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Crème caramel - Monoprix - 400 g

Crème caramel - Monoprix - 400 g

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Monoprix.

Código de barras: 3248654719238 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 400 g

Envase: Metal, Metales Reciclables, Aluminio, en:Cardboard

Marcas: Monoprix

Categorías: Lácteos, Botanas, Postres, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Postres lácteos, Postres de cremas, Bolleria, Natillas al huevo, Natillas caramelo, Natillas de huevo con caramelo, en:Refrigerated custard puddings with caramel sauce

Código de trazabilidad: FR 47.185.001 CE - Montayral (Lot-et-Garonne, France), EMB 47185 - Montayral (Lot-et-Garonne, France)

Tiendas: Monoprix

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

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    12 ingredientes


    Francés: LAIT demi-écrémé - ŒUFS extra - frais 13,3% caramel aromatique épaissi 8,4% (sucre, eau, amidon transformé de pomme de terre, épaississants : pectines, gomme xanthane) amidon de maïs - LAIT ÉCRÉMÉ en poudre - arôme naturel de vanille. Traces de céréales contenant du GLUTEN. LAIT origine : France.
    Alérgenos: Huevos, Leche
    Trazas: Gluten, Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia
  • E440 - Pectinas


    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: fr:lait-demi-ecreme-oeufs-extra, fr:frais-13-3-caramel-aromatique-epaissi

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche desnatada en polvo, Leche

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: fr:lait-demi-ecreme-oeufs-extra, fr:frais-13-3-caramel-aromatique-epaissi

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    LAIT demi-écrémé-ŒUFS extra, frais 13.3% caramel aromatique épaissi 8.4% (sucre, eau, amidon transformé de pomme de terre, épaississants (pectines), gomme xanthane), amidon de maïs, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, arôme naturel de vanille, LAIT
    1. LAIT demi-écrémé-ŒUFS extra -> fr:lait-demi-ecreme-oeufs-extra - percent_min: 58 - percent_max: 91.6
    2. frais 13.3% caramel aromatique épaissi -> fr:frais-13-3-caramel-aromatique-epaissi - percent_min: 8.4 - percent: 8.4 - percent_max: 8.4
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.68 - percent_max: 8.4
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
      3. amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      4. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
        1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      5. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.68
    3. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.4
    4. LAIT ÉCRÉMÉ en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.4
    5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.4
    6. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.4

Nutrición

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    Calidad nutricional muy buena


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 7

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.9, valor redondeado: 3.9)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 6.49, valor redondeado: 6.49)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 5

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 512, valor redondeado: 512)
    • Azúcares: 4 / 10 (valor: 21, valor redondeado: 21)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 1, valor redondeado: 1)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 52, valor redondeado: 52)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: -2 (5 - 7)

    Nutri-Score: A

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    Azúcares en cantidad elevada (21%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.13%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Natillas de huevo con caramelo
    Energía 512 kj
    (121 kcal)
    -23 %
    Grasas 2,4 g -62 %
    Grasas saturadas 1 g -72 %
    Hidratos de carbono 21 g -0 %
    Azúcares 21 g +11 %
    Fibra alimentaria 6,49 g +5176 %
    Proteínas 3,9 g -5 %
    Sal 0,13 g -27 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por pierrelm
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