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Confit d'oignons - Lucien Georgelin - 150 g

Confit d'oignons - Lucien Georgelin - 150 g

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Código de barras: 3330720520036 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 150 g

Envase: fr:Couvercle fer, fr:Pot verre, fr:À reycler

Marcas: Lucien Georgelin

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Condimentos, Frutas y verduras y sus productos, Untables, Plantas culinarias, Untables vegetales, Untables salados, Verduras y hortalizas y sus productos, Cebollas y derivados, Cebolla caramelizada, en:groceries

Tiendas: Magasins U, carrefour.fr

Países de venta: Francia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    12 ingredientes


    Francés: Oignons 65%, sucre, caramel (sucre, eau), vinaigre de vin rouge, vin blanc, vinaigre dalcool, gélifiant: pectines, sel, poivre.

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Ingrediente: Gelificante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E440 - Pectinas


    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:vinaigre-dalcool

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: fr:vinaigre-dalcool

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: fr:vinaigre-dalcool

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Oignons 65%, sucre, caramel (sucre, eau), vinaigre de vin rouge, vin blanc, vinaigre dalcool, gélifiant (pectines), sel, poivre
    1. Oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 65 - percent: 65 - percent_max: 65
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.375 - percent_max: 35
    3. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 30.625
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 30.625
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.3125
    4. vinaigre de vin rouge -> en:red-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.3125
    5. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.2083333333333
    6. vinaigre dalcool -> fr:vinaigre-dalcool - percent_min: 0 - percent_max: 7.65625
    7. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.125
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.125
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.10416666666667
    9. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.375

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado manualmente de acuerdo con la lista de ingredientes: 65

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 1.2, valor redondeado: 1.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 2 / 5 (valor: 65, valor redondeado: 65)

    Puntos negativos: 8

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 628, valor redondeado: 628)
    • Azúcares: 7 / 10 (valor: 34, valor redondeado: 34)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.1, valor redondeado: 0.1)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 52, valor redondeado: 52)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 6 (8 - 2)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad elevada (34%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.13%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Cebolla caramelizada
    Energía 628 kj
    (150 kcal)
    -13 %
    Grasas 0,5 g -67 %
    Grasas saturadas 0,1 g -60 %
    Hidratos de carbono 35 g -4 %
    Azúcares 34 g +1 %
    Fibra alimentaria 0 g -100 %
    Proteínas 1,2 g +24 %
    Sal 0,13 g -80 %
    Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 65 % +6 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 65 %

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
Última edición de la página del producto por kiliweb.
La página del producto también ha sido editada por aleene, date-limite-app, driveoff, magasins-u, moon-rabbit, packbot, teolemon, yuka.HLIcHseoIpAONt-M4aAE9gmnJtflGNJQPXELoQ, yuka.UTRrRFRQeGZ1OUF4cGNFRTlDanIvdlJmbjZlRWRHU0pMclU0SVE9PQ, yuka.V3FCUlNZVWlpZk03c3NVdTBFLzUvUFpJd3EyNFgyNitNOVl1SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1AD_iGmgruLiTtoWmZxebXMobaPf9L_a6rM6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk17Y9bugALHMDnuvRC1yIyAIIPOYfBb-rL-Kqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRZcN_zrCn7JSbkk2q1ltyOM6zYaPVXuofaLKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZoWfDeqTD0Czvms3abnfCqcsbvfOxvxZKrHKo.

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