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Sorbet plein fruit FRUIT DE LA PASSION, 41% de fruit - HDG - 750 ml (487.5 g)

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Sorbet plein fruit FRUIT DE LA PASSION, 41% de fruit - HDG - 750 ml (487.5 g)

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Código de barras: 3267180390803 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Sorbet plein fruit Fruit de la passion

Cantidad: 750 ml (487.5 g)

Envase: en:Tray

Marcas: HDG, Histoires De Glaces

Categorías: Postres, Congelados, Postres helados, Helados y sorbetes, Sorbetes, Sorbetes de maracuyá

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Punto Verde, Hecho en Francia, Sin colorantes, Triman

Lugares de fabricación o de transformación: Reventin-vaugris

Países de venta: Francia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    11 ingredientes

    Francés: Purée de fruit de la passion 41%, eau, sucre, dextrose, sirop de glucose déshydraté, stabilisants : pectine amidée, farine de graines de caroube, farine de graines de guar, épaississant : gomme xanthane.
    Trazas: Huevos, Leche, Frutos de cáscara, Soja, fr:cacahuetes-arachides, fr:dioxyde-de-soufre-et-sulfites

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E412 - Goma guar

    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia

  • E415 - Goma xantana

    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

  • E440 - Pectinas

    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

  • E440ii - Pectina amidada

    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Vegano

    No se han detectado ingredientes no veganos
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    fruit de la passion 41%, eau, sucre, dextrose, sirop de glucose déshydraté, stabilisants (pectine amidée), farine de graines de caroube, farine de graines de guar, épaississant (gomme xanthane)
    1. fruit de la passion -> en:passionfruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.375 - percent_max: 41
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.57142857142857 - percent_max: 33.3333333333333
    4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sirop de glucose déshydraté -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.2083333333333
    6. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 12.90625
      1. pectine amidée -> en:e440b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.90625
    7. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.325
    8. farine de graines de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.60416666666667
    9. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 7.375
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.375

Nutrición

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    Azúcares en cantidad elevada (30.1%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Sorbetes de maracuyá
    Energía 602 kj
    (144 kcal)     		+11 %
    Grasas 0,3 g +30 %
    Grasas saturadas 0 g -100 %
    Hidratos de carbono 31,1 g -
    Azúcares 30,1 g +14 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 0,9 g +53 %
    Sal ?
    Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 41 % +17 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 41 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por packbot.
La página del producto también ha sido editada por lauragineys, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.UTcwZUxMdyttc1lzbHM4TW9oQ045T0pKNVpYeVkwbUZBYklTSWc9PQ.

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