Surimi - Auchan - 450 g
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Código de barras: 3254560406094 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Préparation à base de chair de poisson
Cantidad: 450 g
Marcas: Auchan
Categorías: Productos del mar, Pescados, Alimentos frescos, Preparaciones de pescado, Surimi, en:preparations-made-from-fish-meat
Etiquetas, certificaciones, premios:
en:Sustainable, Pesca sostenible, Sin conservantes, Hecho en Francia, Producido en Bretaña, Certificado MSC de pesca sostenible
Origen de los ingredientes: Francia, Bretaña, fr:35400 Saint-Malo, fr:Compagnie des Pêches Saint-Malo, fr:Ille-et-Vilaine
Lugares de fabricación o de transformación: Compagnie des Pêches Saint-Malo - 40 Quai Duguay Trouin, 35400 Saint-Malo, Ille-et-Vilaine, Bretagne, France
Código de trazabilidad: EMB 35288T - Saint-Malo (Ille-et-Vilaine, France), FR 35.288.009 CE - Saint-Malo (Ille-et-Vilaine, France), MSC-C-54514
Tiendas: Auchan
Países de venta: Francia
A juego con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E160c - Extracto de pimentón
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Aroma
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma
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-
No vegano
Ingredientes no veganos: fr:Chair de poisson, Clara de huevo rehidratadaAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegetariano
Ingredientes no vegetarianos: fr:Chair de poissonAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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Eau, chair de poisson 35.7%, blanc d'oeuf réhydraté 7.6%, amidon de blé 4.7% (content gluten), fécule de pomme de terre 4.7%, huile de colza 3.8%, sucre 3.3%, sel 1.7%, arôme naturel 0.9% (content crustacés), colorant (extrait de paprika 0.05%)- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- chair de poisson -> fr:chair-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - percent: 35.7
- blanc d'oeuf réhydraté -> en:rehydrated-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 7.6
- amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4.7
- content gluten -> fr:content-gluten
- fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4.7
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent: 3.8
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.3
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.7
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 0.9
- content crustacés -> fr:content-crustaces
- colorant -> en:colour
- extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.05
Nutrición
-
Calidad nutricional media
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 3Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 4 / 5 (valor: 8, valor redondeado: 8)
- Fibra: 1 / 5 (valor: 1.3, valor redondeado: 1.3)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 3.8, valor redondeado: 3.8)
Puntos negativos: 8
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 506, valor redondeado: 506)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.5, valor redondeado: 3.5)
- Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
- Sodio: 7 / 10 (valor: 710, valor redondeado: 710)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: 3 (8 - 5)
Nutri-Score: C
-
Grasas en cantidad moderada (5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (0.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (3.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad elevada (1.77%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
Medio ambiente
-
Eco-Score D - Alto impacto ambiental
⚠️ Selecciona un país para incluir el impacto total de su transporte.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: D (Score: 29/100)
Categoría: Surimi, on sticks, in slices or grated, crab flavour
Categoría: Surimi, on sticks, in slices or grated, crab flavour
- Puntaje ambiental PEF: 1.09 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 6.67 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
87.5 %
Procesando
4.4 %
Envase
1.7 %
Transporte
5.4 %
Distribución
0.8 %
Consumo
0.2 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Bonificación: +4
Política medioambiental: +4
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia 100 %Medio
-
Envases de impacto medio
Penalización: -10
Forma Material Reciclaje Impacto Unknown Plástico Elevado ⚠️ La información sobre el embalaje de este producto no es lo suficientemente precisa (formas y materiales exactos de todos los componentes del embalaje).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 3.5 km en un coche de gasolina
667 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Surimi, on sticks, in slices or grated, crab flavour (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
80.7 %
Procesando
4.1 %
Envase
4.2 %
Transporte
10.4 %
Distribución
0.6 %
Consumo
0.1 %
Envase
-
Envases de impacto medio
(Plástico)
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia 100 %Medio
Etiquetas
Fuentes de datos
Producto añadido el por titeariane
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