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Saucisson sec tranches fines -25% de sel - Cochonou - 0.1 kg

Saucisson sec tranches fines -25% de sel - Cochonou - 0.1 kg

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Aoste.

Código de barras: 3449865232466 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Saucisson sec supérieur pur porc

Cantidad: 0.1 kg

Envase: Plástico

Marcas: Cochonou

Categorías: Productos a base de carne, Carnes, Embutidos, en:Specific products, en:Products for specific diets, Embutidos curados, fr:Saucissons secs, Productos con sal reducida, Carnes preparadas con menos sal

Etiquetas, certificaciones, premios: Bajo en sal o sin sal, Bajo en sal, Carne francesa, Menos sal, 25% menos de sal, Cerdo frances, Hecho en Francia, Sin colorantes, Puro cerdo, Calidad superior, fr:Charte qualité Cochonou, fr:Sélection rigoureuse des viandes, fr:Traçabilité garantie

Lugares de fabricación o de transformación: France

Código de trazabilidad: FR 38.012.001 CE - Aoste (Isère, France)

Tiendas: Auchan, Magasins U

Países de venta: Francia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    14 ingredientes


    Francés: Viande de porc origine France, LACTOSE, sel, arômes naturels (PROTEINES DE LAIT), épices, plantes aromatiques, dextrose, sucre, conservateurs : acide ascorbique, nitrate de potassium et nitrite de sodium, ferments. 150g de viande utilisés pour la préparation de 100 g de produit fini. Présence possible de fruits à coques et de protéines de soja.
    Alérgenos: Leche
    Trazas: Frutos de cáscara, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Lactosa
    • Ingrediente: Proteína de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E250 - Nitrito sódico


    Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Carne de cerdo, Lactosa, Proteína de leche
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    Viande de porc, LACTOSE, sel, arômes naturels (PROTEINES DE LAIT), épices, plantes aromatiques, dextrose, sucre, conservateurs (acide ascorbique), nitrate de potassium, nitrite de sodium, ferments
    1. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
    2. LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. PROTEINES DE LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. nitrate de potassium -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrición

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    Calidad nutricional mala


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 24, valor redondeado: 24)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 25

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1794, valor redondeado: 1794)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.7, valor redondeado: 2.7)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 14, valor redondeado: 14)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 1140, valor redondeado: 1140)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 25 (25 - 0)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad baja (2.7%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad elevada (2.85%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Carnes preparadas con menos sal
    Energía 1794 kj
    (429 kcal)
    +255 %
    Grasas 36 g +852 %
    Grasas saturadas 14 g +914 %
    Hidratos de carbono 3,2 g +351 %
    Azúcares 2,7 g +308 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 24 g +15 %
    Sal 2,85 g +98 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Otra información

Condiciones de conservación: A conserver à +8°C maximum.

Servicio al cliente: Service Consommateurs Cochonou, CS 50152 - 69792 Saint Priest Cedex

Fuentes de datos

El fabricante Aoste utiliza CodeOnline Food para transmitir automáticamente datos y fotos de sus productos.

Los fabricantes o comercializadores pueden utilizar la para que los productores complementen la información del producto y tengan acceso a informes, análisis e indicadores que ofrezcan oportunidades de mejora continua de su productos (por ejemplo: Obtener mejor Nutri-Score).

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
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