotte, poudre de jus de betterave
    Alérgenos: Gluten, Soja
    Trazas: en:en-en-en-en-celery-en-milk-en-sulphur-dioxide-and-sulphites

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Ingrediente: Potenciador del sabor
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gluten

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E621 - Glutamato monosódico


    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Grasa de vacuno

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Grasa de vacuno

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    Viande bovine hachée halal 40.8%, protéines végétales de SOJA réhydratées 28.5%, eau, gras de bovin 10.2%, oignons frits à l'huile de tournesol et oignons en poudre 7.5%, chapelure (GLUTEN), sel, exhausteur de goût (glutamate de sodium (e621)), arômes, fibre de carotte, jus de betterave
    1. Viande bovine hachée halal -> fr:viande-bovine-hachee-halal - percent_min: 40.8 - percent: 40.8 - percent_max: 40.8
    2. protéines végétales de SOJA réhydratées -> en:rehydrated-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 28.5 - percent: 28.5 - percent_max: 28.5
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.2 - percent_max: 12.8888888888889
    4. gras de bovin -> en:beef-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 10.2 - percent: 10.2 - percent_max: 10.2
    5. oignons frits à l'huile de tournesol et oignons en poudre -> fr:oignons-frits-a-l-huile-de-tournesol-et-oignons-en-poudre - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 6.83333333333333
    6. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.111111111111112 - percent_max: 2.8
      1. GLUTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.111111111111112 - percent_max: 2.8
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.57777777777778
    8. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 2.14814814814815
      1. glutamate de sodium -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.14814814814815
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.14814814814815
    9. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.84126984126984
    10. fibre de carotte -> fr:fibre-de-carotte - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.61111111111111
    11. jus de betterave -> en:beetroot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4320987654321

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 16, valor redondeado: 16)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.5, valor redondeado: 1.5)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 15

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1067, valor redondeado: 1067)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.5, valor redondeado: 2.5)
    • Grasa saturada: 9 / 10 (valor: 9.5, valor redondeado: 9.5)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 320, valor redondeado: 320)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 14 (15 - 1)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad baja (2.5%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.8%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: en:steaks-de-boeuf
    Energía 1067 kj
    (257 kcal)
    +56 %
    Grasas 20 g
    Grasas saturadas 9,5 g
    Hidratos de carbono 2,5 g
    Azúcares 2,5 g
    Fibra alimentaria 1,5 g
    Proteínas 16 g
    Sal 0,8 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Envase

Transporte

Otra información

Preparación: Sans décongélation préalable, après avoir retiré les produits de leur emballage, à la poêle ou au gril : préchauffez la poêle ou le gril et saisissez le burger à l'oignon une minute sur chaque face. Laissez cuire à feu doux 7 à 8 minutes en retournant le burger à l'oignon régulièrement

Condiciones de conservación: 24 heures au réfrigérateur / 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur / Au congélateur à -18°C : jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le côté de l'emballage

Servicio al cliente: ZAPHIR, 38 Rue du Pérouzet

Fuentes de datos

El fabricante AMALRIC / ISLA DELICE utiliza CodeOnline Food para transmitir automáticamente datos y fotos de sus productos.

Los fabricantes o comercializadores pueden utilizar la para que los productores complementen la información del producto y tengan acceso a informes, análisis e indicadores que ofrezcan oportunidades de mejora continua de su productos (por ejemplo: Obtener mejor Nutri-Score).

Producto añadido el por kiliweb
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