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Gâteau de Semoule aux raisins sur lit de caramel - Carrefour - 400 g(4 x 100 g[KG]

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Gâteau de Semoule aux raisins sur lit de caramel - Carrefour - 400 g(4 x 100 g[KG]

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Código de barras: 3270190202837 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Gâteau de semoule aux œufs frais au caramel et aux raisins macérés à l'Armagnac.

Cantidad: 400 g(4 x 100 g[KG]

Envase: Fresco, fr:Opercule en métal, fr:Pot en métal, fr:Étui en carton

Marcas: Carrefour

Categorías: Lácteos, Botanas, Postres, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Postres lácteos, Pasteles, fr:Gâteaux de semoule

Etiquetas, certificaciones, premios: Etiquetas de distribuidores, Calidad Carrefour, Leche francesa, Hecho en Francia, Nutriscore, Nutriscore C

Lugares de fabricación o de transformación: France

Código de trazabilidad: FR 47.185.001 CE - Montayral (Lot-et-Garonne, France), EMB 47185 - Montayral (Lot-et-Garonne, France)

Tiendas: Carrefour, carrefour.fr

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

  • icon

    19 ingredientes

    Francés: Lait entier (origine France) 65,6%, sucre, œufs frais 7,4%, caramel 6% (sucre, eau, amidon modifié de pomme de terre, épaississants : gomme xanthane et pectines), semoule de blé dur 5,5%, raisins à l'Armagnac 2,8% (raisins de Corinthe 1.4%, Armagnac 0.7%, gélifiant : gomme xanthane, huile de colza), arôme, amidon de blé . Teneur en alcool : 0,3 %
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gelificante
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E415 - Goma xantana

    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

  • E440 - Pectinas

    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    Sin aceite de palma

    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:raisins-a-l-armagnac

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche entera, Huevo fresco

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: fr:raisins-a-l-armagnac

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    _Lait_ entier 65.6%, sucre, _œufs_ frais 7.4%, caramel 6% (sucre, eau, amidon modifié de pomme de terre, épaississants (gomme xanthane, pectines)), semoule de _blé_ dur 5.5%, raisins à l'Armagnac 2.8% (raisins de Corinthe 1.4%, Armagnac 0.7%, gélifiant (gomme xanthane), huile de colza), arôme, amidon de _blé_
    1. _Lait_ entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 65.6 - percent: 65.6 - percent_max: 65.6
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.27922222222223 - percent_max: 12.7
    3. _œufs_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7.4 - percent: 7.4 - percent_max: 7.4
    4. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 6
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      3. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      4. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        2. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    5. semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.5 - percent: 5.5 - percent_max: 5.5
    6. raisins à l'Armagnac -> fr:raisins-a-l-armagnac - percent_min: 2.8 - percent: 2.8 - percent_max: 2.8
      1. raisins de Corinthe -> en:corinthian-raisins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.4 - percent: 1.4 - percent_max: 1.4
      2. Armagnac -> en:armagnac - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
      3. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0.35 - percent_max: 0.7
        1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.35 - percent_max: 0.7
      4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    7. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.41133333333333
    8. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.00944444444444

    • en:milk -> en:milk
    • Teneur en alcool : 0.3%
      alcool -> en:alcohol - percent: 0.3

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional media

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 1

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.9, valor redondeado: 3.9)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 1.4, valor redondeado: 1.4)

    Puntos negativos: 5

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 604, valor redondeado: 604)
    • Azúcares: 3 / 10 (valor: 18, valor redondeado: 18)
    • Grasa saturada: 1 / 10 (valor: 1.8, valor redondeado: 1.8)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 40, valor redondeado: 40)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 3 (5 - 2)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Azúcares en cantidad elevada (18%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad baja (0.1%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: fr:Gâteaux de semoule
    Energía 604 kj
    (143 kcal)     		-3 %
    Grasas 2,9 g -3 %
    Grasas saturadas 1,8 g +2 %
    Hidratos de carbono 25 g -2 %
    Azúcares 18 g +6 %
    Fibra alimentaria 0,5 g -10 %
    Proteínas 3,9 g +7 %
    Sal 0,1 g -3 %
    Alcohol 0,3 % vol
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 1,4 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Otra información

Condiciones de conservación: À consommer jusqu'au : voir la date inscrite sur le dessus de l'emballage. À conserver entre 0°C et +6°C.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Fuentes de datos

Producto añadido el por segundo
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