Noir dégustation pur beurre de cacao 74% de cacao BIO - Ivoria - 100 g
Código de barras: 3250391737284 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Chocolat noir
Cantidad: 100 g
Envase: en:Metal, en:Recyclable Metals, 41 ALU, en:Cardboard, fr:Etui en carton, fr:Feuille en métal
Marcas: Ivoria
Categorías: Botanas, Postres, Snacks dulces, en:Cocoa and its products, Chocolates, Chocolates negros, en:Dark chocolate bar with more than 70% cocoa
Etiquetas, certificaciones, premios:
Ecológico, Ecológico UE, Comercio justo, Agricultura no UE, Fairtrade International, FR-BIO-01, FSC, FSC Mixto, Max Havelaar, Nutriscore, Nutriscore D, AB Agriculture Biologique
Origen de los ingredientes: No especificado
Lugares de fabricación o de transformación: France
Código de trazabilidad: EMB 61486A - Tinchebray (Orne, France), FSC C022488, MP 18994, 67
Tiendas: Intermarché
A juego con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Categoría: Chocolates
- Ingrediente: Azúcar
- Categoría: Snacks dulces
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: fr:beurre-de-cacao-cacao, fr:traces-eventuelles-deAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
No vegano
Ingredientes no veganos: LecheAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: fr:beurre-de-cacao-cacao, fr:traces-eventuelles-deAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao Cacao 74% (Traces éventuelles de), fruits à coque, céréales contenant du gluten, lait- Pâte de cacao -> en:cocoa-paste - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
- beurre de cacao Cacao -> fr:beurre-de-cacao-cacao - percent: 74
- Traces éventuelles de -> fr:traces-eventuelles-de
- fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes
- céréales contenant du gluten -> en:cereals-containing-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
Nutrición
-
Calidad nutricional baja
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 9, valor redondeado: 9)
- Fibra: 5 / 5 (valor: 12, valor redondeado: 12)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 22
- Valor energético: 7 / 10 (valor: 2384, valor redondeado: 2384)
- Azúcares: 5 / 10 (valor: 26, valor redondeado: 26)
- Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 26, valor redondeado: 26)
- Sodio: 0 / 10 (valor: 4, valor redondeado: 4)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: 17 (22 - 5)
Nutri-Score: D
-
Grasas en cantidad elevada (43%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (26%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad elevada (26%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad baja (0.01%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
Medio ambiente
-
Eco-Score C - Moderado impacto ambiental
⚠️ Selecciona un país para incluir el impacto total de su transporte.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: D (Score: 35/100)
Categoría: Dark chocolate bar, more than 70% cocoa
Categoría: Dark chocolate bar, more than 70% cocoa
- Puntaje ambiental PEF: 0.89 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 17.11 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
14.3 %
Procesando
81.0 %
Envase
1.2 %
Transporte
3.0 %
Distribución
0.5 %
Consumo
0.0 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Etiquetas con beneficios medioambientales muy elevados
Bonificación: +20
-
AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
Ecológico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
Fairtrade International
El comercio justo es una forma alternativa de comercio promovida por varias ONG -organizaciones no gubernamentales-, por la Organización de las Naciones Unidas y por los movimientos sociales y políticos -como el pacifismo y el ecologismo- que promueven una relación comercial voluntaria y justa entre productores y consumidores.
-
-
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización: -5
Política medioambiental: -5
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto No especificado 100 %Elevado
-
Envases de bajo impacto
Penalización: -1
Forma Material Reciclaje Impacto 1 Sleeve Cardboard Recycle Bajo 1 Sheet Light aluminium Recycle Medio
Eco-puntuación para este producto
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 8.9 km en un coche de gasolina
1711 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Dark chocolate bar, more than 70% cocoa (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
8.6 %
Procesando
89.2 %
Envase
0.6 %
Transporte
1.6 %
Distribución
0.1 %
Consumo
0.0 %
Envase
-
Envases de bajo impacto
1 x Sleeve (Cardboard)
1 x Sheet (41 ALU)
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto No especificado 100 %Elevado
Etiquetas
-
AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
Ecológico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
Fairtrade International
El comercio justo es una forma alternativa de comercio promovida por varias ONG -organizaciones no gubernamentales-, por la Organización de las Naciones Unidas y por los movimientos sociales y políticos -como el pacifismo y el ecologismo- que promueven una relación comercial voluntaria y justa entre productores y consumidores.
Fuentes de datos
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