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Clafoutis aux Cerises - Leader Price - 340 g (4 * 85 g)

Clafoutis aux Cerises - Leader Price - 340 g (4 * 85 g)

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Código de barras: 3263859692919 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Clafoutis au lait entier, aux cerises et aux œufs frais. Clafoutis aux Cerises

Cantidad: 340 g (4 * 85 g)

Envase: en:Cardboard, Fresco

Marcas: Leader Price

Categorías: Botanas, Postres, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Pasteles, Clafoutis, en:Fruits batter-pudding, en:Cherry clafoutis

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde

Código de trazabilidad: EMB 47185 - Montayral (Lot-et-Garonne, France)

Tiendas: Leader Price

Países de venta: Francia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    19 ingredientes


    Francés: Lait entier 38,5 %, sucre, œufs frais 13,4 %, cerises en morceaux 10,6 %, crème, purée de cerises 3,2 %, farine de blé, amidon transformé de maïs, cerises noires 2,1 %, lait écrémé en poudre, arômes, épaississants : gomme xanthane, cellulose, carboxyméthylcellulose, correcteur d'acidité : citrates de sodium, conservateur du fruit : sorbate de potassium.
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E460 - Celulosas
    • Aditivo: E466 - Carboximetilcelulosa sódica
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico


    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia
  • E331 - Citratos de sodio


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)
  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia
  • E460 - Celulosas


    Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1]​ -desde cientos hasta varios miles de unidades-, pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Igualmente la pueden producir algunos seres vivos que pertenezcan al reino protista
    Fuente: Wikipedia
  • E466 - Carboximetilcelulosa sódica


    Carboximetilcelulosa: La carboximetilcelulosa -CMC- o carmelosa es un compuesto orgánico, derivado de la celulosa, compuesto por grupos carboximetil, enlazados a algunos grupos hidroxilo, presente en polímeros de la glucopiranosa. A menudo se utiliza como sal, es decir, como carboximetilcelulosa de sodio, también llamada carmelosa sódica, que se utiliza como medicamento para el alivio de los síntomas de la irritación y la sequedad ocular.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche entera, Huevo fresco, Crema de leche, Leche desnatada en polvo
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    _Lait_ entier 38.5%, sucre, _œufs_ frais 13.4%, cerises 10.6%, _crème_, purée de cerises 3.2%, farine de _blé_, amidon transformé de maïs, cerises noires 2.1%, _lait_ écrémé en poudre, arômes, épaississants (gomme xanthane), cellulose, carboxyméthylcellulose, correcteur d'acidité (citrates de sodium), conservateur du fruit (sorbate de potassium)
    1. _Lait_ entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 38.5 - percent: 38.5 - percent_max: 38.5
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13.4 - percent_max: 24.8
    3. _œufs_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 13.4 - percent: 13.4 - percent_max: 13.4
    4. cerises -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.6 - percent: 10.6 - percent_max: 10.6
    5. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.2 - percent_max: 10.6
    6. purée de cerises -> en:cherry-puree - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 3.2 - percent: 3.2 - percent_max: 3.2
    7. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent_max: 3.2
    8. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent_max: 3.2
    9. cerises noires -> en:black-cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent: 2.1 - percent_max: 2.1
    10. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    11. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    12. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    13. cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    14. carboxyméthylcellulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    15. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.90769230769231
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.90769230769231
    16. conservateur du fruit -> en:fruit-preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.77142857142857
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.77142857142857

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was manually estimated from the list of ingredients: 13

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.2, valor redondeado: 5.2)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.7, valor redondeado: 2.7)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 13.8, valor redondeado: 13.8)

    Puntos negativos: 9

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 825, valor redondeado: 825)
    • Azúcares: 4 / 10 (valor: 21, valor redondeado: 21)
    • Grasa saturada: 3 / 10 (valor: 3.9, valor redondeado: 3.9)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 80, valor redondeado: 80)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 4 (9 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad elevada (21%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.2%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (85 g)
    Comparado con: en:Cherry clafoutis
    Energía 825 kj
    (197 kcal)
    701 kj
    (168 kcal)
    +5 %
    Grasas 6 g 5,1 g +2 %
    Grasas saturadas 3,9 g 3,31 g +10 %
    Hidratos de carbono 29 g 24,6 g +3 %
    Azúcares 21 g 17,8 g +3 %
    Fibra alimentaria 2,7 g 2,3 g +202 %
    Proteínas 5,2 g 4,42 g +14 %
    Sal 0,2 g 0,17 g +35 %
    Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 13,8 % 13,8 % -9 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 15,9 % 15,9 %
Tamaño de la porción: 85 g

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
Última edición de la página del producto por packbot.
La página del producto también ha sido editada por beniben, moon-rabbit, sebleouf, tacite.

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