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Whaou ! au sucre - 25,6 g

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Código de barras: 3322680009348 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Crêpe au sucre

Cantidad: 25,6 g

Envase: Plástico, Bolsa, en:Individual bag, fr:Sachet plastique

Marcas: Whaou !

Categorías: Crêpes y galettes, Crepe

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin conservantes, Sin aceite de palma

Lugares de fabricación o de transformación: France

Código de trazabilidad: FR 29.181.601 CE - Plouédern (Finistère, France)

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

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    12 ingredientes

    Francés: Crêpe : farine de blé, lait frais entier 31 %, sucre 21%, œufs extra-frais 20 %, beurre pâtissier, dextrose, sel, stabilisant : sorbitol, arôme. Fourrage 11,5 % : sucre.
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche
    Trazas: Frutos de cáscara, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E420 - Sorbitol
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol: El sorbitol es un polialcohol o alcohol polihidrico de azúcar descubierto por el francés Boussingault en 1872 en las bayas de Sorbus aucuparia L. -comúnmente llamado serbal de cazadores-[1]​ Industrialmente el sorbitol, cuya fórmula empírica es C6H14O6, se obtiene por reducción mediante hidrogenación catalítica del monosacárido más común, la glucosa. En la naturaleza el sorbitol es uno de los tres glúcidos -sacarosa, almidón y sorbitol- principales producidos por la fotosíntesis en las hojas adultas de ciertas plantas de las familias Rosaceae y Plantaginaceae. Se encuentra en cantidades apreciables en las algas rojas y, junto a la fructosa, la glucosa y la sacarosa, en frutos como las peras, las manzanas, las cerezas y los melocotones o duraznos.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche entera fresca, fr:Œufs extra-frais, Grasa butírica
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    Crêpe (farine de _blé_), _lait_ frais entier 31%, sucre 21%, _œufs _ extra-frais 20%, _beurre_ pâtissier, dextrose, sel, stabilisant (sorbitol), arôme, Fourrage 11.5%
    1. Crêpe -> en:crepe
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. _lait_ frais entier -> en:fresh-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 31
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 21
    4. _œufs _ extra-frais -> fr:oeufs-extra-frais - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 20
    5. _beurre_ pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
    6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. stabilisant -> en:stabiliser
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. Fourrage -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 11.5

Nutrición

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    Calidad nutricional mala

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.6, valor redondeado: 7.6)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 22

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1619, valor redondeado: 1619)
    • Azúcares: 7 / 10 (valor: 36, valor redondeado: 36)
    • Grasa saturada: 6 / 10 (valor: 6.4, valor redondeado: 6.4)
    • Sodio: 5 / 10 (valor: 470, valor redondeado: 470)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 22 (22 - 0)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad elevada (36%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (1.18%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Crepe
    Energía 1619 kj
    (387 kcal)     		+32 %
    Grasas 12,3 g +25 %
    Grasas saturadas 6,4 g +76 %
    Hidratos de carbono 62,3 g +49 %
    Azúcares 36 g +91 %
    Fibra alimentaria 0 g -100 %
    Proteínas 7,6 g +7 %
    Sal 1,175 g +41 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por marcussacapuces91
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