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Fourrés Chocolat noir BIO - Bjorg - 225 g
Fourrés Chocolat noir BIO - Bjorg - 225 g
Código de barras: 3229820100234 (EAN / EAN-13)
Denominación general: goûters fourrés au chocolat noir
Cantidad: 225 g
Envase: Plástico, en:Cardboard, en:Dry, en:Film, en:Sleeve
Marcas: Bjorg
Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas, Galletas de chocolate, Galletas rellenas, Galletas secas, Galletas de chocolate negro, en:Biscuits-fourres-chocolat
Etiquetas, certificaciones, premios:
Ecológico, Ecológico UE, Agricultura no UE, en:Certified B Corporation, Agricultura UE, Agricultura UE/no UE, FR-BIO-01, Sin aceite de palma, Manteca de cacao pura, AB Agriculture Biologique
Origen de los ingredientes: Francia, en:European Union and Non European Union
Lugares de fabricación o de transformación: France
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: http://www.bjorg.fr
Tiendas: Auchan, LIDL, intermarché, Monoprix, carrefour.fr, Carrefour
Países de venta: Francia, Luxemburgo, Suiza
A juego con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
20 ingredientes
Francés: wheat flour* 39%, dark chocolate* 25% (cocoa mass*, cane sugar*, cocoa butter*), unrefined brown cane sugar*, whole wheat flour 15%, oleic sunflower oil*, natural vanilla flavour, skimmed milk* powder, sea salt, baking powders: ammonium carbonates, sodium carbonates, thickener: acacia gum*, antioxidant: rosemary extract*, may contain traces of eggs, nuts and sesame seeds, *organic ingredientsAlérgenos: Gluten, LecheTrazas: Huevos, Frutos de cáscara, Granos de sésamo
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E414 - Goma arábiga
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E414 - Goma arábiga
Goma arábiga: La goma arábiga es un polisacárido de origen natural. Se extrae de la resina de ciertas variedades de la Acacia. Originalmente a partir del árbol o arbusto Acacia nilotica. Actualmente se extrae de la resina de las variedades subsaharianas Acacia senegal y Acacia seyal como parte del proceso de cicatrización de éstos conocido como gummosis. Esta resina de color ámbar se recolecta normalmente a mano una vez seca. Como aditivo se denomina E-414 en la industria alimentaria dentro de los Números E y acacia gum según la lista de aditivos de la Unión Europea-. Hay voces que alertan de que el consumo de goma arábiga industrializada -en chicles, pastillas, etc.- puede producir alergias, al menos en personas sensibles, o dañar la actividad de diversas enzimas.[cita requerida]Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: fr:wheat-flour, fr:dark-chocolate, fr:cocoa-mass, fr:cane-sugar, fr:unrefined-brown-cane-sugar, fr:whole-wheat-flour, fr:oleic-sunflower-oil, fr:natural-vanilla-flavour, fr:skimmed-milk-powder, fr:sea-salt, fr:baking-powders, fr:ammonium-carbonates, fr:sodium-carbonates, fr:thickener, fr:acacia-gum, fr:antioxidant, fr:rosemary-extract, fr:may-contain-traces-of-eggs, fr:nuts-and-sesame-seeds, fr:ingredientsAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: fr:wheat-flour, fr:dark-chocolate, fr:cocoa-mass, fr:cane-sugar, fr:unrefined-brown-cane-sugar, fr:whole-wheat-flour, fr:oleic-sunflower-oil, fr:natural-vanilla-flavour, fr:skimmed-milk-powder, fr:sea-salt, fr:baking-powders, fr:ammonium-carbonates, fr:sodium-carbonates, fr:thickener, fr:acacia-gum, fr:antioxidant, fr:rosemary-extract, fr:may-contain-traces-of-eggs, fr:nuts-and-sesame-seeds, fr:ingredientsAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: fr:wheat-flour, fr:dark-chocolate, fr:cocoa-mass, fr:cane-sugar, fr:unrefined-brown-cane-sugar, fr:whole-wheat-flour, fr:oleic-sunflower-oil, fr:natural-vanilla-flavour, fr:skimmed-milk-powder, fr:sea-salt, fr:baking-powders, fr:ammonium-carbonates, fr:sodium-carbonates, fr:thickener, fr:acacia-gum, fr:antioxidant, fr:rosemary-extract, fr:may-contain-traces-of-eggs, fr:nuts-and-sesame-seeds, fr:ingredientsAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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wheat flour 39%, dark chocolate 25% (cocoa mass, cane sugar), unrefined brown cane sugar, whole wheat flour 15%, oleic sunflower oil, natural vanilla flavour, skimmed milk powder, sea salt, baking powders (ammonium carbonates), sodium carbonates, thickener (acacia gum), antioxidant (rosemary extract), may contain traces of eggs, nuts and sesame seeds, ingredients- wheat flour -> fr:wheat-flour - labels: en:organic - percent_min: 39 - percent: 39 - percent_max: 39
- dark chocolate -> fr:dark-chocolate - labels: en:organic - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
- cocoa mass -> fr:cocoa-mass - labels: en:organic - percent_min: 12.5 - percent_max: 25
- cane sugar -> fr:cane-sugar - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- unrefined brown cane sugar -> fr:unrefined-brown-cane-sugar - labels: en:organic - percent_min: 15 - percent_max: 21
- whole wheat flour -> fr:whole-wheat-flour - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- oleic sunflower oil -> fr:oleic-sunflower-oil - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 6
- natural vanilla flavour -> fr:natural-vanilla-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 5.25
- skimmed milk powder -> fr:skimmed-milk-powder - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
- sea salt -> fr:sea-salt - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- baking powders -> fr:baking-powders - percent_min: 0 - percent_max: 3
- ammonium carbonates -> fr:ammonium-carbonates - percent_min: 0 - percent_max: 3
- sodium carbonates -> fr:sodium-carbonates - percent_min: 0 - percent_max: 2.625
- thickener -> fr:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
- acacia gum -> fr:acacia-gum - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
- antioxidant -> fr:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- rosemary extract -> fr:rosemary-extract - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- may contain traces of eggs -> fr:may-contain-traces-of-eggs - percent_min: 0 - percent_max: 1.90909090909091
- nuts and sesame seeds -> fr:nuts-and-sesame-seeds - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
- ingredients -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 1.61538461538462
Nutrición
-
Calidad nutricional baja
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.1, valor redondeado: 7.1)
- Fibra: 5 / 5 (valor: 4.8, valor redondeado: 4.8)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 18
- Valor energético: 5 / 10 (valor: 2004, valor redondeado: 2004)
- Azúcares: 5 / 10 (valor: 27, valor redondeado: 27)
- Grasa saturada: 6 / 10 (valor: 7, valor redondeado: 7)
- Sodio: 2 / 10 (valor: 200, valor redondeado: 200)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: 13 (18 - 5)
Nutri-Score: D
-
Grasas en cantidad moderada (20%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (7%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad elevada (27%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (0.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (25g)Comparado con: Galletas de chocolate negro Energía 2004 kj
(478 kcal)501 kj
(120 kcal)-4 % Grasas 20 g 5 g -17 % Grasas saturadas 7 g 1,75 g -47 % Ácido araquídico 0,061 g 0,015 g Ácido alfa-linolénico 0,003 g 0,001 g Hidratos de carbono 65 g 16,2 g +7 % Azúcares 27 g 6,75 g -15 % Fibra alimentaria 4,8 g 1,2 g +16 % Proteínas 7,1 g 1,77 g +6 % Sal 0,5 g 0,125 g +4 % Hierro 2,6 mg 0,65 mg -21 % Magnesio 61 mg 15,2 mg Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Medio ambiente
-
Eco-Score A - Impacto ambiental muy bajo
⚠️ Selecciona un país para incluir el impacto total de su transporte.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: B (Score: 69/100)
Categoría: Biscuit (cookie)
Categoría: Biscuit (cookie)
- Puntaje ambiental PEF: 0.35 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 2.88 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Etiquetas con elevados beneficios medioambientales
Bonificación: +15
-
AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
Ecológico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
-
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización: 0
Política medioambiental: 0
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto European Union and Non European Union Elevado Francia Medio
-
Envases de bajo impacto
Penalización: -2
Forma Material Reciclaje Impacto 3 Film Plástico Discard Elevado 1 Sleeve Cardboard Recycle Bajo
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: A (Score: 82/100)
Producto: Fourrés Chocolat noir BIO - Bjorg - 225 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 69
Suma de bonificaciones y penalizaciones: +13
Puntuación final: 82/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 1.5 km en un coche de gasolina
288 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Biscuit (cookie) (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Envase
-
Envases de bajo impacto
1 x Sleeve 225 (Cardboard)
3 x Film (Plástico)
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto European Union and Non European Union Elevado Francia Medio
Etiquetas
-
AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
Ecológico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
Fuentes de datos
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