Coquilles Saint Jacques à la bretonne - Tipiak

Procesamiento de alimentos

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  Alimentos ultraprocesados

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  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

  • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
  • Aditivo: E150a - Caramelo natural
  • Ingrediente: Colorante
  • Ingrediente: Gluten

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

Análisis de los ingredientes

• 

  Detalles del análisis de los ingredientes

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  eau, noix de Saint, Jacques 20%, mollusque, champignons, crême liquide (lait), amidon modifié de manioc vin blanc (sulfites), chapelure, farine de blé (gluten), farine de blé complète (gluten), levure, sel, beurre (lait), Cognac vinaigre de vin blanc, lait entier en poudre, composition arômatisante pour fumet de poisson, cabillaud, eau, fibre de chicorée, sel, oignon, vin blanc, amidon de maïs, sel, persil, concentré de tomate, épices, colorant (caramel ordinaire (sulfites))

  1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 60
  2. noix de Saint -> fr:noix-de-saint - percent_min: 20 - percent_max: 40
  3. Jacques -> fr:jacques - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
  4. mollusque -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 20
  5. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. crême liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
     1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
  7. amidon modifié de manioc vin blanc -> fr:amidon-modifie-de-manioc-vin-blanc - percent_min: 0 - percent_max: 12
     1. sulfites -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 12
  8. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
  9. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
     1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
  10. farine de blé complète -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
  11. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
  12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
  13. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.45454545454545
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.45454545454545
  14. Cognac vinaigre de vin blanc -> fr:cognac-vinaigre-de-vin-blanc - percent_min: 0 - percent_max: 5
  15. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.61538461538461
  16. composition arômatisante pour fumet de poisson -> fr:composition-aromatisante-pour-fumet-de-poisson - percent_min: 0 - percent_max: 4.28571428571429
  17. cabillaud -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4
  18. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
  19. fibre de chicorée -> en:chicory-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.52941176470588
  20. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
  21. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.15789473684211
  22. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
  23. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
  24. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.72727272727273
  25. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.60869565217391
  26. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
  27. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
  28. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.30769230769231
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.30769230769231
         1. sulfites -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 2.30769230769231

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  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml
  Energía	460 kj (110 kcal)
  Grasas	6 g
  Grasas saturadas	4,2 g
  Hidratos de carbono	8,8 g
  Azúcares	1 g
  Fibra alimentaria	0,8 g
  Proteínas	4,8 g
  Sal	0,9 g
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Envase

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  Falta información de empaque para este producto

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Transporte

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  Origen de los ingredientes

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