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Allumettes de poulet fumées - Isla Délice - 200 g

Allumettes de poulet fumées - Isla Délice - 200 g

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Código de barras: 3512690003393 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Id allumettes poulet fume 2x100g

Cantidad: 200 g

Envase: en:Film, en:Barquette, en:Plastique, en:Sous atmosphère protectrice

Marcas: Isla Délice

Categorías: Carnes, Aves, Pollo, en:Allumettes de poulet, en:Allumettes de volaille, en:Charcuteries, en:Charcuteries diverses, en:Filets de poulet, en:Poulets, en:Viandes, en:Volailles

Etiquetas, certificaciones, premios: Halal, en:Association Rituelle de la Grande Mosquée de Lyon, en:Point Vert, en:association-rituelle-de-la-grande-mosquee-de-lyon

Código de trazabilidad: FR 42.156.006 CE - Neulise (Loire, France)

Tiendas: Leclerc, Magasins U, carrefour.fr

Países de venta: Bélgica, Francia

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Salud

Ingredientes

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    21 ingredientes


    Francés: Filet de poulet halal 35.7%, filet de dinde halal 33%, eau, fécule de pomme de terre, sirop de glucose, sel, stabilisants (E450, E451), protéine de soja, antioxydant (E316, E331), conservateurs (E262, E250),aromes naturels, extrait d'épices, colorant (caramel E150a), arome fumé. Traces éventuelles de produits laitiers, sulfites
    Alérgenos: Soja
    Trazas: Leche, Dióxido de azufre y sulfitos, en:en-en-en-en-en-en-en-en-en-milk-en-sulphur-dioxide-and-sulphites

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E150a - Caramelo natural
    • Aditivo: E450 - Difosfatos
    • Aditivo: E451 - Tripolifosfatos
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E250 - Nitrito sódico


    Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E262 - Acetatos de sodio


    Acetato de sodio: El acetato de sodio, o acetato sódico, también llamado etanoato de sodio,[1]​ es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de usos.
    Fuente: Wikipedia
  • E316 - Eritorbato sódico


    Eritorbato sódico: El eritorbato sódico, eritorbato de sodio o D-isoascorbato[2]​ -C6H7NaO6- es un aditivo alimentario usado principalmente en carne, pollo y refrescos. Químicamente, es la sal de sodio obtenida a partir del ácido eritórbico. Es utilizado en carne procesada, como los perritos calientes y las hamburguesas, con el fin de reducir la tasa de reducción de nitrato a óxido nítrico, lo que permite a la carne mantener su color rosado. Se encuentra relacionado a nivel estructural con la vitamina C, con la cual comparte su actividad antioxidante. También ayuda a mejorar la estabilidad del sabor y a prevenir la formación de nitrosaminas carcinógenas. Cuando se añade a los alimentos como aditivo, su número E de identificación es E316. Otras aplicaciones del eritorbato de sodio incluyen el desarrollo de químicos que pueden ser utilizados para reducir oxidación en general. Por ejemplo, esta sustancia se ha utilizado en el desarrollo de anti-oxidantes para metales[3]​ y se ha implementado en empaques activos.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E331 - Citratos de sodio


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)
  • E451 - Tripolifosfatos


    Tripolifosfato de sodio: El trifosfato de sodio -STP-, a veces STPP tripolifosfato de sodio o TPP, [2]​ es un compuesto inorgánico de fórmula Na5P3O10. Se trata de la sal de sodio del polifosfato penta-anión, que es la base conjugada del ácido trifosfórico. Se produce a gran escala como un componente de muchos productos domésticos e industriales, especialmente detergentes.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:filet-de-dinde-halal

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: en:Halal chicken filet

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: en:Halal chicken filet

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Filet de poulet halal 35.7%, filet de dinde halal 33%, eau, fécule de pomme de terre, sirop de glucose, sel, stabilisants (e450, e451), protéine de soja, antioxydant (e316, e331), conservateurs (e262, e250), aromes naturels, extrait d'épices, colorant (e150a), arome fumé
    1. Filet de poulet halal -> en:halal-chicken-filet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 35.7 - percent: 35.7 - percent_max: 35.7
    2. filet de dinde halal -> fr:filet-de-dinde-halal - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.60833333333333 - percent_max: 31.3
    4. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.65
    5. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.4333333333333
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.825
    7. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 6.26
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.26
      2. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.13
    8. protéine de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.21666666666667
    9. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4.47142857142857
      1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.47142857142857
      2. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.23571428571429
    10. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.9125
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9125
      2. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.95625
    11. aromes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.47777777777778
    12. extrait d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.13
    13. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.84545454545455
      1. e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.84545454545455
    14. arome fumé -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.60833333333333

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 16.8, valor redondeado: 16.8)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 11

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 349, valor redondeado: 349)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.1, valor redondeado: 3.1)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.1, valor redondeado: 0.1)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 1380, valor redondeado: 1380)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 11 (11 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad baja (3.1%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad elevada (3.45%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: en:charcuteries-diverses
    Energía 349 kj
    (82 kcal)
    -62 %
    Grasas 0,3 g -98 %
    Grasas saturadas 0,1 g -98 %
    Hidratos de carbono 4,1 g +147 %
    Azúcares 3,1 g +384 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 16,8 g +8 %
    Sal 3,45 g +77 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
    Carbon footprint from meat or fish 174,93 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Otra información

Preparación: Prêt à consommer.

Condiciones de conservación: A CONSERVER ENTRE 0°C et 4°C

Servicio al cliente: ZAPHIR, 38 rue du Perouzet 95815 Argenteuil Cedex

Fuentes de datos

El fabricante AMALRIC / ISLA DELICE utiliza CodeOnline Food para transmitir automáticamente datos y fotos de sus productos.

Los fabricantes o comercializadores pueden utilizar la para que los productores complementen la información del producto y tengan acceso a informes, análisis e indicadores que ofrezcan oportunidades de mejora continua de su productos (por ejemplo: Obtener mejor Nutri-Score).

Producto añadido el por sebleouf
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