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panés kebab x2 - Le gaulois - 200 g

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panés kebab x2 - Le gaulois - 200 g

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Código de barras: 3266980350918 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 200 g

Envase: Plástico, Caja, en:Cardboard, Fresco

Marcas: Le gaulois

Categorías: Productos a base de carne, Comidas preparadas, Carnes, en:Chicken and its products, Preparados de carne, Aves, Empanados, Pollo, fr:Cordons bleus

Etiquetas, certificaciones, premios: Carne francesa, Sin conservantes, en:French poultry, Sin aceite de palma

Origen de los ingredientes: Francia

Productor: LDC DPE - Le Clos du bois - 72300 Sablé/Sarthe

Lugares de fabricación o de transformación: France

Código de trazabilidad: EMB 72264 - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

  • icon

    37 ingredientes

    Francés: Ingrédients (à la mise en oeuvre): Viande de volaille traitée en salaison : 58 % (viande de poulet : 30%, viande de dinde : 15%, eau, fibres de BLÉ, dextrose de blé, sel), sauce blanche : 22 % (eau, CRÈME : 6,6%, gélatine de boeuf, LAIT entier en poudre, amidon transformé de manioc, huile de tournesol, fécule de manioc, sel, épice et plantes aromatiques (dont persil : 0,02%, estragon), sucre, arômes naturels, cumin, poivre, gélifiants : carraghénanes, gomme xanthane), panure : 20 % (eau, farine de BLÉ, sel, épices, levure, morceaux de pomme de terre déshydratés, fibres de pomme de terre). Huile de tournesol.
    Alérgenos: Gluten, Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E407 - Carragenatos
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E428 - Gelatina
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gelificante
    • Ingrediente: Glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E407 - Carragenatos

    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia

  • E415 - Goma xantana

    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:ingredients, fr:a-la-mise-en-oeuvre

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: fr:Viande de volaille traitée en salaison, Carne de pollo, Carne de pavo, Crema de leche, Gelatina de ternera, Leche entera en polvo

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: fr:Viande de volaille traitée en salaison, Carne de pollo, Carne de pavo, Gelatina de ternera

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Ingrédients (à la mise en oeuvre, Viande de volaille traitée en salaison), viande de poulet 30%, viande de dinde 15%, eau, fibres de BLÉ, dextrose de blé, sel, sauce blanche 22% (eau), CRÈME 6.6%, gélatine de boeuf, LAIT entier en poudre, amidon transformé de manioc, huile de tournesol, fécule de manioc, sel, épice et plantes aromatiques (dont persil 0.02%, estragon), sucre, arômes naturels, cumin, poivre, gélifiants (carraghénanes), gomme xanthane, panure 20% (eau), farine de BLÉ, sel, épices, levure, pomme de terre, fibres de pomme de terre, Huile de tournesol
    1. Ingrédients -> fr:ingredients
      1. à la mise en oeuvre -> fr:a-la-mise-en-oeuvre
      2. Viande de volaille traitée en salaison -> fr:viande-de-volaille-traitee-en-salaison - vegan: no - vegetarian: no
    2. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 30
    3. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 15
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. fibres de BLÉ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. dextrose de blé -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. sauce blanche -> fr:sauce-blanche - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 22
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. CRÈME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 6.6
    10. gélatine de boeuf -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no
    11. LAIT entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    12. amidon transformé de manioc -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    14. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. épice et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. dont persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.02
      2. estragon -> en:tarragon - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    19. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. gélifiants -> en:gelling-agent
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. panure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 20
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. fibres de pomme de terre -> en:potato-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

    • en:meat -> en:meat

    • en:poultry -> en:poultry

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional buena

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 7

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 11, valor redondeado: 11)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.3, valor redondeado: 2.3)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 8

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 941, valor redondeado: 941)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.5, valor redondeado: 1.5)
    • Grasa saturada: 3 / 10 (valor: 3.3, valor redondeado: 3.3)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 308, valor redondeado: 308)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 1 (8 - 7)

    Nutri-Score: B

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    Azúcares en cantidad baja (1.5%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (0.77%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (100 g)     		Comparado con: fr:Cordons bleus
    Energía 941 kj
    (226 kcal)     		941 kj
    (226 kcal)     		+4 %
    Grasas 13 g 13 g +12 %
    Grasas saturadas 3,3 g 3,3 g +6 %
    Hidratos de carbono 15 g 15 g +11 %
    Azúcares 1,5 g 1,5 g +5 %
    Fibra alimentaria 2,3 g 2,3 g +50 %
    Proteínas 11 g 11 g -20 %
    Sal 0,77 g 0,77 g -41 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
    Carbon footprint from meat or fish 244,5 g 244 g
Tamaño de la porción: 100 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por bebone
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