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Yaourt aux fruits Citron - La Ferme du Bout du Bosc - 2 x 125 g

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Yaourt aux fruits Citron - La Ferme du Bout du Bosc - 2 x 125 g

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Código de barras: 3373570000198 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Yaourt sucré aux fruits

Cantidad: 2 x 125 g

Envase: Plástico, en:Cardboard, Fresco

Marcas: La Ferme du Bout du Bosc

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Postres, Productos fermentados de la leche, Postres lácteos, en:Fermented dairy desserts, en:Fermented dairy desserts with fruits, Yogures, Yogures de frutas, Yogures con limón

Lugares de fabricación o de transformación: Normandie

Código de trazabilidad: FR 76.594.003 CE - Saint-Jean-du-Cardonnay (Seine-Maritime, France)

Tiendas: Hyper U

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

  • icon

    16 ingredientes

    Francés: Yaourt, sucre 9%, fruit 4%, glucose fructose, épaississants (E440iii, E407, E415), arômes naturels, conservateurs (E330, E202, acide citrique), colorants (E120, E160c)
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E120 - Cochinilla
    • Aditivo: E160c - Extracto de pimentón
    • Aditivo: E407 - Carragenatos
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E120 - Cochinilla

    Ácido carmínico: El ácido carmínico, E-120, C.I. 75470, Natural Red 004, es una sustancia química compleja utilizada como colorante rojo extraído de la cochinilla -Dactylopius coccus- u otros insectos. Se utiliza como colorante en cosméticos -pintalabios, etc.- y como E-120 en la industria alimenticia para dar un color rojo a los alimentos o a bebidas, aunque se sustituye cada vez más por colorantes sintéticos más baratos. Un sustituto ampliamente utilizado es el Ponceau 4R , un colorante azoico con el número E124. El nombre deriva de la palabra árabe-persa kermes, que es el nombre de una baya roja. En Europa se utiliza el ácido carmínico obtenido a partir de insectos autóctonos al menos desde la Edad de Hierro, y se han descubierto restos, por ejemplo, en tumbas de la cultura de Hallstadt.
    Fuente: Wikipedia

  • E202 - Sorbato potásico

    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E407 - Carragenatos

    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia

  • E415 - Goma xantana

    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:e440iii

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Yogur, E120

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: E120

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    Yaourt, sucre 9%, fruit 4%, glucose fructose, épaississants (e440iii, e407, e415), arômes naturels, conservateurs (e330, e202, acide citrique), colorants (e120, e160c)
    1. Yaourt -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 67 - percent_max: 87
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    3. fruit -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    4. glucose fructose -> en:glucose-fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    5. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. e440iii -> fr:e440iii - percent_min: 0 - percent_max: 4
      2. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      3. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
    6. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
    7. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      2. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      3. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
    8. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4
      2. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrición

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (125 g)     		Comparado con: Yogures con limón
    Grasas ? ?
    Grasas saturadas ? ?
    Hidratos de carbono ? ?
    Azúcares ? ?
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas ? ?
    Sal ? ?
    Frutas‚ verduras y nueces 4 % 4 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 4 % 4 %
Tamaño de la porción: 125 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por adline
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