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Flan aux œufs extra-frais - Casino - 4 x 100 g

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Flan aux œufs extra-frais - Casino - 4 x 100 g

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Código de barras: 3222474744182 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Flan aux oeufs extra-frais cuit et doré au four

Cantidad: 4 x 100 g

Envase: en:Metal, Bote, en:Cardboard, en:Seal, en:Sleeve

Marcas: Casino

Propietario de la marca: Casino

Categorías: Lácteos, Postres, Postres lácteos, Flanes, fr:Desserts lactés aux œufs, fr:Flans aux œufs, fr:Flans natures

Etiquetas, certificaciones, premios: Leche francesa

Origen del producto o de sus ingredientes: France

Origen de los ingredientes: Francia, fr:Lait

Lugares de fabricación o de transformación: Lactalis Nestlé Ultra-Frais Montayral - LNUF Montayral (Filiale Groupe Lactalis) - ZA du Haut Agenais - 47500 Montayral, Lot-et-Garonne, Aquitaine, France

Código de trazabilidad: FR 47.185.001 CE - Montayral (Lot-et-Garonne, France)

Tiendas: Casino

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

  • icon

    12 ingredientes

    Francés: Lait demi-écrémé origine France 71,3% - sucre - œufs entiers extra-frais 12% - amidon de riz - gélifiant : carraghénanes - arômes - épaississant : farine de graines de caroube - colorants : curcumine, rocou.
    Alérgenos: Huevos, Leche
    Trazas: Gluten

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E100 - Curcumina
    • Aditivo: E160b - Annato
    • Aditivo: E407 - Carragenatos
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gelificante
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E407 - Carragenatos

    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche parcialmente desnatada, fr:Œufs entiers extra-frais
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    Lait demi-écrémé 71.3%, sucre, œufs entiers extra-frais 12%, amidon de riz, gélifiant (carraghénanes), arômes, épaississant (farine de graines de caroube), colorants (curcumine), rocou
    1. Lait demi-écrémé -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 71.3 - percent: 71.3 - percent_max: 71.3
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 16.7
    3. œufs entiers extra-frais -> fr:oeufs-entiers-extra-frais - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    4. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
    5. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
    6. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.175
    7. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.34
      1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.34
    8. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.78333333333333
      1. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.78333333333333
    9. rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38571428571429

    • en:milk -> en:milk

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional media

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.1, valor redondeado: 4.1)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 5

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 471, valor redondeado: 471)
    • Azúcares: 3 / 10 (valor: 15, valor redondeado: 15)
    • Grasa saturada: 1 / 10 (valor: 1.2, valor redondeado: 1.2)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 68, valor redondeado: 68)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 3 (5 - 2)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad elevada (15%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad baja (0.17%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (100 g)     		Comparado con: fr:Desserts lactés aux œufs
    Energía 471 kj
    (124 kcal)     		471 kj
    (124 kcal)     		-22 %
    Grasas 2,2 g 2,2 g -57 %
    Grasas saturadas 1,2 g 1,2 g -59 %
    Hidratos de carbono 22 g 22 g +8 %
    Azúcares 15 g 15 g -18 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 4,1 g 4,1 g -4 %
    Sal 0,17 g 0,17 g +15 %
    Frutas‚ verduras y nueces 0 % 0 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 100 g

Medio ambiente

Envase

Transporte

Otra información

Otra información: Lait origine France

Condiciones de conservación: A conserver entre 0°C et +6°C

Instrucciones de reciclaje - Para reciclar: pot, opercule métal et étui carton

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
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