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Haché végétal prêt à cuisiner - Sojasun - 240 g

Haché végétal prêt à cuisiner - Producto - fr

Haché végétal prêt à cuisiner - Sojasun - 240 g

Código de barras: 3273220086308 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Préparation végétale hachée à base de soja

Cantidad: 240 g

Envase: Plástico, Fresco, Atmósfera protectora, en:Seal, en:Tray, fr:Etui en carton, fr:Film en plastique, fr:Film plastique

Marcas: Sojasun

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, en:Meat alternatives, Carnes vegetales, en:Vegetarian grounds

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Sin aromas artificiales, Sin gluten, Sin OMG, Sin conservantes, Vegano, Punto Verde, Fuente de proteínas, Sin colorantes, Nutriscore, Nutriscore A, Rico en proteínas vegetal, fr:Soja Français, fr:soja-francais-sans-ogm, fr:Eco-emballages

Origen de los ingredientes: Francia

Código de trazabilidad: EMB 35069C - Châteaugiron (Ille-et-Vilaine, France)

Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: http://www.sojasun.com/nos-produits/tous...

Tiendas: Intermarché, Banque alimentaire, Cora, carrefour.fr

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

16 ingredientes

Francés: Farine de soja réhydratée 63%, eau, oignon 9%, concentré de tomate 6,5%, huile de tournesol, fibres de soja, jus concentré de légumes 1,5% (oignon, tomate), sel, gélifiant: méthylcellulose, extrait d'oignon 0,3%, jus concentré de citron, sucre, poivre.

Alérgenos: Soja

Trazas: Apio, Huevos, Gluten, Altramuces, Leche

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E461 - Metilcelulosa

Ingrediente: Gelificante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E461 - Metilcelulosa

Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.
Fuente: Wikipedia (Inglés)

Análisis de los ingredientes

Sin aceite de palma
No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

Ingredientes no reconocidos: fr:jus-concentre-de-legumes
Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Vegano
No se han detectado ingredientes no veganos

Ingredientes no reconocidos: fr:jus-concentre-de-legumes
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Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos

Ingredientes no reconocidos: fr:jus-concentre-de-legumes
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Detalles del análisis de los ingredientes

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soja 63%, eau, oignon 9%, concentré de tomate 6.5%, huile de tournesol, fibres de soja, jus concentré de légumes 1.5% (oignon, tomate), sel, gélifiant (méthylcellulose), extrait d'oignon 0.3%, jus concentré de citron, sucre, poivre
soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 63 - percent: 63 - percent_max: 63

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 16.1

oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9

concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.5 - percent_max: 6.5

fibres de soja -> en:soy-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 5

jus concentré de légumes -> fr:jus-concentre-de-legumes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5

oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.75 - percent_max: 1.5

tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 1.5

gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0.3 - percent_max: 1.5

méthylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 1.5

extrait d'oignon -> en:onion-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3

jus concentré de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
en:soya -> en:soya

Nutrición

Calidad nutricional muy buena
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 16
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 10

Proteínas: 5 / 5 (valor: 17, valor redondeado: 17)

Fibra: 5 / 5 (valor: 6.9, valor redondeado: 6.9)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 16.55, valor redondeado: 16.6)

Puntos negativos: 6

Valor energético: 2 / 10 (valor: 753, valor redondeado: 753)

Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.2, valor redondeado: 3.2)

Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.9, valor redondeado: 0.9)

Sodio: 4 / 10 (valor: 440, valor redondeado: 440)

Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

Valor nutricional: -4 (6 - 10)

Nutri-Score: A
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Grasas en cantidad moderada (8.7%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Grasas saturadas en cantidad baja (0.9%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Azúcares en cantidad baja (3.2%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).

Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sal en cantidad moderada (1.1%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.

La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.

Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Comparado con: en:Vegetarian grounds
Energía	753 kj (180 kcal)	+4 %
Grasas	8,7 g	+7 %
Grasas saturadas	0,9 g	-54 %
Hidratos de carbono	5 g	-6 %
Azúcares	3,2 g	+85 %
Fibra alimentaria	6,9 g	+45 %
Proteínas	17 g	+4 %
Sal	1,1 g	-3 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	16,55 %

Medio ambiente

El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido

No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?

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