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Sorbet plein fruit MYRTILLE SAUVAGE, 58% de fruit - HDG - 750 ml (487.5 g)

Sorbet plein fruit MYRTILLE SAUVAGE, 58% de fruit - HDG - 750 ml (487.5 g)

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Código de barras: 3267180390124 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Sorbet Myrtille Sauvage

Cantidad: 750 ml (487.5 g)

Envase: Plástico, en:Tray

Marcas: HDG, Histoires De Glaces

Categorías: Postres, Congelados, Postres helados, Helados y sorbetes, Sorbetes, en:Blueberry sorbets

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin aromas artificiales, Punto Verde, Hecho en Francia, Sin colorantes artificiales, Sin colorantes o saborizantes artificiales, Sin colorantes, fr:Triman, fr:Glace artisanale

Lugares de fabricación o de transformación: Reventin-vaugris

Países de venta: Francia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    15 ingredientes


    Francés: Purée de myrtille sauvage 45%, eau, sucre, sirop de glucose déshydraté, sirop de sucre inverti, purée de citron (jus de citron jaune avec pulpe, sucre), épaississant : gomme xanthane, stabilisants : farine de graines de  guar, dextrose, protéines de pois hydrolysées, arôme naturel.
    Trazas: Huevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Soja, Dióxido de azufre y sulfitos

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa
    • Ingrediente: Proteína hidrolizada
    • Ingrediente: Azúcar invertido
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E412 - Goma guar


    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia
  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Quizá vegano


    Ingredientes que pueden no ser veganos: Proteína de guisante hidrolizada, Aroma natural
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    Quizá vegetariano


    Ingredientes que pueden no ser vegetarianos: Proteína de guisante hidrolizada, Aroma natural
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    myrtille sauvage 45%, eau, sucre, sirop de glucose déshydraté, sirop de sucre inverti, purée de citron (citron jaune avec, sucre), épaississant (gomme xanthane), stabilisants (farine de graines de guar), dextrose, protéines de pois hydrolysées, arôme naturel
    1. myrtille sauvage -> en:wild-blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.5 - percent_max: 45
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.11111111111111 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sirop de glucose déshydraté -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 24.75
    5. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.5
    6. purée de citron -> en:lemon-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.375
      1. citron jaune avec -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.375
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.1875
    7. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 9.9
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.9
    8. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 8.25
      1. farine de graines de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.25
    9. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.07142857142857
    10. protéines de pois hydrolysées -> en:hydrolysed-pea-protein - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.1875
    11. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.5

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0.3, valor redondeado: 0.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 1 / 5 (valor: 45, valor redondeado: 45)

    Puntos negativos: 6

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 510, valor redondeado: 510)
    • Azúcares: 5 / 10 (valor: 26, valor redondeado: 26)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 5 (6 - 1)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad elevada (26%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: en:Blueberry sorbets
    Energía 510 kj
    (122 kcal)
    -24 %
    Grasas 0,3 g -15 %
    Grasas saturadas 0 g -100 %
    Hidratos de carbono 29,5 g -1 %
    Azúcares 26 g +5 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 0,3 g +11 %
    Sal 0 g -100 %
    Frutas‚ verduras y nueces 45 %
    Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 45 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 45 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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