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Liégeois soja café - St Hubert - 400 g e (4 * 100 g)

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Liégeois soja café - St Hubert - 400 g e (4 * 100 g)

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Código de barras: 3366321056230 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 400 g e (4 * 100 g)

Envase: Plástico, en:Cardboard, Fresco

Marcas: St Hubert

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, en:Dairy substitutes, Postres, Postres vegetales, Postres de soja, fr:Desserts de soja au café

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Vegano, fr:Soja Français

Origen de los ingredientes: Francia

Lugares de fabricación o de transformación: France

Tiendas: Leclerc

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

  • icon

    28 ingredientes

    Francés: Jus de soja 82,9 % (eau, graines de soja sans OGM 9,2%), sucre, amidons modifiés (tapioca), arôme naturel de café, huile de coco, arôme naturel, émulsifiants : E471 (colza) - E472b (colza), phosphate de calcium, sucre caramélisé (sucre, eau), concentrés de carotte, d'hibiscus et de pomme, épaississants : carraghénanes - gomme xanthane - alginate de sodium, café lyophilisé 0,2 %, sel, vitamine D2.
    Alérgenos: Soja
    Trazas: Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E401 - Alginato sódico
    • Aditivo: E407 - Carragenatos
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Aditivo: E472b - Ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E401 - Alginato sódico

    Alginato: El alginato es un polisacárido aniónico presente ampliamente en las paredes celulares de las algas marinas pardas. También es producido por algunas especies bacterianas. Estas sustancias corresponden a polímeros orgánicos derivados del ácido algínico. El alginato utilizado como aditivo alimentario es alginato sódico y su código es E-401.
    Fuente: Wikipedia

  • E407 - Carragenatos

    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia

  • E415 - Goma xantana

    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos

    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:graines-de-soja-sans-ogm

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    Vegano

    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: fr:graines-de-soja-sans-ogm

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    Vegetariano

    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: fr:graines-de-soja-sans-ogm

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Jus de _soja_ 82.9% (eau, graines de _soja_ sans OGM 9.2%), sucre, amidons modifiés (tapioca), arôme naturel de café, huile de coco, arôme naturel, émulsifiants (e471 (colza)), e472b (colza), phosphate de calcium, sucre caramélisé (sucre, eau), concentrés de carotte, d'hibiscus, de pomme, épaississants (carraghénanes), gomme xanthane, alginate de sodium, café 0.2%, sel, vitamine D2
    1. Jus de _soja_ -> en:soy-base - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 82.9 - percent: 82.9 - percent_max: 82.9
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 73.7 - percent_max: 73.7
      2. graines de _soja_ sans OGM -> fr:graines-de-soja-sans-ogm - percent_min: 9.2 - percent: 9.2 - percent_max: 9.2
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.95 - percent_max: 14.1
    3. amidons modifiés -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 13.35
      1. tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 13.35
    4. arôme naturel de café -> de:natürliches-kaffee-aroma - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 8.075
    5. huile de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.2 - percent_max: 5.38333333333333
    6. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 3.9375
    7. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0.2 - percent_max: 3.11
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 3.11
        1. colza -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 3.11
    8. e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.55833333333333
      1. colza -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.55833333333333
    9. phosphate de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.16428571428571
    10. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.86875
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.86875
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.009375
    11. concentrés de carotte -> fr:concentre-de-carotte - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.63888888888889
    12. d'hibiscus -> en:roselle-flower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.455
    13. de pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.30454545454545
    14. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.17916666666666
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.17916666666666
    15. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.07307692307692
    16. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.07307692307692
    17. café -> en:coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    19. vitamine D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

    • en:soya -> en:soya

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional buena

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.8, valor redondeado: 2.8)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.1, valor redondeado: 1.1)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0.8, valor redondeado: 0.8)

    Puntos negativos: 4

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 385, valor redondeado: 385)
    • Azúcares: 2 / 10 (valor: 11, valor redondeado: 11)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.9, valor redondeado: 0.9)
    • Sodio: 1 / 10 (valor: 92, valor redondeado: 92)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 2 (4 - 2)

    Nutri-Score: B

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    Azúcares en cantidad moderada (11%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.23%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (100 g)     		Comparado con: Postres de soja
    Energía 385 kj
    (92 kcal)     		385 kj
    (92 kcal)     		+3 %
    Grasas 2,2 g 2,2 g +5 %
    Grasas saturadas 0,9 g 0,9 g +101 %
    Hidratos de carbono 15 g 15 g +10 %
    Azúcares 11 g 11 g +1 %
    Fibra alimentaria 1,1 g 1,1 g +8 %
    Proteínas 2,8 g 2,8 g -17 %
    Sal 0,23 g 0,23 g +90 %
    Vitamina D 0,75 µg 0,75 µg -99 %
    Calcio 120 mg 120 mg -0 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0,8 % 0,8 %
Tamaño de la porción: 100 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por packbot.
La página del producto también ha sido editada por beniben, ennoia11, openfoodfacts-contributors, yuka.RzdvNVRKd1FsdjB2aThJbG9STDU2Tk4xbjdLQ2NHR1FOT0E2SUE9PQ, yuka.VlBFTlFMbGFnZkk2Z3NBaXh4WEUvTmhmK1pDREFXaVpLdnMrSUE9PQ.

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