Open Food Facts es un proyecto colaborativo construido por decenas de miles de voluntarios y administrado por una organización sin fines de lucro con 8 empleados. Necesitamos tus donaciones para financiar el presupuesto 2023 de Open Food Facts y para continuar desarrollando el proyecto.
¡Gracias! favorite
Yaourt à la Fraise au lait du jour de nos vaches - La ferme du manège - 180 g
Yaourt à la Fraise au lait du jour de nos vaches - La ferme du manège - 180 g
Código de barras: 3384079998022 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 180 g
Envase: fr:Opercule métal, fr:Pot en verre
Marcas: La ferme du manège
Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Postres, Productos fermentados de la leche, Postres lácteos, en:Fermented dairy desserts, en:Fermented dairy desserts with fruits, Yogures, Yogures de frutas, Yogures con fresa
Etiquetas, certificaciones, premios:
fr:Bleu Blanc Cœur
Origen de los ingredientes: Francia, Normandía
Código de trazabilidad: FR 76.342.001 CE - Hattenville (Seine-Maritime, France), FR 76.342.001 CE - Hattenville (Seine-Maritime, France)
Tiendas: Magasins U, Secours Populaire
Países de venta: Francia
A juego con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
11 ingredientes
Francés: Lait entier du jour pasteurisé de Normandie, sucre, fraises 8%, protéines de lait, épaississant: pectine, conservateur: sorbate de potassium, arôme naturel de fraise, ferments. Animaux nourris à base d'herbe et de graines de lin riches en Omega 3 et sans OGM < 0,9 %Alérgenos: Leche
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E440 - Pectinas
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Proteína de leche
- Ingrediente: Espesante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E202 - Sorbato potásico
Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]Fuente: Wikipedia
-
E440 - Pectinas
Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: fr:lait-entier-du-jour-pasteurise, fr:animaux-nourris-a-base-d-herbe-et-de-graines-de-lin-riches-en-omega-3-et-sans-ogm-ltAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
-
No vegano
Ingredientes no veganos: Proteína de lecheAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
-
Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: fr:lait-entier-du-jour-pasteurise, fr:animaux-nourris-a-base-d-herbe-et-de-graines-de-lin-riches-en-omega-3-et-sans-ogm-ltAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
-
Detalles del análisis de los ingredientes
¡Necesitamos tu ayuda!
Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
Lait entier du jour pasteurisé, sucre, fraises 8%, protéines de lait, épaississant (pectine), conservateur (sorbate de potassium), arôme naturel de fraise, ferments, Animaux nourris à base d'herbe et de graines de lin riches en Omega 3 et sans OGM < 0.9%- Lait entier du jour pasteurisé -> fr:lait-entier-du-jour-pasteurise - percent_min: 13.8 - percent_max: 78.6
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 43.3
- fraises -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
- protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent_max: 8
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0.9 - percent_max: 8
- pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent_max: 8
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0.9 - percent_max: 8
- sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent_max: 8
- arôme naturel de fraise -> en:natural-strawberry-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.9 - percent_max: 5
- ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.9 - percent_max: 5
- Animaux nourris à base d'herbe et de graines de lin riches en Omega 3 et sans OGM < -> fr:animaux-nourris-a-base-d-herbe-et-de-graines-de-lin-riches-en-omega-3-et-sans-ogm-lt - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
Nutrición
-
Calidad nutricional media
⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado manualmente de acuerdo con la lista de ingredientes: 8Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 2
- Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.3, valor redondeado: 4.3)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 8, valor redondeado: 8)
Puntos negativos: 5
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 445, valor redondeado: 445)
- Azúcares: 3 / 10 (valor: 16, valor redondeado: 16)
- Grasa saturada: 1 / 10 (valor: 1.4, valor redondeado: 1.4)
- Sodio: 0 / 10 (valor: 44, valor redondeado: 44)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: 3 (5 - 2)
Nutri-Score: C
-
Grasas en cantidad baja (2.7%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (1.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad elevada (16%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad baja (0.11%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Yogures con fresa Energía 445 kj
(105 kcal)+14 % Grasas 2,7 g +1 % Grasas saturadas 1,4 g -19 % Ácidos grasos Omega 3 21 mg Hidratos de carbono 16 g +23 % Azúcares 16 g +32 % Fibra alimentaria ? Proteínas 4,3 g +23 % Sal 0,11 g -3 % Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 8 % -9 % Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 8 %
Medio ambiente
-
Eco-Score A - Impacto ambiental muy bajo
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 83/100)
Categoría: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, with fruits, with sugar, fortified with vitamin D
Categoría: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, with fruits, with sugar, fortified with vitamin D
- Puntaje ambiental PEF: 0.25 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 2.14 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Bonificación: +4
Política medioambiental: +4
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia Medio
-
Envases de bajo impacto
Penalización: -3
Forma Material Reciclaje Impacto Bote Vidrio Bajo Seal Metal Elevado ⚠️ La información sobre el embalaje de este producto no es lo suficientemente precisa (formas y materiales exactos de todos los componentes del embalaje).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: A (Score: 94/100)
Producto: Yaourt à la Fraise au lait du jour de nos vaches - La ferme du manège - 180 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 83
Suma de bonificaciones y penalizaciones: +11
Puntuación final: 94/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 1.1 km en un coche de gasolina
214 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, with fruits, with sugar, fortified with vitamin D (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Envase
-
Envases de bajo impacto
Bote (Vidrio)
Seal (Metal)
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia Medio
Etiquetas
Fuentes de datos
Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por sasa.
La página del producto también ha sido editada por bergamsteam, magasins-u, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, tacite-mass-editor, yuka.SHBFOUsvVWpuTm9wbU5vczRrL081T3NrM3JXU1lFVHJBZE5PSUE9PQ, yuka.Um80TUNKb1ArcVFXbGRvdXhERDh3UHg0Mk1HQVgxdXRGZXdESVE9PQ, yuka.V2EwL0VLNWFxNlFNeFBZWnBoT0wvc04vNTRhUlpIMlhDYzBlSVE9PQ, yuka.Wklza0FhSUVndEFwdDhFejBoTDVvdGgwNXFDYmZ6MkpCT0VMSVE9PQ.