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ST HUBERT OMEGA 3 sans sel - 250 g

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ST HUBERT OMEGA 3 sans sel - 250 g

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante SAINT HUBERT.

Código de barras: 3366321051525 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Matière grasse à tartiner et à cuire allégée (52 % MG)

Cantidad: 250 g

Envase: Plástico, en:Tray

Marcas: St Hubert, St hubert omega 3

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Aceites y grasas, Untables, Untables vegetales, Untables salados, Grasas para untar, Grasas vegetales, Margarinas, Margarinas ligeras, Margarinas sin sal

Etiquetas, certificaciones, premios: Bajo en sal o sin sal, Sin conservantes, Omega-3, Punto Verde, Sin grasas hidrogenadas, Sin sal

Origen del producto o de sus ingredientes: Matière grasse à tartiner et à cuire allégée: France

Lugares de fabricación o de transformación: Lorraine, France

Tiendas: Simply Market, Magasins U

Países de venta: Francia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    13 ingredientes

    Francés: Huiles et stéarines végétales 51% (colza 30%, palmiste, lin 5,4%, palme), eau, émulsifiants (lécithine de SOJA), arômes naturels, colorant (bêta-carotène), correcteur d'acidité (acide lactique). Traces éventuelles d'ARACHIDES
    Alérgenos: Soja
    Trazas: Cacahuetes

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E160a - Alfa-caroteno
    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E160ai - Beta-caroteno

    Beta-Carotene: β-Carotene is an organic, strongly colored red-orange pigment abundant in plants and fruits. It is a member of the carotenes, which are terpenoids -isoprenoids-, synthesized biochemically from eight isoprene units and thus having 40 carbons. Among the carotenes, β-carotene is distinguished by having beta-rings at both ends of the molecule. β-Carotene is biosynthesized from geranylgeranyl pyrophosphate.β-Carotene is the most common form of carotene in plants. When used as a food coloring, it has the E number E160a. The structure was deduced by Karrer et al. in 1930. In nature, β-carotene is a precursor -inactive form- to vitamin A via the action of beta-carotene 15‚15'-monooxygenase.Isolation of β-carotene from fruits abundant in carotenoids is commonly done using column chromatography. It can also be extracted from the beta-carotene rich algae, Dunaliella salina. The separation of β-carotene from the mixture of other carotenoids is based on the polarity of a compound. β-Carotene is a non-polar compound, so it is separated with a non-polar solvent such as hexane. Being highly conjugated, it is deeply colored, and as a hydrocarbon lacking functional groups, it is very lipophilic.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E270 - Ácido láctico

    Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.
    Fuente: Wikipedia

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: fr:huiles-et-stearines-vegetales, Lino

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: fr:huiles-et-stearines-vegetales, Lino

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Huiles et stéarines végétales 51% (colza 30%, palmiste, lin 5.4%, palme), eau, émulsifiants (lécithine de SOJA), arômes naturels, colorant (bêta-carotène), correcteur d'acidité (acide lactique)
    1. Huiles et stéarines végétales -> fr:huiles-et-stearines-vegetales - percent_min: 51 - percent: 51 - percent_max: 51
      1. colza -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
      2. palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 10.2 - percent_max: 15.6
      3. lin -> en:flax - percent_min: 5.4 - percent: 5.4 - percent_max: 5.4
      4. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.8 - percent_max: 49
    3. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. bêta-carotène -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    • Matière grasse à tartiner et à cuire allégée: France
      Matière grasse à tartiner et à cuire allégée -> fr:matiere-grasse-a-tartiner-et-a-cuire-allegee

Nutrición

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    Calidad nutricional media

    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 30

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    El producto se encuentra en la categoría de grasas, los puntos de grasa saturada se reemplazan por los puntos de la relación grasa / grasa saturada.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 30, valor redondeado: 30)

    Puntos negativos: 9

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1924, valor redondeado: 1924)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Relación grasa / grasa saturada: 4 / 10 (valor: 28.8461538461538, valor redondeado: 28.8)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 9 (9 - 0)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad baja (0%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (10 g)     		Comparado con: Margarinas sin sal
    Energía 1924 kj
    (468 kcal)     		192 kj
    (46 kcal)     		-14 %
    Grasas 52 g 5,2 g -13 %
    Grasas saturadas 15 g 1,5 g -27 %
    Grasas monoinsaturadas 25 g 2,5 g +45 %
    Grasas poliinsaturadas 12 g 1,2 g -8 %
    Ácidos grasos Omega 3 5100 mg 510 mg
    Ácido alfa-linolénico 4,5 g 0,45 g
    Hidratos de carbono 0 g 0 g -100 %
    Azúcares 0 g 0 g -100 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 0 g 0 g -100 %
    Sal 0 g 0 g -100 %
    Vitamina A (Retinol) 120 µg 12 µg -85 %
    Vitamina E (a-tocoferol) 9,4 mg 0,94 mg -29 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 30 % 30 %
Tamaño de la porción: 10 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Otra información

Condiciones de conservación: A conserver entre 0°C et +8°C.

Servicio al cliente: St Hubert, 13-15 rue du Pont des Halles 94526 Rungis

Fuentes de datos

El fabricante SAINT HUBERT utiliza Equadis para transmitir automáticamente datos y fotos de sus productos.

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
Última edición de la página del producto por org-saint-hubert.
La página del producto también ha sido editada por date-limite-app, debuch, desan, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, hdes, kiliweb, magasins-u, off.4099dc47-bc64-4829-930e-2e7f5e5e8215, packbot, roboto-app, segundo, tacite, tacite-mass-editor, yuka.RzdvNVRKd1FsdjB2aThJbG9STDU2Tk4xbjdLQ2NHR1FOT0E2SUE9PQ, yuka.WllSUU43MGtyTXNUdThJbDJRTFJvODlRMzQycVdGM29jdnRQSVE9PQ, yuka.ZEp3NUtaWTVyL294c2ZRa3Brbm44L1JMd0pHcldVK3hKUFFPSWc9PQ.

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