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Spécialité végétal à base de soja au citron - Super U - 4 x 100 g
Spécialité végétal à base de soja au citron - Super U - 4 x 100 g
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Código de barras: 3256227751769 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 4 x 100 g
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Comidas fermentadas, en:Dairy substitutes, Postres, Postres vegetales, Comida no láctea fermentada, Yogures vegetales, Yogures de soja, Yogures de soja con frutas, Yogures de soja con limón
Etiquetas, certificaciones, premios:
Ecológico, Ecológico UE, fr:Soja Français, FR-BIO-01, Transformado en Francia, AB Agriculture Biologique
Código de trazabilidad: FR 17.028.001 CE - Aytré (Charente-Maritime, France)
Tiendas: Magasins U, Super U
Países de venta: Francia
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Salud
Ingredientes
-
13 ingredientes
Francés: Jus de SOJA* (eau, SOJA dépellicullé (origine France) 8,6%), sucre de canne*, eau , pulpe de citron* 4,6%, zeste de citron*2% , amidon de riz , amidon de maïs*, gélifiant : pectines, arôme naturel de citron, ferments lactiques. *ingrédients issus de l'agriculture biologique.Alérgenos: Leche, Soja
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E440 - Pectinas
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Gelificante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E440 - Pectinas
Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: fr:soja-depelliculleAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
Se desconoce si es vegano
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-
Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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Jus de SOJA (eau, SOJA dépellicullé 8.6%), sucre de canne, eau, pulpe de citron 4.6%, zeste de citron 2%, amidon de riz, amidon de maïs, gélifiant (pectines), arôme naturel de citron, ferments lactiques- Jus de SOJA -> en:soy-base - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17.2 - percent_max: 84.2
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent_max: 75.6
- SOJA dépellicullé -> fr:soja-depelliculle - percent_min: 8.6 - percent: 8.6 - percent_max: 8.6
- sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.6 - percent_max: 44.4
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.6 - percent_max: 31.1333333333333
- pulpe de citron -> en:lemon-pulp - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.6 - percent: 4.6 - percent_max: 4.6
- zeste de citron -> en:lemon-zest - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- amidon de maïs -> en:corn-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2
- pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- arôme naturel de citron -> en:natural-lemon-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
en:soya -> en:soya
Nutrición
-
Calidad nutricional muy buena
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 6Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 2
- Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.6, valor redondeado: 3.6)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 6.6, valor redondeado: 6.6)
Puntos negativos: 1
- Valor energético: 0 / 10 (valor: 285, valor redondeado: 285)
- Azúcares: 1 / 10 (valor: 7.9, valor redondeado: 7.9)
- Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.2, valor redondeado: 0.2)
- Sodio: 0 / 10 (valor: 20, valor redondeado: 20)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: -1 (1 - 2)
Nutri-Score: A
-
Grasas en cantidad baja (1.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (0.2%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad moderada (7.9%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad baja (0.05%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (100g)Comparado con: Yogures de soja con limón Energía 285 kj
(68 kcal)285 kj
(68 kcal)-11 % Grasas 1,8 g 1,8 g -6 % Grasas saturadas 0,2 g 0,2 g -29 % Hidratos de carbono 9,1 g 9,1 g -15 % Azúcares 7,9 g 7,9 g -18 % Fibra alimentaria < 0,5 g < 0,5 g Proteínas 3,6 g 3,6 g +3 % Sal 0,05 g 0,05 g -59 % Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 6,6 % 6,6 %
Medio ambiente
-
Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
⚠️ Selecciona un país para incluir el impacto total de su transporte.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 96/100)
Categoría: Soy dessert, w fruits, refrigerated
Categoría: Soy dessert, w fruits, refrigerated
- Puntaje ambiental PEF: 0.12 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 0.86 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Etiquetas con elevados beneficios medioambientales
Bonificación: +15
-
AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
Ecológico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
-
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización: 0
Política medioambiental: 0
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia Medio Desconocido Elevado
-
Falta información de empaque para este producto
Penalización: -15
⚠️ La información sobre el empaque de este producto no está completa.⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: B (Score: 79/100)
Producto: Spécialité végétal à base de soja au citron - Super U - 4 x 100 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 96
Suma de bonificaciones y penalizaciones: 0
Puntuación final: 79/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 0.4 km en un coche de gasolina
86 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Soy dessert, w fruits, refrigerated (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Envase
-
Falta información de empaque para este producto
⚠️ La información sobre el empaque de este producto no está completa.Toma una fotografía de la información de reciclaje Toma una fotografía de la información de reciclaje
Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia Medio Desconocido Elevado
Etiquetas
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AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
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Ecológico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
Fuentes de datos
Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por moon-rabbit.
La página del producto también ha sido editada por msvanessauf, org-systeme-u, roboto-app, teolemon, yuka.NOsfOcGVOvw-Avbj8Zwu1SjmC-7COK9-QVksog, yuka.Ukk0bkRLUVB0Nkl6dXNVUitnNzUyOUprd3FDU0IyMlFDUElPSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1NTP7XjhKYNDXTkByA-IigM6zhftZfyYzdPKs.