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Kit Burritos - Carrefour - 510 g

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Kit Burritos - Carrefour - 510 g

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Código de barras: 3245412563034 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Kit para burritos: 1 bolsa de 8 tortillas de harina de trigo (320 g), 1 sobre de salsa picante de tomate, frijoles y pimiento (150 g) y 1 sobre de condimento (40 g).

Cantidad: 510 g

Envase: Plástico, en:Cardboard, fr:Film en plastique

Marcas: Carrefour

Categorías: en:Meal kits, fr:Kit-pour-burritos

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde, Hecho en Bélgica, Nutriscore, Nutriscore C

Tiendas: Carrefour

Países de venta: Francia, Italia, Polonia, Rumania, España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    65 ingredientes

    Harina de trigo 67%, agua, aceite de colza, estabilizante: glicerina, dextrosa, acidulante: ácido málico, gasificante: carbonatos de sodio, sal, extracto de arroz, conservador: propionato cálcico, agente de tratamiento de la harina: L-cisteína. Envasado en atmósfera protectora. Salsa picante de tomate, frijoles y pimiento. Ingredientes: Tomate en dados 32%, agua, frijoles rojos 10%, cebollas, vinagre de alcohol, puré de tomate doble concentrado 5,4%, pimiento verde 3,5%, pimiento rojo 3,5%, almidón modificado de arroz, azúcar, aromas, especias (pimentón, chile, pimienta de Cayena, comino), sal, acidulante: ácido cítrico, antioxidante: ácido ascórbico. Condimento. Ingredientes: Almidón de patata, pan rallado (harina de arroz, harina de maíz, almidón de maíz, sal, dextrosa), sal, azúcar, cebolla en polvo, extracto de levadura, pimentón, ajo en polvo, acidulante: ácido cítrico, ají en polvo, pimienta negra, orégano, aceite de colza, comino en polvo, colorante: extracto de pimentón.
    Alérgenos: Gluten, fr:ingredients, fr:melange-d-epices, fr:sachet-d-assaisonnement

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E160c - Extracto de pimentón
    • Aditivo: E422 - Glicerol
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E296 - Ácido málico

    Ácido málico: No confundir con ácido maleico ni con ácido malónico El ácido málico, o su forma ionizada, el malato -C4H6O5- es uno de los ácidos más abundantes de la naturaleza y es fácilmente metabolizable por los microorganismos. El ácido málico fue aislado de la sidra por primera vez en el año 1785 por el químico alemán Carl Wilhelm Scheele encargándose de describirlo completamente. Este ácido se obtiene comercialmente por síntesis química.
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E422 - Glicerol

    Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
    Fuente: Wikipedia

  • E500 - Carbonatos de sodio

    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E920 - L-cisteína

    Cisteína: La cisteína -abreviada como Cys o C- es un α-aminoácido con la fórmula química HS-CH2-CHNH2-COOH. Se trata de un aminoácido no esencial, lo que significa que puede ser sintetizado por los humanos. Los codones que codifican la cisteína son UGU y UGC.La cisteína contiene un grupo tiol --SH-- en su cadena lateral que hace con que este aminoácido, en su totalidad, sea considerado como polar e hidrofilo. La parte tiol de la cadena suele participar en reacciones enzimáticas, actuando como nucleófilo. El tiol es susceptible a la oxidación para dar lugar a puentes disulfuros derivados de las cisteína que tienen un importante papel estructural en muchas proteínas. La cisteína también es llamada cistina, pero esta última se trata de un dímero de dos cisteínas unidas mediante un puente disulfuro. El primer aislamiento de la proteína lo logró el químico sueco Count Morner en 1899.[2]​ Anteriormente, el profesor Eugen Baumann mediante la reducción de cistina también tuvo éxito.[3]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    Sin aceite de palma

    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:sauce-epicee-aux-tomates, fr:ingredients, fr:ingredients

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: fr:sauce-epicee-aux-tomates, Fríjol, fr:ingredients, fr:ingredients

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: fr:sauce-epicee-aux-tomates, Fríjol, fr:ingredients, fr:ingredients

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Farine de _blé_ 67%, eau, huile de colza, stabilisant (glycérol), dextrose, acidifiant (acide malique), poudre à lever (carbonates de sodium), sel, extrait de riz, conservateur (propionate de calcium), agent de traitement de la farine (L-cystéine, Sauce épicée aux tomates), aux haricots, aux poivrons, Ingrédients (Tomates en dès 32%), eau, haricots rouges 10%, oignons, vinaigre d'alcool, purée de tomates double concentrée 5.4%, poivron vert 3.5%, poivron rouge 3.5%, amidon modifié de riz, sucre, arômes, épices (paprika, chili, piment de Cayenne, cumin), sel, acidifiant (acide citrique), antioxydant (acide ascorbique, Assaisonnement, Ingrédients), Amidon de pomme de terre, chapelure (farine de riz, farine de maïs, amidon de maïs, sel, dextrose), sel, sucre, oignon, extrait de levure, paprika, ail en poudre, acidifiant (acide citrique), piments, poivre noir, origan, huile de colza, cumin, colorant (extrait de paprika)
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 67
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    4. stabilisant -> en:stabiliser
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. acidifiant -> en:acid
      1. acide malique -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    9. extrait de riz -> en:rice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. conservateur -> en:preservative
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      1. L-cystéine -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. Sauce épicée aux tomates -> fr:sauce-epicee-aux-tomates
    12. aux haricots -> en:beans
    13. aux poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. Ingrédients -> fr:ingredients
      1. Tomates en dès -> en:tomato-cubes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 32
    15. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
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    17. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. purée de tomates double concentrée -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.4
    20. poivron vert -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.5
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    22. amidon modifié de riz -> en:modified-rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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      1. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes
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      3. Ingrédients -> fr:ingredients
    29. Amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
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      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes
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    37. acidifiant -> en:acid
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    38. piments -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    39. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    40. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes
    41. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    42. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
    43. colorant -> en:colour
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional muy buena

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 44

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 8

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.4, valor redondeado: 9.4)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.3, valor redondeado: 2.3)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 1 / 5 (valor: 44.4, valor redondeado: 44.4)

    Puntos negativos: 7

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1377, valor redondeado: 1377)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.2, valor redondeado: 3.2)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.9, valor redondeado: 0.9)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 360, valor redondeado: 360)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: -1 (7 - 8)

    Nutri-Score: A

  • icon

    Azúcares en cantidad baja (3.2%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (0.9%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: fr:kit-pour-burritos
    Energía 1377 kj
    (326 kcal)     		+41 %
    Grasas 7,3 g +64 %
    Grasas saturadas 0,9 g +13 %
    Hidratos de carbono 55 g +39 %
    Azúcares 3,2 g -1 %
    Fibra alimentaria 2,3 g -3 %
    Proteínas 9,4 g +49 %
    Sal 0,9 g -49 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 44,4 %

Medio ambiente

Envase

Transporte

Otra información

Otra información: Taste of Mexico* * Saveurs du Mexique Découvrez la gamme Carrefour Taste Of MEXICO, Nos sauces, nos KIT (fajitas, burritos, tacos...) et autres produits vous proposent des recettes et des saveurs du MEXIQUE. Faites voyager vos papilles au gré des épices pour un dépaysement garanti ! Contient : 8 tortillas blé, sauce, sachet d'assaisonnement

Preparación: Ingredientes: 500 g de carne de vacuno picada, 2 tomates, 1 lechuga y 100 g de queso rallado.
En una sartén, calentar una cucharada sopera de aceite y dorar la carne picada durante 4 minutos. Agregar el sobre de condimento, 100 ml de agua y la salsa burritos. Cocinar todo a fuego lento durante 10 minutos. Mientras tanto, cortar los tomates en dados y la lechuga en tiras. Calentar las tortillas cubiertas con un film plástico durante 1 minuto en el microondas a máxima potencia. También se pueden calentar durante 8 a 10 minutos las 8 tortillas cubiertas con papel de aluminio en un horno precalentado a 200°C o en una sartén, de una en una, unos segundos. Repartir la guarnición en las tortillas calientes. Rellenar al gusto con la lechuga, los dados de tomate y el queso rallado. También se puede agregar un poco de crema agria.

Idea de receta: Ingredientes:500 g de carne de vacuno picada, 2 tomates, 1 lechuga y 125 g de queso rallado.
En una sartén, calentar una cucharada sopera de aceite y dorar la carne picada durante 4 minutos. Agregar la mezcla de especias, 100 ml de agua y la salsa burritos. Cocinar todo a fuego lento durante 10 minutos. Mientras tanto, cortar los tomates en dados y la lechuga en tiras. Calentar las tortillas cubiertas con un film plástico durante 1 minuto en el microondas a máxima potencia. También se pueden calentar las 8 tortillas cubiertas con papel de aluminio durante 8 a 10 minutos en un horno precalentado a 200°C o en una sartén, de una en una, durante unos segundos. Distribuir la guarnición en las tortillas calientes. Rellenar al gusto con la lechuga, los tomates en dados y el queso rallado. También se puede agregar un poco de nata fresca.

Condiciones de conservación: Conservación: Conservar en un lugar seco. Consumir preferentemente antes del / Nº de lote: ver en el lateral del paquete.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Fuentes de datos

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