Le pavé doux et fondant - Netto - 200 g

Ingredientes

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  4 ingredientes

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  Francés: Lait de vache pasteurisé (origine UE), sel, ferments, coagulant microbien.

  Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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  Alimentos procesados

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  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

  • Categoría: Quesos
  • Ingrediente: Sal
  • Ingrediente: Enzima

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

• 

  Detalles del análisis de los ingredientes

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  Lait de vache pasteurisé, sel, ferments, coagulant microbien

  1. Lait de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 100
  2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. coagulant microbien -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

Nutrición

• 

  Calidad nutricional baja

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  ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 0

  Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

  Puntos positivos: 5

  • Proteínas: 5 / 5 (valor: 18, valor redondeado: 18)
  • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
  • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

  Puntos negativos: 19

  • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1129, valor redondeado: 1129)
  • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
  • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 17, valor redondeado: 17)
  • Sodio: 6 / 10 (valor: 560, valor redondeado: 560)

  Los puntos para las proteínas se cuentan porque el producto está en la categoría de quesos.

  Valor nutricional: 14 (19 - 5)

  Nutri-Score: D

  → Aprende más sobre el Nutri-Score

• 

  Grasas en cantidad elevada (22%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

  • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Grasas saturadas en cantidad elevada (17%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

  • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Azúcares en cantidad baja (0.5%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

  • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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  Sal en cantidad moderada (1.4%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

  • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (30g)	Comparado con: fr:fromage-a-pate-molle
  Energía	1129 kj (270 kcal)	339 kj (81 kcal)	-14 %
  Grasas	22 g	6,6 g	-17 %
  Grasas saturadas	17 g	5,1 g	-8 %
  Hidratos de carbono	0,5 g	0,15 g	-48 %
  Azúcares	0,5 g	0,15 g	-4 %
  Fibra alimentaria	0 g	0 g
  Proteínas	18 g	5,4 g	+8 %
  Sal	1,4 g	0,42 g	+8 %
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

Huella de carbono

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  Equivale a conducir 2.7 km en un coche de gasolina

  524 g CO² por 100 g de producto

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  El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Camembert cheese, from cow's milk (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacto
  Agricultura	85.1 %
  Procesando	5.0 %
  Envase	5.0 %
  Transporte	4.0 %
  Distribución	0.7 %
  Consumo	0.1 %

Envase

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  Envases de bajo impacto

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  (22 PAP)
  

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Transporte

• 

  Lugar de fabricación o de transformación

  ANCENIS SAINT GEREON - Francia

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• 

  Origen de los ingredientes

  Orígenes de ingredientes de alto impacto

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  Origen del producto o de sus ingredientes	% de ingredientes	Impacto
  Unión Europea	100 %	Elevado