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Mini rillaud nature -

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Código de barras: 3340584106079 (EAN / EAN-13)

Etiquetas, certificaciones, premios: Carne francesa, Sin gluten, Cerdo frances

Código de trazabilidad: FR 49.239.001 CE - Pin-en-Mauges (Maine-et-Loire, France), EMB 49239A - Pin-en-Mauges (Maine-et-Loire, France)

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

10 ingredientes

Francés: Viande de porc origime France (89%).eau.sel.dextrose,saccharose.poivre, antioxydants E316.E301,arômes naturels. conservateur:E250,.colorant:E150a

Trazas: en:None

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E150a - Color caramelo

Ingrediente: Colorante

Ingrediente: Aroma
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E150a - Color caramelo

E250 - Nitrito sódico

Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]
Fuente: Wikipedia

E316 - Eritorbato sódico

Eritorbato sódico: El eritorbato sódico, eritorbato de sodio o D-isoascorbato[2] -C6H7NaO6- es un aditivo alimentario usado principalmente en carne, pollo y refrescos. Químicamente, es la sal de sodio obtenida a partir del ácido eritórbico. Es utilizado en carne procesada, como los perritos calientes y las hamburguesas, con el fin de reducir la tasa de reducción de nitrato a óxido nítrico, lo que permite a la carne mantener su color rosado. Se encuentra relacionado a nivel estructural con la vitamina C, con la cual comparte su actividad antioxidante. También ayuda a mejorar la estabilidad del sabor y a prevenir la formación de nitrosaminas carcinógenas. Cuando se añade a los alimentos como aditivo, su número E de identificación es E316. Otras aplicaciones del eritorbato de sodio incluyen el desarrollo de químicos que pueden ser utilizados para reducir oxidación en general. Por ejemplo, esta sustancia se ha utilizado en el desarrollo de anti-oxidantes para metales[3] y se ha implementado en empaques activos.[4]
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: fr:viande-de-porc-origime-france, fr:eau-sel-dextrose, fr:saccharose-poivre, fr:e316-e301
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Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: fr:viande-de-porc-origime-france, fr:eau-sel-dextrose, fr:saccharose-poivre, fr:e316-e301
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: fr:viande-de-porc-origime-france, fr:eau-sel-dextrose, fr:saccharose-poivre, fr:e316-e301
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Detalles del análisis de los ingredientes

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Viande de porc origime France 89%, eau.sel.dextrose, saccharose.poivre, antioxydants (e316.e301), arômes naturels, conservateur (e250), colorant (e150a)
Viande de porc origime France -> fr:viande-de-porc-origime-france - percent_min: 89 - percent: 89 - percent_max: 89

eau.sel.dextrose -> fr:eau-sel-dextrose - percent_min: 1.83333333333333 - percent_max: 11

saccharose.poivre -> fr:saccharose-poivre - percent_min: 0 - percent_max: 9.16666666666667

antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4.58333333333334

e316.e301 -> fr:e316-e301 - percent_min: 0 - percent_max: 4.58333333333334

arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.05555555555556

conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.29166666666667

e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.29166666666667

colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333

e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
en:meat -> en:meat

en:pork -> en:pork

Nutrición

Ausencia de datos para calcular el Nutri-Score

Categoría faltante

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Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (150g)
Energía	1104 kj (100 kcal)	1660 kj (150 kcal)
Grasas	30 g	45 g
Grasas saturadas	12 g	18 g
Hidratos de carbono	0 g	0 g
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	0 g	0 g
Proteínas	21 g	31,5 g
Sal	1,2 g	1,8 g
Alcohol	0 % vol	0 % vol
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

Tamaño de la porción: 150g

Medio ambiente

El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido

No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?

¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto

Envase

Falta información de empaque para este producto

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Toma una fotografía de la información de reciclaje Toma una fotografía de la información de reciclaje

Transporte

Lugar de fabricación o de transformación

BEAUPREAU-EN-MAUGES - Francia

Origen de los ingredientes

Falta información sobre los orígenes de los ingredientes

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Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.

Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.

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Fuentes de datos

Producto añadido el 26 de agosto de 2018, 11:48:21 CEST por kiliweb
Última edición de la página del producto 6 de febrero de 2021, 20:46:45 CET por kiliweb.
La página del producto también ha sido editada por big-brother, openfoodfacts-contributors, roboto-app, vincentld, yuka.I71nJeGQT-cDAvb_7dgNxTmHBL7PPPlSMUAjog, yuka.V0lFUU5vWWltOW9Yc2RnZy9RTDBvKzh1eTdhZ2ZYNlBlOGRCSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhVjWMuHoGmfHhfRyGaX3NKndKbrRNAjyIf4aao.

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