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La pizz chevre affine lardon - Sodebo - 470 g

La pizz chevre affine lardon - Sodebo - 470 g

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Código de barras: 3242272504061 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 470 g

Marcas: Sodebo

Categorías: Comidas preparadas, Productos a base de carne, Pizzas - empanadas y quiches, Comidas con carne, Pizzas, en:Goat cheese and bacon pizzas

Etiquetas, certificaciones, premios: Nutriscore

Países de venta: Francia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    32 ingredientes


    Francés: Garniture 59% : sauce tomate (purée de tomate, eau, farine de blé, sel, huile d'olive, amidon de mais), emmental 27%, fromage de chèvre affiné 16%, lardons cuits fumés 15% (poitrine de porc, eau, sel, sirop de glucose, dextrose, arôme naturel, lactose, arồme de fumée, antioxydant : E316, conservateur : E250), olives noires avec noyau (stabilisant : E579). Pourcentages exprimés sur la garniture. • Pâte 41% : faríne de blé, eau, levure boulangère, sel. Informations en gras destinées aux personnes allergiques. Porc : origine UE. olives / avec noyau .
    Alérgenos: Gluten, Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa
    • Ingrediente: Lactosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E250 - Nitrito sódico


    Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E316 - Eritorbato sódico


    Eritorbato sódico: El eritorbato sódico, eritorbato de sodio o D-isoascorbato[2]​ -C6H7NaO6- es un aditivo alimentario usado principalmente en carne, pollo y refrescos. Químicamente, es la sal de sodio obtenida a partir del ácido eritórbico. Es utilizado en carne procesada, como los perritos calientes y las hamburguesas, con el fin de reducir la tasa de reducción de nitrato a óxido nítrico, lo que permite a la carne mantener su color rosado. Se encuentra relacionado a nivel estructural con la vitamina C, con la cual comparte su actividad antioxidante. También ayuda a mejorar la estabilidad del sabor y a prevenir la formación de nitrosaminas carcinógenas. Cuando se añade a los alimentos como aditivo, su número E de identificación es E316. Otras aplicaciones del eritorbato de sodio incluyen el desarrollo de químicos que pueden ser utilizados para reducir oxidación en general. Por ejemplo, esta sustancia se ha utilizado en el desarrollo de anti-oxidantes para metales[3]​ y se ha implementado en empaques activos.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E579 - Gluconato ferroso


    IronII gluconate: IronII gluconate, or ferrous gluconate, is a black compound often used as an iron supplement. It is the iron-II- salt of gluconic acid. It is marketed under brand names such as Fergon, Ferralet and Simron.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:fromage-de-chevre-affine, fr:arồme-de-fumee

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Emmenthal, Tocino ahumado frito, Panceta de cerdo, Lactosa, Cerdo

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Tocino ahumado frito, Panceta de cerdo, Cerdo

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Garniture 59% (sauce tomate, purée de tomate), eau, farine de blé, sel, huile d'olive, amidon de mais, emmental 27%, fromage de chèvre affiné 16%, lardons cuits fumés 15% (poitrine de porc, eau, sel, sirop de glucose, dextrose, arôme naturel, lactose, arồme de fumée, antioxydant (e316), conservateur (e250)), olives noires avec noyau (stabilisant (e579)), Pâte 41% (faríne de blé), eau, levure boulangère, sel, Porc
    1. Garniture -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 59
      1. sauce tomate -> en:tomato-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore
      2. purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    6. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 27
    8. fromage de chèvre affiné -> fr:fromage-de-chevre-affine - percent: 16
    9. lardons cuits fumés -> en:smoked-cooked-lardoons - vegan: no - vegetarian: no - percent: 15
      1. poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      7. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      8. arồme de fumée -> fr:arồme-de-fumee
      9. antioxydant -> en:antioxidant
        1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. conservateur -> en:preservative
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. olives noires avec noyau -> fr:olives-noires-avec-noyau - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. stabilisant -> en:stabiliser
        1. e579 -> en:e579 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. Pâte -> en:dough - percent: 41
      1. faríne de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. levure boulangère -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. Porc -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 11, valor redondeado: 11)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3.5, valor redondeado: 3.5)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 13

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 967, valor redondeado: 967)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.1, valor redondeado: 2.1)
    • Grasa saturada: 5 / 10 (valor: 5.4, valor redondeado: 5.4)
    • Sodio: 6 / 10 (valor: 560, valor redondeado: 560)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 10 (13 - 3)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad baja (2.1%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (1.4%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (157 g)
    Comparado con: en:Goat cheese and bacon pizzas
    Energía 967 kj
    (231 kcal)
    1520 kj
    (363 kcal)
    -2 %
    Grasas 9,1 g 14,3 g +3 %
    Grasas saturadas 5,4 g 8,48 g +19 %
    Hidratos de carbono 24 g 37,7 g -12 %
    Azúcares 2,1 g 3,3 g -26 %
    Fibra alimentaria 3,5 g 5,5 g +69 %
    Proteínas 11 g 17,3 g +5 %
    Sal 1,4 g 2,2 g +6 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
    Carbon footprint from meat or fish 111 g 174 g
Tamaño de la porción: 157 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
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La página del producto también ha sido editada por openfoodfacts-contributors, rviswana, teolemon, yuka.UjV0ZEU2c3Z1dkkwb2M4VDRobi80OUpiM3IrMkFqT2VHK2dESVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllFrCYb0njWcFAHul0uA_9nQNJfVSNQrwqmiM6g.

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