Sojasun - 400 g (4 x 100 g)

Ingredientes

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  14 ingredientes

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  Inglés: soy juice 78%, lemon 10% (lemon juice, pulp, zest) sugar, calcium salts, thickeners: carob seed flour, pectin, natural flavors, selected ferments, *complies with nfv 29-001 standard, french soybeans guaranteed gmo-free

  Alérgenos: Soja

Procesamiento de alimentos

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  Alimentos ultraprocesados

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  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

  • Aditivo: E440 - Pectinas
  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Espesante

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

Análisis de los ingredientes

• 

  Detalles del análisis de los ingredientes

  ¡Necesitamos tu ayuda!

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  Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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  Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

  • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
  • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

  Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  soy 78%, lemon 10% (lemon juice, pulp, zest), sugar, calcium salts, thickeners (carob seed flour), pectin, natural flavors, selected ferments, complies with nfv 29-001 standard, french soybeans guaranteed gmo-free

  1. soy -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 78 - percent: 78 - percent_max: 78
  2. lemon -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
     1. lemon juice -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 10
     2. pulp -> en:pulp - percent_min: 0 - percent_max: 5
     3. zest -> en:zest - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
  3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 10
  4. calcium salts -> en:calcium-salts - percent_min: 0.285714285714286 - percent_max: 6
  5. thickeners -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.9047619047619
     1. carob seed flour -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9047619047619
  6. pectin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.92857142857143
  7. natural flavors -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.34285714285714
  8. selected ferments -> en:selected-ferments - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.95238095238095
  9. complies with nfv 29-001 standard -> en:complies-with-nfv-29-001-standard - percent_min: 0 - percent_max: 1.6734693877551
  10. french soybeans guaranteed gmo-free -> en:french-soybeans-guaranteed-gmo-free - percent_min: 0 - percent_max: 1.46428571428571

  • 
    en:soya -> en:soya

Nutrición

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  Calidad nutricional buena

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  ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was manually estimated from the list of ingredients: 10

  Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

  Puntos positivos: 2

  • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.7, valor redondeado: 3.7)
  • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.3, valor redondeado: 0.3)
  • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 10, valor redondeado: 10)

  Puntos negativos: 2

  • Valor energético: 0 / 10 (valor: 322, valor redondeado: 322)
  • Azúcares: 2 / 10 (valor: 10, valor redondeado: 10)
  • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.3, valor redondeado: 0.3)
  • Sodio: 0 / 10 (valor: 80, valor redondeado: 80)

  Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

  Valor nutricional: 0 (2 - 2)

  Nutri-Score: B

  → Aprende más sobre el Nutri-Score

• 

  Grasas en cantidad baja (2%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

  • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Grasas saturadas en cantidad baja (0.3%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

  • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Azúcares en cantidad moderada (10%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

  • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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  Sal en cantidad baja (0.2%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

  • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (100 g)	Comparado con: Yogures de soja con limón
  Energía	322 kj (77 kcal)	322 kj (77 kcal)	+1 %
  Grasas	2 g	2 g	+4 %
  Grasas saturadas	0,3 g	0,3 g	+7 %
  Grasas monoinsaturadas	0 g	0 g
  Grasas poliinsaturadas	0,001 g	0,001 g
  Hidratos de carbono	11 g	11 g	+3 %
  Azúcares	10 g	10 g	+3 %
  Fibra alimentaria	0,3 g	0,3 g
  Proteínas	3,7 g	3,7 g	+5 %
  Sal	0,2 g	0,2 g	+64 %
  Calcio	0,12 mg	0,12 mg
  Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes)	10 %	10 %
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	10 %	10 %

Huella de carbono

• 

  Equivale a conducir 0.4 km en un coche de gasolina

  86 g CO² por 100 g de producto

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  El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Soy dessert, w fruits, refrigerated (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacto
  Agricultura	17.9 %
  Procesando	28.4 %
  Envase	21.6 %
  Transporte	26.9 %
  Distribución	4.4 %
  Consumo	0.8 %

Envase

• 

  Envases de bajo impacto

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  Sleeve (Cardboard)
  

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  Seal (PS)
  

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  Packaging (Recycled cardboard)
  

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Transporte

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  Origen de los ingredientes

  Orígenes de ingredientes de impacto medio

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  Origen del producto o de sus ingredientes	% de ingredientes	Impacto
  Francia	100 %	Medio