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XXL Rosette de Lyon beurre cornichons - Daunat - 230g

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XXL Rosette de Lyon beurre cornichons - Daunat - 230g

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Código de barras: 3367651002942 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Sandwich pain complet rosette de Lyon beurre cornichons

Cantidad: 230g

Envase: Fresco

Marcas: Daunat

Categorías: Sándwiches, en:Sandwiches filled with cold cuts, en:Rosette Sandwiches

Etiquetas, certificaciones, premios: Hecho en Francia

Lugares de fabricación o de transformación: France

Tiendas: Carrefour

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

  • icon

    36 ingredientes

    Francés: PAIN DE MIE COMPLET (52%) : Farine complète de blé, eau, farine de blé, huile de colza, levure, sucre, sel, gluten de blé, farine de fèves, émulsifiant : E471, antioxydant : acide ascorbique. GARNITURE (48%) : Rosette de Lyon 65% : viande de porc, sel, lactose, épices et plantes aromatiques, sirop de glucose, vin, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de potassium, ferments, Beurre 22%, Cornichons 14% : cornichons, eau, vinaigre, sel, antioxydant : disulfite de potassium (% exprimés sur la garniture).
    Alérgenos: Gluten, Leche, Dióxido de azufre y sulfitos
    Trazas: Apio, Crustáceos, Huevos, Pescado, Mostaza, Frutos de cáscara, Granos de sésamo

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa
    • Ingrediente: Gluten
    • Ingrediente: Lactosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E224 - Metabisulfito potásico

    Metabisulfito de potasio: El metabisulfito de potasio es una sal de potasio. Cuando se emplea en la industria alimentaria aparece bajo el código E 224.[2]​ Se emplea con frecuencia en la industria enológica como conservante y fungicida.[3]​
    Fuente: Wikipedia

  • E249 - Nitrito potásico

    Nitrito de potasio: El nitrito de potasio, es una sal con fórmula química -KNO2-, es un material que contiene potasio, oxígeno, y nitrógeno. El nitrito de potasio no debe confundirse con el nitrato de potasio. Como un aditivo alimentario, el nitrito de potasio se utiliza como conservador de una manera similar a la del nitrito de sodio. Tiene el número E E249.
    Fuente: Wikipedia

  • E316 - Eritorbato sódico

    Eritorbato sódico: El eritorbato sódico, eritorbato de sodio o D-isoascorbato[2]​ -C6H7NaO6- es un aditivo alimentario usado principalmente en carne, pollo y refrescos. Químicamente, es la sal de sodio obtenida a partir del ácido eritórbico. Es utilizado en carne procesada, como los perritos calientes y las hamburguesas, con el fin de reducir la tasa de reducción de nitrato a óxido nítrico, lo que permite a la carne mantener su color rosado. Se encuentra relacionado a nivel estructural con la vitamina C, con la cual comparte su actividad antioxidante. También ayuda a mejorar la estabilidad del sabor y a prevenir la formación de nitrosaminas carcinógenas. Cuando se añade a los alimentos como aditivo, su número E de identificación es E316. Otras aplicaciones del eritorbato de sodio incluyen el desarrollo de químicos que pueden ser utilizados para reducir oxidación en general. Por ejemplo, esta sustancia se ha utilizado en el desarrollo de anti-oxidantes para metales[3]​ y se ha implementado en empaques activos.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos

    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Carne de cerdo, Lactosa, Mantequilla

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: Carne de cerdo

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    PAIN DE MIE COMPLET 52% (Farine complète de _blé_), eau, farine de _blé_, huile de colza, levure, sucre, sel, _gluten_ de blé, farine de fèves, émulsifiant (e471), antioxydant (acide ascorbique, GARNITURE 48%), Rosette de Lyon 65% (viande de porc), sel, _lactose_, épices et plantes aromatiques, sirop de glucose, vin, dextrose, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de potassium), ferments, _Beurre_ 22%, Cornichons 14% (cornichons), eau, vinaigre, sel, antioxydant (_disulfite_ de potassium ())
    1. PAIN DE MIE COMPLET -> fr:pain-de-mie-complet - percent: 52
      1. Farine complète de _blé_ -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. _gluten_ de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. farine de fèves -> en:broad-bean-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    11. antioxydant -> en:antioxidant
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. GARNITURE -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 48
    12. Rosette de Lyon -> fr:rosette-de-lyon - percent: 65
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    15. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. vin -> en:wine - vegan: maybe - vegetarian: yes
    18. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. antioxydant -> en:antioxidant
      1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. conservateur -> en:preservative
      1. nitrite de potassium -> en:e249 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    22. _Beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 22
    23. Cornichons -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 14
      1. cornichons -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. antioxydant -> en:antioxidant
      1. _disulfite_ de potassium -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala

    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 14

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 11, valor redondeado: 11)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 14, valor redondeado: 14)

    Puntos negativos: 24

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1418, valor redondeado: 1418)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2, valor redondeado: 2)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 11, valor redondeado: 11)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 960, valor redondeado: 960)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 24 (24 - 0)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad baja (2%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad elevada (2.4%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (230 g)     		Comparado con: en:Rosette Sandwiches
    Energía 1418 kj
    (339 kcal)     		3260 kj
    (780 kcal)     		+8 %
    Grasas 22 g 50,6 g +31 %
    Grasas saturadas 11 g 25,3 g +46 %
    Hidratos de carbono 23 g 52,9 g -18 %
    Azúcares 2 g 4,6 g -21 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 11 g 25,3 g -4 %
    Sal 2,4 g 5,52 g +17 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 14 % 14 %
Tamaño de la porción: 230 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
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