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Riz cantonais - Casino - 250 g

Riz cantonais - Casino - 250 g

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Código de barras: 3222472992363 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Riz cuisiné aux légumes, à l'épaule de porc traitée en salaison et à l'omelette

Cantidad: 250 g

Envase: Plástico, Bolsa, en:Individual bag, Atmósfera protectora

Marcas: Casino

Propietario de la marca: Casino

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Semillas, Cereales y derivados, Comidas preparadas, Cereales en grano, Pastas alimenticias, Arroces, fr:Céréales préparées, Comidas para microondas, en:Prepared rices, Arroz frito

Etiquetas, certificaciones, premios: Nutriscore, Nutriscore B

Lugares de fabricación o de transformación: Covi (Groupe Covi) - 341 Route de Clisson - 44230 Saint-Sébastien-sur-Loire, Loire-Atlantique, Pays de la Loire, France

Código de trazabilidad: FR 44.190.005 CE - Saint-Sébastien-sur-Loire (Loire-Atlantique, France), EMB 44190F - Saint-Sébastien-sur-Loire (Loire-Atlantique, France)

Tiendas: Banque alimentaire, Casino, SPAR

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

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    30 ingredientes


    Francés: Riz précuit 58% (riz - eau) - eau - petits pois 6,4% - épaule de porc traitée en salaison 6% (épaule de porc - eau - sel - stabilisants : E451, E407a, E410 - amidon transformé de maïs - arôme - dextrose de blé - conservateur : E250) - omelette 6% (oeufs - sel - épaississant : E415) - huile de colza - arômes (contiennent céleri) - sel - sauce soja (contient blé et soja) - oignon grillé - sucre. Traces de crustacés, poissons, lait, moutarde.
    Alérgenos: Apio, Huevos, Gluten, Soja
    Trazas: Crustáceos, Pescado, Leche, Mostaza

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E407a - Alga eucheuma transformada
    • Aditivo: E410 - Goma garrofín
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E451 - Tripolifosfatos
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E250 - Nitrito sódico


    Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E407a - Alga eucheuma transformada


    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia
  • E410 - Goma garrofín


    Goma garrofín: La goma garrofín -también denominada goma de algarrobo, o E410- es una goma vegetal tipo galactomanano extraída de las semillas del algarrobo, que crece principalmente en la región Mediterránea. El fruto del algarrobo se utiliza para preparar esta goma.
    Fuente: Wikipedia
  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia
  • E451 - Tripolifosfatos


    Tripolifosfato de sodio: El trifosfato de sodio -STP-, a veces STPP tripolifosfato de sodio o TPP, [2]​ es un compuesto inorgánico de fórmula Na5P3O10. Se trata de la sal de sodio del polifosfato penta-anión, que es la base conjugada del ácido trifosfórico. Se produce a gran escala como un componente de muchos productos domésticos e industriales, especialmente detergentes.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:contiennent-celeri

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Paleta de cerdo, Paleta de cerdo, Huevo

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Paleta de cerdo, Paleta de cerdo

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Riz précuit 58% (riz, eau), eau, petits pois 6.4%, épaule de porc 6% (épaule de porc, eau, sel, stabilisants (e451), e407a, e410, amidon transformé de maïs, arôme, dextrose de blé, conservateur (e250)), omelette 6% (oeufs, sel, épaississant (e415)), huile de colza, arômes (contiennent céleri), sel, sauce soja (), oignon grillé, sucre
    1. Riz précuit -> fr:riz-precuit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 58
      1. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. petits pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6.4
    4. épaule de porc -> en:pork-shoulder - vegan: no - vegetarian: no - percent: 6
      1. épaule de porc -> en:pork-shoulder - vegan: no - vegetarian: no
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
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      4. stabilisants -> en:stabiliser
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      7. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      9. dextrose de blé -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. conservateur -> en:preservative
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      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. épaississant -> en:thickener
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    6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    7. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. contiennent céleri -> fr:contiennent-celeri
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore
    10. oignon grillé -> en:baked-onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

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    Calidad nutricional buena


    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.2, valor redondeado: 5.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 5

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 700, valor redondeado: 700)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 3, valor redondeado: 3)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.7, valor redondeado: 0.7)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 360, valor redondeado: 360)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 2 (5 - 3)

    Nutri-Score: B

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    Azúcares en cantidad baja (3%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.9%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (100 g)
    Comparado con: Arroz frito
    Energía 700 kj
    (166 kcal)
    700 kj
    (166 kcal)
    +4 %
    Grasas 5,5 g 5,5 g +36 %
    Grasas saturadas 0,7 g 0,7 g -2 %
    Hidratos de carbono 24 g 24 g -2 %
    Azúcares 3 g 3 g +134 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 5,2 g 5,2 g -0 %
    Sal 0,9 g 0,9 g -4 %
    Frutas‚ verduras y nueces 0 % 0 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
    Carbon footprint from meat or fish 44,4 g 44,4 g
Tamaño de la porción: 100 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Otra información

Preparación: Autre - Au four à micro-ondes : Pétrissez le sachet pour bien séparer les grains de riz. Ouvrez le haut du sachet sur 2 cm. Placez le sachet au four à micro-ondes pendant 2 minutes (puissance maximum : 800W). Sortez le sachet du four à micro-ondes en le tenant par les extrémités pour éviter les risques de brûlures. Ouvrez le sachet complètement et servez. A la poêle : Ouvrez le sachet, versez son contenu dans une poêle avec 3 cuillères à soupe d'eau. Egrainez à l'aide d'une fourchette. Laissez cuire à feu doux pendant 2 à 3 minutes.

Condiciones de conservación: A conserver dans un endroit à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Instrucciones de reciclaje - Para descartar: poche plastique souple

Fuentes de datos

Producto añadido el por jacob80
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