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Postre de soja Limón - Sojasun - 200 g (2 x 100 g)

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Postre de soja Limón - Sojasun - 200 g (2 x 100 g)

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Código de barras: 3273227582995 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Postre de soja de limón

Cantidad: 200 g (2 x 100 g)

Envase: Refrigerado, Caja de cartón, Tarrina de plástico

Marcas: Sojasun

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Comidas fermentadas, en:Dairy substitutes, Postres, Postres vegetales, Comida no láctea fermentada, Yogures vegetales, Yogures de soja, Yogures de soja con frutas, Yogures de soja con limón

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Sin gluten, Sin OMG, Punto Verde

Lugares de fabricación o de transformación: Châteaubourg, Rennes (distrito), Ille y Vilaine, Bretaña, Francia

Código de trazabilidad: EMB 35068G - Châteaubourg (Ille-et-Vilaine, France), TRIBALLAT NOYAL S.A.S.

Tiendas: Supermercados Gigante

Países de venta: Francia, España

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Salud

Ingredientes

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    17 ingredientes

    Bebida de soja 78% (agua, habas de soja 9%), limón 10% (zumo de limón, pulpa, cáscara), azúcar, fosfato de calcio (E-341), espesantes: harina de semillas de algarroba (E-410), pectina (E-440), aromas naturales, fermentos seleccionados.
    Alérgenos: Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E410 - Goma garrofín
    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E410 - Goma garrofín

    Goma garrofín: La goma garrofín -también denominada goma de algarrobo, o E410- es una goma vegetal tipo galactomanano extraída de las semillas del algarrobo, que crece principalmente en la región Mediterránea. El fruto del algarrobo se utiliza para preparar esta goma.
    Fuente: Wikipedia

  • E440 - Pectinas

    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Pulpa, Cascara

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: Bebida de soja, Pulpa, Cascara

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    Vegetariano

    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: Bebida de soja, Pulpa, Cascara

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Bebida de _soja_ 78% (agua, habas de _soja_ 9%), limón 10% (zumo de limón, pulpa, cáscara), azúcar, fosfato de calcio (e341), espesantes (harina de semillas de algarroba (e410)), pectina (e440), aromas naturales, fermentos seleccionados
    1. Bebida de _soja_ -> en:soy-milk - percent_min: 78 - percent: 78 - percent_max: 78
      1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 69 - percent_max: 69
      2. habas de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    2. limón -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. zumo de limón -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 10
      2. pulpa -> es:pulpa - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. cáscara -> es:cascara - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 10
    4. fosfato de calcio -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 6
      1. e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 6
    5. espesantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.86666666666666
      1. harina de semillas de algarroba -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.86666666666666
        1. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.86666666666666
    6. pectina -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
      1. e440 -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    7. aromas naturales -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.32
    8. fermentos seleccionados -> en:selected-ferments - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.93333333333333

Nutrición

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    Calidad nutricional buena

    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 10

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.7, valor redondeado: 3.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 10, valor redondeado: 10)

    Puntos negativos: 2

    • Valor energético: 0 / 10 (valor: 326, valor redondeado: 326)
    • Azúcares: 2 / 10 (valor: 10, valor redondeado: 10)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.3, valor redondeado: 0.3)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 60, valor redondeado: 60)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 0 (2 - 2)

    Nutri-Score: B

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    Azúcares en cantidad moderada (10%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.15%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Yogures de soja con limón
    Energía 326 kj
    (78 kcal)     		+2 %
    Grasas 2 g +4 %
    Grasas saturadas 0,3 g +7 %
    Grasas monoinsaturadas 0,5 g
    Grasas poliinsaturadas 1,2 g
    Hidratos de carbono 11 g +3 %
    Azúcares 10 g +3 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 3,7 g +5 %
    Sal 0,15 g +23 %
    Calcio 120 mg
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 10 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por javichu
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