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Gateau semoule aux raisins - Leader Price - 400 g (4 x 100 g)

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Gateau semoule aux raisins - Leader Price - 400 g (4 x 100 g)

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Código de barras: 3263859690717 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Gateau de semoule aux raisins sur lit de caramel

Cantidad: 400 g (4 x 100 g)

Envase: Metal, Metales Reciclables, Aluminio, en:Cardboard, Fresco

Marcas: Leader Price

Categorías: Lácteos, Botanas, Postres, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Postres lácteos, Pasteles, fr:Gâteaux de semoule, Sémolas de leche, fr:Gâteaux de semoule aux raisins

Origen de los ingredientes: Francia

Lugares de fabricación o de transformación: France

Código de trazabilidad: EMB 47185 - Montayral (Lot-et-Garonne, France)

Tiendas: Leader Price

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

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    21 ingredientes

    Francés: Lait entier 65,9% - sucre - œufs extra-frais 7,4% - caramel 6% (sucre, eau, épaississants : amidon transformé de pomme de terre, gomme xanthane, gélifiant pectine - semoule de blé dur,5,5% - raisins à |’Armagnac 2,8% (raisins secs de Corinthe (huile végétale d’enrobage) - Armagnac - eau - gélifiant: gomme xanthane) - arôme - amidon de blé. Teneur en alcool : 0,3%.
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gelificante
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E415 - Goma xantana

    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

  • E440 - Pectinas

    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:raisins-a-armagnac, fr:raisins-secs-de-corinthe, fr:huile-vegetale-d-enrobage

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche entera, fr:Œufs extra-frais

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: fr:raisins-a-armagnac, fr:raisins-secs-de-corinthe, fr:huile-vegetale-d-enrobage

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    _Lait_ entier 65.9%, sucre, _œufs_ extra-frais 7.4%, caramel 6%, sucre, eau, épaississants (amidon transformé de pomme de terre), gomme xanthane, gélifiant (pectine), semoule de _blé_ dur 5.5%, raisins à |'Armagnac 2.8% (raisins secs de Corinthe (huile végétale d'enrobage), Armagnac, eau, gélifiant (gomme xanthane)), arôme, amidon de _blé_
    1. _Lait_ entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 65.9
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. _œufs_ extra-frais -> fr:oeufs-extra-frais - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 7.4
    4. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. épaississants -> en:thickener
      1. amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.5
    11. raisins à |'Armagnac -> fr:raisins-a-armagnac - percent: 2.8
      1. raisins secs de Corinthe -> fr:raisins-secs-de-corinthe
        1. huile végétale d'enrobage -> fr:huile-vegetale-d-enrobage
      2. Armagnac -> en:armagnac - vegan: maybe - vegetarian: yes
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. gélifiant -> en:gelling-agent
        1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    • Teneur en alcool : 0.3%
      alcool -> en:alcohol - percent: 0.3

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional media

    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.9, valor redondeado: 3.9)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 5

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 599, valor redondeado: 599)
    • Azúcares: 3 / 10 (valor: 18, valor redondeado: 18)
    • Grasa saturada: 1 / 10 (valor: 1.8, valor redondeado: 1.8)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 40, valor redondeado: 40)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 3 (5 - 2)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad elevada (18%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.1%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (100 g)     		Comparado con: fr:Gâteaux de semoule
    Energía 599 kj
    (143 kcal)     		599 kj
    (143 kcal)     		-2 %
    Grasas 2,9 g 2,9 g -4 %
    Grasas saturadas 1,8 g 1,8 g -1 %
    Hidratos de carbono 25 g 25 g -1 %
    Azúcares 18 g 18 g +7 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 3,9 g 3,9 g +8 %
    Sal 0,1 g 0,1 g -6 %
    Alcohol 0,3 % vol 0,3 % vol
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 100 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por lelutin
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