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Le Rôti de poulet, Bio - 4 tranches - Fleury Michon - 120 g
Le Rôti de poulet, Bio - 4 tranches - Fleury Michon - 120 g
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Código de barras: 3302749865023 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 120 g
Envase: en:Tray
Marcas: Fleury Michon
Categorías: Productos a base de carne, Carnes, Embutidos, en:Chicken and its products, Aves, Pollo, fr:Charcuteries cuites, en:Cooked poultry breast slices, Fiambre de pechuga de pollo
Etiquetas, certificaciones, premios:
Ecológico, Ecológico UE, Agricultura no UE, Agricultura UE, Agricultura UE/no UE, FR-BIO-01, Nutriscore, Nutriscore B, AB Agriculture Biologique
Código de trazabilidad: FR 85.051.003 CE - Chantonnay (Vendée, France)
Países de venta: Francia
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Salud
Ingredientes
-
16 ingredientes
Francés: Filet de poulet* 95%, sel, caramel* (sucre*, eau), bouillon (eau, plantes aromatiques* 0.01%, épices*), sucre de canne*, poivre* 0.1%, jus concentrés de carotte* et d'oignon*, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Aditivo: E250 - Nitrito sódico
- Categoría: Embutidos
- Ingrediente: Conservante
- Ingrediente: Sal
- Ingrediente: Azúcar
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E250 - Nitrito sódico
Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]Fuente: Wikipedia
-
E301 - Ascorbato sódico
Ascorbato de sodio: El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico -vitamina C- y de fórmula C6H7NaO6. Se emplea en la industria alimentaria por sus funciones antisepticas, antioxidantes, y conservantes.[1] En este caso, suele aparecer con la denominación: E 301.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: fr:jus-concentres-de-carotte-et-d-oignonAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
No vegano
Ingredientes no veganos: Filete de pechuga de polloAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
No vegetariano
Ingredientes no vegetarianos: Filete de pechuga de polloAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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Filet de poulet 95%, sel, caramel (sucre, eau), bouillon (eau, plantes aromatiques 0.01%, épices), sucre de canne, poivre 0.1%, jus concentrés de carotte et d'oignon, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)- Filet de poulet -> en:chicken-fillet - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 95 - percent: 95 - percent_max: 95
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.625 - percent_max: 4.6
- caramel -> en:e150 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 4.075
- sucre -> en:sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.075
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1375
- bouillon -> en:broth - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.1875
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.01 - percent_max: 2.1775
- plantes aromatiques -> en:herb - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.01 - percent: 0.01 - percent_max: 0.01
- épices -> en:spice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.01
- sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.45833333333333
- poivre -> en:pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
- jus concentrés de carotte et d'oignon -> fr:jus-concentres-de-carotte-et-d-oignon - labels: en:organic, en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
Nutrición
-
Calidad nutricional buena
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 23, valor redondeado: 23)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 7
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 458, valor redondeado: 458)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
- Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
- Sodio: 6 / 10 (valor: 560, valor redondeado: 560)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: 2 (7 - 5)
Nutri-Score: B
-
Grasas en cantidad baja (1.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (0.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (0.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (1.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (30 g)Comparado con: Fiambre de pechuga de pollo Energía 458 kj
(108 kcal)137 kj
(32 kcal)+2 % Grasas 1,8 g 0,54 g -17 % Grasas saturadas 0,5 g 0,15 g -25 % Hidratos de carbono 0,5 g 0,15 g -61 % Azúcares 0,5 g 0,15 g -38 % Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 % Proteínas 23 g 6,9 g +13 % Sal 1,4 g 0,42 g -24 % Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 % Carbon footprint from meat or fish 465,5 g 140 g
Medio ambiente
-
Eco-Score D - Alto impacto ambiental
⚠️ Selecciona un país para incluir el impacto total de su transporte.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: D (Score: 35/100)
Categoría: Chicken cooked ham, in slices
Categoría: Chicken cooked ham, in slices
- Puntaje ambiental PEF: 0.88 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 6.82 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Etiquetas con elevados beneficios medioambientales
Bonificación: +15
-
AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
Ecológico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Envases de impacto medio
Penalización: -10
Forma Material Reciclaje Impacto Tray Unknown Elevado ⚠️ La información sobre el embalaje de este producto no es lo suficientemente precisa (formas y materiales exactos de todos los componentes del embalaje).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
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Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: D (Score: 35/100)
Producto: Le Rôti de poulet, Bio - 4 tranches - Fleury Michon - 120 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 35
Suma de bonificaciones y penalizaciones: 0
Puntuación final: 35/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 3.5 km en un coche de gasolina
682 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Chicken cooked ham, in slices (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Envase
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
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Etiquetas
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AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
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Ecológico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
Fuentes de datos
Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por fleury-michon.
La página del producto también ha sido editada por charlesnepote, chevalstar, ecoscore-impact-estimator, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, quentinbrd, roboto-app, sebleouf, tacite-mass-editor, xdesnoyers, yuka.ZWFvc1A3MVpnOVJiblAwVjRqTFExc2xwK29XdVF6dVNOYzFJSVE9PQ.