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Biscuits Goutak chocolat - Chabrior - 295 g

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Biscuits Goutak chocolat - Chabrior - 295 g

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Código de barras: 3250390005797 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 295 g

Marcas: Chabrior

Tiendas: Intermarché

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

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    23 ingredientes

    Francés: Céréale 52.3 % (Farine de blé 37.3 % (transformée en France), farine complète de blé 15% (transformée en UE)), sucre, matières grasses et huile végétales (palme, palmiste, tournesol), sirop de glucose, cacao maigre en poudre 3.7% (transformé hors UE), poudre à lever (carbonates d'ammonium, carbonates de sodium, phosphates de calcium), amidon de blé , sel, arômes, protéines de lait , lait écrémé en poudre, lactose (dont lait ).
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Soja
    Trazas: Huevos, Gluten, Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa
    • Ingrediente: Lactosa
    • Ingrediente: Proteína de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E341 - Fosfatos de calcio

    Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
    Fuente: Wikipedia

  • E500 - Carbonatos de sodio

    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E503 - Carbonatos de amonio

    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Aceite de palma

    Ingredientes que contienen aceite de palma: Aceite y grasa de palma, Palmiste
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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Proteína de leche, Leche desnatada en polvo, Lactosa, Leche

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: fr:transformee-en-france, fr:transformee-en-ue, fr:transforme-hors-ue

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    Céréale 52.3% (Farine de _ blé_ 37.3% (transformée en France), farine complète de _blé_ 15% (transformée en UE)), sucre, matières grasses et huile végétales de palme, huile végétales de palmiste, huile végétales de tournesol, sirop de glucose, cacao maigre en poudre 3.7% (transformé hors UE), poudre à lever (carbonates d'ammonium, carbonates de sodium, phosphates de calcium), amidon de _blé_, sel, arômes, protéines de _lait_, _ lait_ écrémé en poudre, lactose (dont _lait_)
    1. Céréale -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 52.3 - percent: 52.3 - percent_max: 52.3
      1. Farine de _ blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 37.3 - percent: 37.3 - percent_max: 37.3
        1. transformée en France -> fr:transformee-en-france - percent_min: 37.3 - percent_max: 37.3
      2. farine complète de _blé_ -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
        1. transformée en UE -> fr:transformee-en-ue - percent_min: 15 - percent_max: 15
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.7 - percent_max: 29.2
    3. matières grasses et huile végétales de palme -> en:palm-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 3.7 - percent_max: 28.4
    4. huile végétales de palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 3.7 - percent_max: 22.0153846153846
    5. huile végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3.7 - percent_max: 13.4333333333333
    6. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.7 - percent_max: 9.15
    7. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.7 - percent: 3.7 - percent_max: 3.7
      1. transformé hors UE -> fr:transforme-hors-ue - percent_min: 3.7 - percent_max: 3.7
    8. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
      2. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85
      3. phosphates de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.23333333333333
    9. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    11. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.24444444444444
    12. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.92
    13. _ lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.65454545454545
    14. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.43333333333333
      1. dont _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.43333333333333

Nutrición

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (36,9 g)
    Energía 1945 kj
    (471 kcal)     		718 kj
    (174 kcal)
    Grasas 17,5 g 6,46 g
    Grasas saturadas 7,3 g 2,69 g
    Hidratos de carbono 70,1 g 25,9 g
    Azúcares 32,9 g 12,1 g
    Fibra alimentaria 2,9 g 1,07 g
    Proteínas 6,4 g 2,36 g
    Sal 0,46 g 0,17 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 36,9 g

Medio ambiente

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Fuentes de datos

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