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Île flottante à la Vanille - Carrefour - 400 g (4 x 95 g + 4x5 g)

Île flottante à la Vanille - Carrefour - 400 g (4 x 95 g + 4x5 g)

Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour.

Código de barras: 3270190204367 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Île flottante sur lit de crème anglaise 74,4%, accompagnée d'un sachet de caramel en dosette.

Cantidad: 400 g (4 x 95 g + 4x5 g)

Envase: Plástico, en:Cardboard, Fresco

Marcas: Carrefour

Categorías: Lácteos, Botanas, Postres, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Postres lácteos, Bolleria, en:Floating island, fr:Desserts lactés aux œufs

Etiquetas, certificaciones, premios: Leche francesa, Hecho en Francia, Nutriscore, Nutriscore C

Origen del producto o de sus ingredientes: Ces îles flottantes sont fabriquées en France à partir de lait origine France et d'œufs provenant de l'Union européenne.

Origen de los ingredientes: Francia

Productor: Fabriqué en France par EMB 47185 pour interdis. Fabriqué en France par EMB 17028 pour Interdis.

Lugares de fabricación o de transformación: France

Código de trazabilidad: FR 18.194.050 CE - Rians (Cher, France), FR 47.185.001 CE - Montayral (Lot-et-Garonne, France), FR 17.028.001 CE - Aytré (Charente-Maritime, France), EMB 47185 - Montayral (Lot-et-Garonne, France), EMB 17028 - Aytré (Charente-Maritime, France)

Tiendas: Carrefour, carrefour.fr

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

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    17 ingredientes


    Francés: Lait demi-écrémé 55%, blanc d'oeufs frais 15,1%, sucre, caramel 5% (saccharose, sirop de glucose-fructose, eau, correcteur d'acidité : hydroxyde de sodium), oeufs entiers frais 4,4%, jaune d'oeufs frais 3,4%, amidon de riz, épaississant : gomme xanthane, arôme naturel de vanille Bourbon, décor : gousse de vanille broyée et épuisée. Peut contenir des traces de blé.
    Alérgenos: Huevos, Leche
    Trazas: Gluten

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia
  • E524 - Hidróxido sódico


    Hidróxido de sodio: El hidróxido de sodio -NaOH-, hidróxido sódico o hidrato de sodio, también conocido como soda cáustica o sosa cáustica, es un hidróxido cáustico usado en la industria -principalmente como una base química- en la fabricación de papel, tejidos, y detergentes. Además, se utiliza en la industria petrolera en la elaboración de lodos de perforación base agua. A nivel doméstico, son reconocidas sus utilidades para desbloquear tuberías de desagües de cocinas y baños, entre otros. A temperatura ambiente, el hidróxido de sodio es un sólido blanco cristalino sin olor que absorbe la humedad del aire -higroscópico-. Es una sustancia manufacturada. Cuando se disuelve en agua o se neutraliza con un ácido libera una gran cantidad de calor que puede ser suficiente como para encender materiales combustibles. El hidróxido de sodio es muy corrosivo. Generalmente se usa en forma sólida o como una solución de 50%.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche parcialmente desnatada, fr:Blanc d'œuf frais, Huevos enteros frescos, fr:Jaune d'œuf frais
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    _Lait_ demi-écrémé 55%, blanc d'_oeufs_ frais 15.1%, sucre, caramel 5% (saccharose, sirop de glucose-fructose, eau, correcteur d'acidité (hydroxyde de sodium)), _oeufs_ entiers frais 4.4%, jaune d'_oeufs_ frais 3.4%, amidon de riz, épaississant (gomme xanthane), arôme naturel de vanille Bourbon, décor (gousse de vanille broyée et épuisée)
    1. _Lait_ demi-écrémé -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55
    2. blanc d'_oeufs_ frais -> fr:blanc-d-oeuf-frais - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 15.1 - percent: 15.1 - percent_max: 15.1
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.48690476190477 - percent_max: 15.1
    4. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. saccharose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.25 - percent_max: 5
      2. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
        1. hydroxyde de sodium -> en:e524 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    5. _oeufs_ entiers frais -> en:whole-fresh-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.4 - percent: 4.4 - percent_max: 4.4
    6. jaune d'_oeufs_ frais -> fr:jaune-d-oeuf-frais - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
    7. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.4
    8. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.76666666666667
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.76666666666667
    9. arôme naturel de vanille Bourbon -> en:bourbon-vanilla-natural-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.37142857142857
    10. décor -> en:coating - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 2.075
      1. gousse de vanille broyée et épuisée -> en:exhausted-ground-vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.075

    • en:milk -> en:milk

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.7, valor redondeado: 4.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 6

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 532, valor redondeado: 532)
    • Azúcares: 4 / 10 (valor: 20, valor redondeado: 20)
    • Grasa saturada: 1 / 10 (valor: 1.1, valor redondeado: 1.1)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 64, valor redondeado: 64)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 4 (6 - 2)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad elevada (20%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.16%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (100 g)
    Comparado con: en:Floating island
    Energía 532 kj
    (126 kcal)
    532 kj
    (126 kcal)
    -5 %
    Grasas 2,1 g 2,1 g -35 %
    Grasas saturadas 1,1 g 1,1 g -33 %
    Hidratos de carbono 22 g 22 g +4 %
    Azúcares 20 g 20 g +1 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 4,7 g 4,7 g -1 %
    Sal 0,16 g 0,16 g +9 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 100 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Transporte

Otra información

Otra información: Ces 4 pots ne peuvent être vendus séparément. x4 Aux œufs frais Lait origine France Avec sachet de caramel

Condiciones de conservación: A consommer jusqu'au : voir la date indiquée sur la face supérieure de l'emballage. A conserver entre 0°C et +6°C.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex – France.

Fuentes de datos

Producto añadido el por saiyanriku
Última edición de la página del producto por quechoisir.
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