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Emmental français - Grand Jury - 250 g

Emmental français - Grand Jury - 250 g

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Código de barras: 3245390052544 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 250 g

Envase: Plástico, Bolsa

Marcas: Grand Jury

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Quesos, Quesos cocidos prensados, Quesos de vaca, Emmental, Quesos Franceses, Emmentaler francés, Quesos pasteurizados

Etiquetas, certificaciones, premios: Hecho en Francia

Origen de los ingredientes: fr:Lait origine France

Lugares de fabricación o de transformación: France

Código de trazabilidad: EMB 29179A - Ploudaniel (Finistère, France)

Tiendas: Proxi, 8 à Huit

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

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    4 ingredientes


    Francés: lait de ache pasteurisé, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos procesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Categoría: Quesos
    • Ingrediente: Sal
    • Ingrediente: Cultivo microbiano
    • Ingrediente: Enzima

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:lait-de-ache-pasteurise

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: fr:lait-de-ache-pasteurise

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: fr:lait-de-ache-pasteurise

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    lait de ache pasteurisé, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante
    1. lait de ache pasteurisé -> fr:lait-de-ache-pasteurise - percent_min: 25 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. enzyme coagulante -> en:coagulating-enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 27, valor redondeado: 27)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 17

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1577, valor redondeado: 1577)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2, valor redondeado: 2)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 20, valor redondeado: 20)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 280, valor redondeado: 280)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque el producto está en la categoría de quesos.

    Valor nutricional: 12 (17 - 5)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad baja (2%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.7%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (31 g)
    Comparado con: Emmentaler francés
    Energía 1577 kj
    (377 kcal)
    489 kj
    (117 kcal)
    -0 %
    Grasas 29 g 8,99 g -2 %
    Grasas saturadas 20 g 6,2 g +2 %
    Hidratos de carbono 2 g 0,62 g +227 %
    Azúcares 2 g 0,62 g +332 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 27 g 8,37 g -3 %
    Sal 0,7 g 0,217 g +18 %
    Calcio 1000 mg 310 mg +3 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 31 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
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